Lợi ích tuyệt vời của việc uống trà xanh mà bạn phải biết

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Trà xanh là gì?
• Các loại trà xanh khác nhau
• Thành phần dinh dưỡng có trong trà xanh
• Lợi ích sức khỏe của trà xanh
• Cách làm trà xanh tại nhà
• Tác dụng phụ của việc uống trà xanh là gì?
• Câu hỏi thường gặp

Nếu bạn là một người yêu trà, bạn nên biết nó có nguồn gốc từ đâu. Trà ban đầu được phát hiện ở Trung Quốc, nơi người Trung Quốc cổ đại lần đầu tiên sử dụng nó cho mục đích y học và dần dần bắt đầu sử dụng nó để tiêu dùng. Trà xanh xuất hiện lần đầu tiên trên bản đồ khoảng 5000 năm trước và là một trong những loại trà lâu đời nhất của Trung Quốc, khiến nó trở thành loại trà lâu đời nhất làm say mê văn hóa trà của thế giới.

Ngày nay, thế giới đang quay trở lại với những gốc rễ cổ xưa này và trà xanh đang trở nên phổ biến bởi vì nó đã được chứng minh là có rất nhiều lợi ích hơn bất kỳ loại trà nào khác. Trà xanh với matcha hiện đang được tất cả mọi người ưa thích và hương vị đã được thêm vào thực đơn ở nhiều cửa hàng cà phê và trà trên thế giới. Vì vậy, nếu bạn có sở thích uống trà nhưng đã có ý thức về sức khỏe, bạn có thể muốn tìm hiểu thêm một chút về thức uống hiện được coi là một thức uống lành mạnh nhất ở đây!

Trà xanh là gì?

Tất cả các loại trà được làm từ cùng một loài thực vật, Cam Camiaia Sinensis, nhưng điều làm cho chúng khác nhau là cách chúng được chế biến. Mặc dù có nhiều loại pha trộn khác nhau có sẵn trên khắp thế giới, nhưng chỉ có ba loại trà: trà xanh, ô long và trà đen.

Các lá được phép lên men hoàn toàn được gọi là trà đen, các lá được phép lên men chỉ một phần là trà ô long và các lá không được phép lên men hoàn toàn được gọi là trà xanh. Khi lá trà xanh được hái, nông dân ngăn chặn quá trình oxy hóa của lá, do đó tạm dừng quá trình lên men. Trà xanh là một thức uống rất lành mạnh vì nó không chứa bất kỳ đường hoặc calo; Nó có nhiều chất chống oxy hóa và cực kỳ sảng khoái.

Các loại trà xanh khác nhau

Trong khi tất cả các loại trà xanh đòi hỏi quá trình oxy hóa phải được dừng lại, có nhiều cách khác nhau mà nông dân chọn để đi về nó. Những cách khác nhau mà lá được xử lý sau khi thu hoạch là những gì tạo nên các loại trà xanh khác nhau có sẵn trên thị trường. Ví dụ, ở Trung Quốc, nông dân trồng trà xào lá để ngăn chúng khỏi bị oxy hóa, khiến lá trà phẳng và cứng. Ở Nhật Bản, lá thường được hấp và sau đó sấy khô. Một số loại trà xanh có sẵn được đề cập dưới đây:

• Trà xanh bạc hà - Trà xanh với bạc hà rất sảng khoái và có mùi thơm dễ chịu.
• Trà xanh Tulsi - Nó rất mạnh và tốt cho cơ thể.
• Trà xanh chanh - Trà xanh chanh rất tốt cho việc giảm cân.
• Jasmine Green Tea - Trà xanh với hoa nhài làm mát và làm dịu cơ thể.
• Trà xanh thuốc súng - Trà xanh thuốc súng là một trong những loại trà phổ biến nhất của Trung Quốc. Nó giúp kích thích sự trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân.
• Pi Lo Chun (Trà ốc sên xanh) - Nó được trồng giữa cây mai và cây mận, và do đó, nó mang lại hương vị giống nhau.
• Snowy Mountain Jian - Loại trà này được trồng ở độ cao lớn và có hương vị toàn thân giống như trà đen.
• Hou Kui (Trà Khỉ) - Nó được trồng giữa các loài phong lan và tạo ra hương vị trà phong lan vì nó hấp thụ hương vị của hoa.
• Sencha - Trà này là một loại trà xanh hàng ngày của Nhật Bản và lá của loại trà này được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp.
• Gyokuro - Lá của loại trà này phẳng và trà được chuyển sang bóng râm trong ba tuần cuối trước khi thu hoạch.
• Kukicha - Việc thu hoạch ba lá và một chồi dẫn đến một cuống trắng mang lại cho trà hương vị hạt dẻ.
• Matcha - Nó nổi bật nhất trong trà đạo Nhật Bản, trà này là một loại trà xanh bột được trồng trong bóng râm.

