5 thực phẩm mùa đông Ấn Độ cho bé với công thức nấu ăn
Tất cả chúng ta đều thích ăn thức ăn ấm và tuyệt vời trong mùa đông. Khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc, thậm chí chúng còn thích những thức ăn mới và khác nhau. Nhưng khi đó là mùa đông, bạn cần cẩn thận một chút về những gì bạn dành cho bạn. Chế độ ăn của bé nên bao gồm các loại thực phẩm giúp tăng cường sức mạnh miễn dịch. Vì vậy, đây là năm loại thực phẩm tuyệt vời với công thức cho munchkin nhỏ của bạn.
Thực phẩm mùa đông tốt cho sức khỏe với Bí quyết cho bé
Khi con nhỏ của bạn tròn 1 tuổi vào mùa đông này, bạn cần sáng tạo một chút để cho bé ăn vì lợi ích của mình. Bạn cần kiên nhẫn trong khi chế biến nhiều loại thực phẩm để làm hài lòng bé. Bất cứ điều gì bạn làm nên cung cấp cho anh ấy khả năng miễn dịch và nuôi dưỡng cho em bé của bạn. Dưới đây là một số thực phẩm với công thức nấu ăn của họ mà bạn có thể thực hiện:
1. Sữa bột trái cây khô
Đó là một cách tuyệt vời để bao gồm sự tốt lành của trái cây khô trong mùa đông. Bột trái cây khô có vị rất ngon khi được thêm vào sữa.
Tại sao bạn nên cho
Sự tốt lành của trái cây khô giúp trẻ tăng cân. Hương vị thơm nhẹ của nó làm cho nó hấp dẫn và điều tuyệt vời nhất của món ăn này là bột rất tiện dụng và có thể được thêm vào sữa ở bất cứ đâu.
Công thức gợi ý
- Bột trái cây khô: 2 muỗng cà phê
- Sữa: 1cup
Chuẩn bị bột trái cây khô và bảo quản trong hộp kín. Thêm bột vào sữa và đun sôi cho đến khi nó nổi bọt. Phục vụ ấm áp.
2. Hạnh nhân Halwa / Badam Halwa
Đây là một món tráng miệng ngon, tốt cho sức khỏe được làm từ sữa, đường, ghee và hạnh nhân.
Tại sao bạn nên cho
Hạnh nhân giữ ấm cơ thể trong mùa đông và kích thích quá trình tiêu hóa. Chúng cũng là một nguồn protein tốt, giúp xương chắc khỏe. Giàu protein và carbohydrate, hạnh nhân cũng cung cấp năng lượng ngay lập tức cho trẻ sơ sinh.
Công thức gợi ý
- Hạnh nhân: 1cup
- Sữa: cốc
- Đường: ¾
- Ghee tự làm: cốc
Ngâm hạnh nhân trong khoảng 4 giờ và sau đó gọt vỏ. Lấy hạnh nhân, đường và sữa trong một máy trộn để tạo ra một hỗn hợp thô. Làm tan chảy 2 muỗng canh. của ghee trong chảo và thêm dán vào nó. Thêm ghee còn lại trong khi khuấy liên tục. Khi halwa dày lên, tắt gas. Nó phải mềm, không dính cũng không ướt.
3. Cà rốt Halwa
Đây là một món tráng miệng truyền thống ở Ấn Độ, hầu hết được chuẩn bị vào mùa đông để giữ cho cơ thể cách nhiệt.
Tại sao bạn nên cho
Cà rốt tươi ngon ngọt được sử dụng cùng với vô số ghee, các loại hạt và sữa. Nó có các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch. Đường trắng, nếu được thay thế bằng lòng bàn tay hoặc đường nâu sẽ làm cho nó khỏe mạnh hơn.
Công thức gợi ý
- Cà rốt: 3medium (xay)
- Sữa: 1 cốc
- Palm / Đường nâu: cốc
- Ghee tự làm: 3 muỗng canh
- Hạt điều: 10
- Nho khô: 1 muỗng canh.
Rửa sạch, gọt vỏ, và sau đó nghiền cà rốt. Chiên hạt điều và nho khô trong một muỗng canh. của ghee. Thêm cà rốt nghiền và xào cho đến khi hương vị thô đi. Thêm sữa và nấu trên lửa vừa. Sau khi sữa được hấp thụ, thêm đường. Khi halwa đặc lại, thêm hạt điều chiên và nho khô và tắt lửa.
4. Kem súp cà chua
Đó là một món súp tinh tế và hấp dẫn được làm bằng kem, gia vị, và cà chua tươi rất lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Tại sao bạn nên cho
Nó chứa vitamin C và tăng khả năng miễn dịch tự nhiên. Một bát súp cà chua rất sảng khoái và tràn đầy năng lượng và các bé sẽ thích nó.
Công thức gợi ý
- Cà chua: 3 đến 4
- Hành tây: 1 muỗng canh thái nhỏ
- Tỏi: 4 tép nhỏ, thái nhỏ
- Bánh mì hình khối: tùy chọn
- Bơ / ghee: 1tsp.
- Bột tiêu: thìa.
- Kem tươi: 1 muỗng cà phê
Luộc cà chua sau khi rửa sạch. Nghiền nhuyễn cà chua gọt vỏ để xay nhuyễn. Bánh mì nướng các khối bánh mì trong bơ. Thêm bơ còn lại và hành tây xắt nhỏ và tỏi. Thêm cà chua xay nhuyễn khi hành tây chuyển sang màu vàng. Sau đó thêm ¼ chén nước và đun trên lửa vừa. Thêm muối, bột tiêu, phô mai nghiền, kem tươi và trộn đều. Ăn nóng với bánh mì nướng.
5. Súp rau và đậu lăng
Đó là một món súp kem và hương vị. Nếu em bé của bạn không ăn một bữa ăn lành mạnh, bạn có thể cho bé ăn rau và súp đậu lăng.
Tại sao bạn nên cho
Các loại rau, moong daal và gia vị nhẹ có đầy đủ dinh dưỡng. Các loại đậu và rau cũng là một nguồn protein và vitamin tốt. Rau và súp đậu lăng có thể được phục vụ với roti hoặc idli / dosa.
Công thức gợi ý
- Moong dal: 4 muỗng canh.
- Hạt thì là: thìa.
- Cà rốt, đậu, đậu Hà Lan, khoai tây: số lượng nhỏ.
- Tỏi: 1 hoặc 2
- Bơ / ghee: thìa.
- Bột tiêu: Một nhúm
Rửa và áp lực nấu rau xắt nhỏ cùng với moong dal. Để chúng nguội một chút sau đó trộn để tạo thành hỗn hợp mịn. Hâm nóng súp trộn với bơ hoặc ghee và thêm muối và bột tiêu vào đó và phục vụ ấm.
Nếu bạn không chắc chắn về việc nên cho bé ăn gì vào mùa đông, hãy thử những món được đề cập ở trên. Sự tốt lành của các thành phần sẽ cung cấp cho bạn một bữa ăn đóng gói quyền lực.