Bánh quy cho trẻ sơ sinh - Chúng có an toàn không?

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Bạn có thể cho bánh quy cho em bé của bạn?
• Những lý do bạn nên tránh tặng bánh quy thương mại cho trẻ sơ sinh
• Bánh quy nào tốt cho trẻ sơ sinh?

Bánh quy là một món ăn nhẹ phổ biến cho trẻ em ở mọi lứa tuổi. Chúng rất ngon và làm cho các món ăn nhanh chóng và dễ dàng. Có hàng trăm thương hiệu bánh quy độc đáo trên thị trường mà bạn có thể lựa chọn. Hơn nữa, nó có vẻ như là một thực phẩm tốt cho em bé của bạn vì chúng mềm và có thể dễ dàng nghiền nát. Tuy nhiên, nó không đơn giản như nó có vẻ. Bài viết này sẽ giải thích làm thế nào bánh quy thực sự không phải là một món ăn bổ dưỡng cho con bạn.

Bạn có thể cho bánh quy cho em bé của bạn?

Bánh quy rất ngon, có rất nhiều hương vị, màu sắc và kết cấu. Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho thời gian nghỉ ngơi hoặc đơn giản là khi bạn cảm thấy hơi đói. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho người lớn. Bánh quy chắc chắn không phải là một sự thay thế lành mạnh cho thực phẩm thực tế khi cho bé ăn. Vì vậy, để trả lời câu hỏi Bạn có thể tặng bánh quy cho em bé không?, Câu trả lời ngắn gọn là hoàn toàn không. Quên trẻ sơ sinh, bánh quy cửa hàng không được đề xuất ngay cả đối với trẻ nhỏ.

Những lý do bạn nên tránh tặng bánh quy thương mại cho trẻ sơ sinh

Điều này có thể làm bạn ngạc nhiên, nhưng trong khi bánh quy ngon, chúng hoàn toàn không có giá trị từ quan điểm dinh dưỡng. Điều này có thể cực kỳ có vấn đề vì nhiều lý do.

1. Bột mì tinh chế

Bất kể thành phần nào khác, thành phần chính của tất cả các loại bánh quy là bột mì tinh chế tiêu chuẩn hoặc maida của bạn. Maida về cơ bản là sản phẩm phụ bị loại bỏ của tinh chế lúa mì. Trong thực tế, do quá trình này, bột mì tinh chế thực sự không có gì hữu ích. Hơn nữa, bột mì tinh chế mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, làm việc quá mức hệ thống tiêu hóa ngay cả ở người lớn. Khi nói đến em bé, ruột của chúng kém phát triển và sẽ chịu đựng nhiều căng thẳng hơn khi cố gắng tiêu hóa maida.

2. Chất béo chuyển hóa

Chất béo Trans là một loại chất béo nhất định được sử dụng trong thực phẩm chế biến để duy trì hình dạng, hương vị và tính nhất quán. Tuy nhiên, không chỉ thiếu hoàn toàn chất dinh dưỡng, nó còn có thể gây ra vấn đề nghiêm trọng, vì nó gây mất cân bằng nồng độ cholesterol tốt và xấu trong cơ thể. Ở trẻ sơ sinh, nó được biết là dẫn đến các vấn đề về thị lực, rối loạn thần kinh, tình trạng dị ứng, tiểu đường và béo phì. Nhiều thương hiệu có thể đề cập rằng không có chất béo chuyển hóa trong sản phẩm của họ, nhưng điều này thường gây hiểu lầm vì hầu như luôn luôn có một lượng nhỏ. Thậm chí điều này có thể là vấn đề cho em bé của bạn.

3. Không có dinh dưỡng

Nói một cách đơn giản, bánh quy không có giá trị dinh dưỡng trong đó. Về cơ bản chúng có chứa bột mì tinh chế, chất béo không lành mạnh, kali natri và một loạt các chất tổng hợp có hại.

4. Phụ gia

Nguyên nhân của bất cứ thứ gì được chế biến là sự cần thiết của phụ gia hóa học. Điều này áp dụng cho hầu hết các sản phẩm tiêu thụ mà chúng tôi sử dụng như xà phòng, dầu gội, kem đánh răng, thực phẩm sẵn sàng, v.v.

• Vì bánh quy có chứa các chất có thể làm hỏng, chúng đòi hỏi chất bảo quản như BHA và BHT. Những hóa chất này có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư.
• Bánh quy cũng yêu cầu các chất tăng trong quá trình nướng như baking soda, có thể gây ra các vấn đề về dạ dày như trào ngược axit ở trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh.
• Các chất nhũ hóa như glycerol monostearate được sử dụng để giữ các chất béo và nước với nhau trong thực phẩm. Tuy nhiên, chúng đã được chứng minh là ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột, gây ra vấn đề với hệ thống tiêu hóa.
• Điều hòa bột được sử dụng để làm cho bột mạnh hơn hoặc phù hợp hơn. Chúng thường là hóa chất tổng hợp và em bé của bạn tốt hơn nên tránh chúng.
• Cuối cùng, các tác nhân hương liệu hầu như luôn được sử dụng trong bánh quy vì hương vị tự nhiên là không thể. Những chất nhân tạo này được biết là gây tổn thương não, các vấn đề về ngực, khối u và như vậy.