Thành phần dinh dưỡng có trong trà xanh

Dưới đây là những sự thật về dinh dưỡng có trong một cốc trà xanh:

Số lượng0g0, 47g63mg7mg4mg7mg0, 45mg4, 7mg2, 36mg0, 02mg0, 72mg0, 11mg0, 02mg14mg0g0, 03mg0g0g0, 47g524 - 45mg

Thành phần

Đường

Chất đạm

Kali

Natri

Magiê

Canxi

Bàn là

Photpho

Fluoride

Đồng

Mangan

Vitamin B2

Vitamin B6

Vitamin C

Chất xơ

Folate

Mập

Cholesterol

Carbohydrate

Calo

Caffeine

Liên kết tham khảo: //www.greenteasource.com/health/nutnut-value

Lợi ích sức khỏe của trà xanh

Trà xanh là đầy đủ với các lợi ích sức khỏe và có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Một số lợi ích quan trọng mà chúng ta có thể gặt hái được từ trà xanh là:

1. Cải thiện sức khỏe của tim

Uống trà xanh có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, đóng vai trò trực tiếp trong việc góp phần gây ra các bệnh về tim. Trong khi các viên nang có thể có kết quả tốt hơn, tiêu thụ trà hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Khi khả năng chống oxy hóa của máu tăng lên, nó sẽ ngăn chặn các cơn đau tim do các loại oxy phản ứng gây ra. Theo một nghiên cứu, những người uống trà xanh đã cho thấy nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn 28% vì các catechin trong trà xanh giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh tim mạch. Mặc dù trà xanh làm giảm cholesterol xấu, nhưng nó không có tác động gì đến cholesterol tốt trong cơ thể.

2. Giảm nguy cơ ung thư

Khi chu kỳ phát triển và chết bình thường của cơ thể bị phá vỡ, các tế bào ung thư bắt đầu hình thành và phát triển nhanh chóng, dẫn đến các khối u có thể xảy ra ở các bộ phận khác nhau của cơ thể, gây ra các loại ung thư khác nhau. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh, đặc biệt là Epigallocatechin-3-gallate ((EGCG), chiếm khoảng 50-70% tổng hàm lượng catechin trong trà xanh, chống lại sự phát triển của các tế bào nguy hiểm này. Các chất chống oxy hóa cũng làm giảm mức độ của cyclin D1, một loại protein hỗ trợ sự phát triển của các tế bào ung thư. EGCG ngăn chặn bất kỳ enzyme nào có thể có lợi và khuyến khích sự phát triển của các tế bào ung thư, do đó chứng tỏ là rất có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Catechin có trong trà xanh cũng giúp giảm kháng insulin. Điều này xảy ra bởi vì nó làm giảm tốc độ hấp thụ và tiêu hóa carbohydrate. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, uống ít nhất ba tách trà xanh trong một ngày có phản ứng tích cực với tình trạng kháng insulin, vì nó làm tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể họ. Nó thậm chí còn giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Theo một nghiên cứu ở Nhật Bản, những người uống 6 tách trà xanh trở lên mỗi ngày sẽ dễ mắc bệnh này hơn 33% so với những người chỉ uống 1 tách trà xanh mỗi tuần.

4. Điều hòa huyết áp

Các vấn đề về huyết áp thường là do một loại enzyme được sản xuất bởi thận, được gọi là enzyme chuyển đổi Angiotensin. Thuốc được dùng cho huyết áp hoạt động bằng cách ức chế men chuyển. Chiết xuất trà xanh đã được tìm thấy có đặc tính tự nhiên ức chế men chuyển. Các polyphenol có trong trà xanh cũng ngăn chặn sự hấp thụ lipid và khuyến khích chuyển cholesterol thành mật. Hơn nữa, tác dụng bảo vệ tim mạch của trà xanh đã chỉ ra rằng uống trà xanh có liên quan đến việc thư giãn các mạch máu.

5. Giúp giảm viêm khớp

EGCG trong trà xanh giúp hạn chế việc sản xuất các phân tử trong cơ thể dẫn đến viêm khớp, đau và viêm. Nó cũng có thể tốt hơn cho sức khỏe của sụn và xương. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà xanh và tập thể dục đã giúp cải thiện bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp vì trà xanh bảo tồn sụn và collagen bằng cách ngăn ngừa chúng khỏi sự thoái hóa, điều thường xảy ra ở những người bị viêm khớp.

6. Tăng cường miễn dịch

Một trong những lợi ích của việc uống trà xanh với mật ong là nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Trà xanh rất giàu kháng nguyên và các catechin có khả năng tiêu diệt virut cúm. Các chất chống oxy hóa trong đó cũng có thể giữ cho bạn an toàn trong mùa cúm và ngăn bạn khỏi cảm lạnh.

7. Thúc đẩy tuổi thọ

Những người uống trà xanh không chỉ sống lâu hơn mà ít có khả năng bị khuyết tật hoặc bệnh nặng ở tuổi già do nhiều lợi ích mà trà xanh mang lại.

8. Thúc đẩy chức năng nhận thức

Caffeine có khả năng ức chế adenosine, hoạt động như một chất gây trầm cảm cho hệ thần kinh trung ương và thúc đẩy giấc ngủ. Caffeine có thể chống lại điều này và thúc đẩy hoạt động của não. Vì trà xanh có một lượng caffeine nhất định, nó có thể tạo ra những lợi ích tương tự như caffeine và ngăn não cảm thấy buồn ngủ và tăng cường chức năng nhận thức. Hơn nữa, nó tốt cho sức khỏe hơn cà phê.

9. Thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa

Một trong nhiều lợi ích của các chất chống oxy hóa trong trà xanh là nó giúp tiêu hóa. EGCG trong trà xanh có thể giúp điều trị các triệu chứng viêm đại tràng, một rối loạn viêm xảy ra ở đường tiêu hóa. Trà xanh cũng chứa vitamin B và C, giúp tiêu hóa.

10. Thúc đẩy giảm cân

Những lợi ích của trà xanh để giảm cân được biết đến với chúng tôi. Nhưng làm thế nào nó hoạt động? Vâng, các chất chống oxy hóa có trong trà xanh hỗ trợ quá trình trao đổi chất, và các hormone đốt cháy chất béo được kích thích do các hợp chất hoạt động của nó. Tiêu thụ chiết xuất trà xanh, hoặc uống trà xanh hàng ngày có thể giúp tăng quá trình oxy hóa chất béo trong quá trình tập luyện, điều đó có nghĩa là bạn sẽ giảm cân nhanh hơn nhiều khi bạn tạo thói quen.

11. Giúp chống trầm cảm

Những người uống tối thiểu bốn tách trà xanh mỗi ngày cũng ít có khả năng có dấu hiệu trầm cảm. Trà xanh chứa axit amin L-theanine, khuyến khích giải phóng serotonin và dopamine trong cơ thể. Những hóa chất này được biết đến để chống trầm cảm. Chất caffeine có trong trà xanh cũng giúp chống trầm cảm, căng thẳng và lo lắng.

12. Chữa Hangovers

Uống trà xanh cũng được biết đến để chữa chứng nôn nao; Bí quyết là tiêu thụ nó trước khi bạn bắt đầu uống hoặc ngày hôm sau. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gan, và nó cũng có thể giúp giải độc gan sau một đêm uống nhiều rượu. Nhưng hãy thận trọng và không uống trà xanh ngay sau khi bạn uống vì nó có thể gây hại cho thận của bạn. Bạn cũng có thể cảm thấy táo bón.