5. Táo bón

Bánh quy hầu như không có chất xơ hoặc thức ăn thô trong đó. Như bạn biết, thức ăn thô rất quan trọng trong việc truyền phân hiệu quả ra khỏi cơ thể. Điều này có thể gây táo bón nghiêm trọng ở em bé của bạn, có thể có các biến chứng nghiêm trọng như nứt hậu môn, nôn mửa, máu phân, vân vân.

6. Quá nhiều đường

Thực phẩm chế biến như bánh quy và soda có lượng đường tinh luyện được thêm vào chúng để tăng hương vị. Điều này khá nguy hiểm vì nhiều lý do. Đầu tiên, nó có thể gây nghiện nhẹ được gọi là đường vội vàng, khiến bé thèm bánh quy ngay cả khi phải trả giá bằng một bữa ăn lành mạnh. Hơn nữa, đường thường được sử dụng được gọi là đường nghịch đảo, vì nó ngọt hơn đáng kể so với glucose. Nó được sử dụng do kích thước nhỏ của các tinh thể của nó, cho phép một thành phần đồng đều hơn. Invert sugar là hút ẩm, có nghĩa là nó có thể giữ độ ẩm khá tốt, ngăn bánh quy không bị khô khi tiếp xúc với không khí, cải thiện thời hạn sử dụng của sản phẩm. Tuy nhiên, nó có thể gây ra một số vấn đề lớn như tiểu đường, ung thư, bệnh tim, vân vân.

7. Chất độn rỗng

Bánh quy không mang lại giá trị gì cho em bé của bạn trong khi vẫn làm giảm cơn đói. Điều này cũng áp dụng cho các thực phẩm khác như thế này bao gồm kẹo, sôcôla, bánh ngọt, nước ngọt, v.v. Những vật phẩm này được gọi là thực phẩm chứa calo rỗng, vì chúng cung cấp năng lượng cho hoạt động cơ bản của cơ thể chứ không có gì khác. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể sống nhờ bánh quy một mình, nhưng đó sẽ là một cuộc sống ngắn ngủi và không lành mạnh.

8. Phản ứng dị ứng

Bánh quy có chứa các chất gây dị ứng như gluten và lecithin đậu nành. Những thứ này có thể gây ra phản ứng dị ứng ở bé. Các phản ứng có thể đơn giản như phát ban da hoặc nguy hiểm như khó thở do viêm phổi.

Bánh quy nào tốt cho trẻ sơ sinh?

Các nhãn hiệu bánh quy mua tại cửa hàng không được khuyến nghị cho tất cả các lý do nêu trên. Bạn có thể thay thế bánh quy bằng đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn như trái cây, các loại hạt, v.v. Không có bánh quy tốt nhất cho trẻ sơ sinh; tuy nhiên, đây là một số lựa chọn tốt cho sức khỏe:

• Bánh quy tự làm . Bí quyết cho bánh quy tốt cho trẻ sơ sinh dễ dàng có sẵn trên internet. Bạn có thể sử dụng các thành phần tốt cho sức khỏe như yến mạch, ragi, kê, hạnh nhân, nho khô, v.v. Tuy nhiên, đảm bảo bạn tránh các tác nhân nâng cao trong khi nướng.
• Bánh quy nguyên hạt. Chúng không có bột mì tinh chế trong đó.
• Bánh quy hữu cơ. Những chiếc bánh quy này không có bất kỳ hóa chất nhân tạo hay tổng hợp nào như chất bảo quản hay phụ gia.

Khi bé bắt đầu ăn thức ăn đặc, các lựa chọn bữa ăn tăng mạnh. Nếu khó quyết định, bạn luôn có thể chọn các mặt hàng thực phẩm hữu cơ tươi như trái cây và rau quả tươi. Bạn có thể chuẩn bị nhiều món ăn với các thành phần này như salad, sinh tố và rau. Tuy nhiên, những thứ này có thể trở nên nhàm chán khá nhanh. Bạn có thể thay thế chúng bằng bánh quy tự làm tốt cho sức khỏe như một món ăn nhẹ thỉnh thoảng, trong khi tuyệt đối tránh các thực phẩm thương mại hoặc chế biến. Nếu bạn phải sử dụng bánh quy mua tại cửa hàng, hãy đảm bảo rằng đó là trong trường hợp khẩn cấp, chẳng hạn như trong khi đi du lịch, v.v.