13. Thúc đẩy sức khỏe răng miệng

Trà xanh có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe răng miệng và đã được tìm thấy có khả năng ngăn ngừa sâu răng, hôi miệng và bệnh nướu răng. Nó không chỉ làm giảm sự phát triển của vi khuẩn miệng mà còn được cho là có thể ngăn ngừa ung thư miệng. Nếu bạn thêm bất kỳ chất làm ngọt nào như đường hoặc mật ong, nó sẽ không hoạt động tốt đối với sâu răng vì những thành phần đó vẫn có thể làm hỏng răng của bạn.

14. Điều trị các triệu chứng của hội chứng Down

Mặc dù không có cách chữa trị thực sự cho Hội chứng Down, nhưng một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng có nhiều hy vọng cho các triệu chứng của nó được giảm bớt và chất lượng cuộc sống tốt hơn cho những người mắc bệnh này. EGCG là hợp chất có trong trà xanh đã mang lại cho các nhà nghiên cứu hy vọng, vì nó được xem là hạn chế các tác động xấu của bản sao thứ ba của Chromosome 21 (trong đó một người bình thường chỉ có hai).

15. Cải thiện sức bền và năng lượng

Các catechin trong trà xanh giúp tăng năng lượng và sức chịu đựng của một người.

16. Giúp điều trị bọng mắt và quầng thâm

Có rất nhiều lợi ích của trà xanh cho da. Bọng mắt và quầng thâm là điều mà hầu hết mọi người phải chịu đựng vào lúc này hay lúc khác. Chất caffeine làm co các mạch máu và giảm bọng mắt, đồng thời nó cũng làm giảm sự giãn nở của các mạch máu dưới mắt và điều trị quầng thâm. Lấy một vài túi trà mà bạn ngâm, để chúng lạnh trong tủ lạnh trong nửa giờ, sau đó đặt lên mắt.

17. Giúp điều trị mụn trứng cá

Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh giúp chống lại các gốc tự do và sửa chữa làn da bị hư hại. Uống trà xanh cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cắt giảm sản xuất bã nhờn và giảm viêm, tất cả đều giúp chống lại mụn trứng cá trong nội bộ. Bạn có thể thoa trà xanh tại chỗ dưới dạng mặt nạ và toner. Trà pha cũng có thể được đông lạnh thành đá viên và sử dụng trên mặt.

18. Trà xanh chống lão hóa

Nói lời tạm biệt với các dấu hiệu lão hóa vì các chất chống oxy hóa trong trà xanh cũng như các đặc tính chống viêm sẽ giúp giảm các dấu hiệu của nếp nhăn và nếp nhăn. Làm ẩm một số lá trà xanh và sau đó trộn nó với một ít mật ong để làm mặt nạ. Sau khi làm sạch khuôn mặt của bạn, áp dụng nó và để nó trong khoảng hai mươi phút và sau đó rửa sạch với nước ấm hoặc mát.

19. Giúp chữa cháy nắng

Để điều trị cháy nắng, tất cả những gì bạn phải làm là, pha một bình trà xanh, lọc và để nguội. Sau đó, ngâm một miếng vải vào trà và sử dụng nó như một miếng gạc lạnh cho những vùng da bị cháy nắng. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh bảo vệ chống lại các tia cực tím có hại.

20. Tốt cho tóc

Một điều nữa để thêm vào danh sách dài các ưu điểm của trà xanh là nó tốt cho tóc. Trà xanh chứa 5 Alpha-Reductase, một chất được cho là làm giảm sản xuất một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hói đầu: DHT (Dihydrotestosterone). Hợp chất EGCG cũng có khả năng kích thích mọc tóc và hỗ trợ điều trị các bệnh khác như ngứa da đầu và gàu, một nguyên nhân khác gây rụng tóc. Gội đầu và sau đó mát xa da đầu bằng trà xanh pha. Để nó trong mười phút và sau đó rửa sạch với nước mát.

Cách làm trà xanh tại nhà

Làm trà xanh tại nhà rất dễ dàng, nhưng nhiều người không biết cách pha chế và thường kết thúc với một loại bia rất đắng. Dưới đây là một số bước đơn giản để làm theo:

• Đun sôi một cốc nước.
• Thêm một muỗng cà phê lá trà xanh vào lưới lọc.
• Đặt cái này qua một cái cốc.
• Đổ vào nước sôi và để cho nó thấm trong khoảng hai phút.
• Hủy bỏ và thưởng thức trà xanh lành mạnh.

Tác dụng phụ của việc uống trà xanh là gì?

Mặc dù có rất nhiều lợi ích, trà xanh cũng có một số tác dụng phụ. Thành phần chính gây ra vấn đề là caffeine có trong nó. Một số tác dụng phụ cần chú ý là:

1. Rối loạn chảy máu

Có những trường hợp hiếm hoi mà trà xanh có thể gây ra rối loạn máu. Một số hợp chất trong trà xanh có thể làm giảm nồng độ fibrinogen, giúp đông máu. Quá trình oxy hóa axit béo cũng có thể khiến máu loãng. Nếu bạn bị rối loạn chảy máu, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi uống trà xanh.

2. Vấn đề khi mang thai và cho con bú

Uống trà xanh khi mang thai hoặc cho con bú có thể dẫn đến sảy thai hoặc dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Hàm lượng caffeine và catechin trong trà xanh được biết là làm tăng nguy cơ trong thai kỳ. Có thể không an toàn khi uống nhiều hơn hai tách trà xanh trong khi mang thai hoặc cho con bú.

3. Thiếu sắt và thiếu máu

Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ chất sắt. Tác dụng phụ này của trà xanh có thể gây nguy hiểm cho những người bị thiếu máu.

4. Nhức đầu

Hàm lượng caffeine trong trà xanh có thể gây đau đầu. Vì vậy, nếu bạn nhạy cảm với caffeine hoặc bị đau nửa đầu, hãy hạn chế uống trà xanh hàng ngày.

5. Vấn đề về giấc ngủ

Mặc dù nó không chứa quá nhiều, nhưng caffeine trong trà xanh sẽ gây khó ngủ nếu tiêu thụ ngay trước khi đi ngủ. Vì vậy, tốt nhất nên tránh trước khi đi ngủ.

Câu hỏi thường gặp

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về trà xanh:

1. Có nên uống bổ sung trà xanh?

Có khả năng các chất bổ sung có thể bị nhiễm độc hoặc có hại. Tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về bất kỳ chất bổ sung.

2. Khi nào tôi nên uống trà xanh?

Không bao giờ uống trà khi bụng đói. Tốt nhất là có nó sau bữa ăn của bạn. Bạn có thể có nó trước bữa ăn, nhưng đảm bảo rằng có một khoảng cách hai giờ trước khi bạn ăn. Có nó trong bữa ăn của bạn có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ chất sắt.

3. Trà xanh khử caffein có an toàn để uống không?

Mặc dù đã khử caffein, nó vẫn có thể chứa một lượng nhỏ caffeine. Không chỉ điều này mà mặc dù nó vẫn sẽ có các đặc tính chống oxy hóa, nó sẽ không có lợi cho bạn nhiều như trà xanh thông thường.

4. Có bất kỳ lợi thế để tiêu thụ trà xanh và chanh?

Hỗn hợp này sẽ có hàm lượng Vitamin C cao hơn và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Chanh có thể giúp tiêu hóa tốt.

5. Uống trà xanh với quế có thể giúp tôi như thế nào?

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong trà xanh cao. Quế cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, do đó một lượng chất chống oxy hóa cao sẽ giúp bạn.

Uống trà xanh có lợi cho bạn theo nhiều cách nhưng hãy nhớ rằng quá nhiều thứ tốt là xấu. Đừng đột nhiên uống nhiều trà xanh, thay vào đó hãy bắt đầu chậm và tăng số lượng một khi cơ thể bạn đã quen với nó. Nếu bạn gặp phải bất kỳ vấn đề y tế nào, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm nó vào thói quen hàng ngày.