Thực phẩm giàu canxi cho trẻ em
Trong bài viết này
- Tại sao thực phẩm giàu canxi lại quan trọng đối với trẻ em
- 13 thực phẩm giàu canxi tốt nhất cho trẻ em
- Hàm lượng canxi của các loại thực phẩm khác nhau
- Lượng canxi cần thiết cho các nhóm tuổi khác nhau
- Bí quyết thực phẩm giàu canxi
Điều rất quan trọng đối với người mẹ là phải cẩn thận với chế độ ăn uống của con mình vì lượng dinh dưỡng phù hợp trong những năm đang phát triển đảm bảo sức khỏe và thể lực tốt sau này trong cuộc sống. Canxi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ đang phát triển. Nó giúp hình thành xương và cũng hỗ trợ trong việc thay đổi cấu trúc xương trong thời niên thiếu.
Tại sao thực phẩm giàu canxi lại quan trọng đối với trẻ em
Canxi rất quan trọng cho sự hình thành răng khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nó là tốt cho việc duy trì các cơ và giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Duy trì mức độ đầy đủ của chất dinh dưỡng này trong cơ thể trong những năm hình thành của con bạn giúp chúng chống lại các bệnh như biến dạng xương, rối loạn thận và loãng xương.
13 thực phẩm giàu canxi tốt nhất cho trẻ em
Bạn có thể bao gồm bất kỳ mặt hàng thực phẩm giàu Canxi nào sau đây trong chế độ ăn của trẻ:
1. Sản phẩm sữa
Các sản phẩm sữa như sữa bò, sữa chua và phô mai là một nguồn tuyệt vời. Nếu con bạn không thích sữa, bạn có thể thay thế bằng sữa chua và phô mai. Hãy chắc chắn rằng bạn bao gồm một khẩu phần các sản phẩm sữa trong chế độ ăn của trẻ.
2. Cam
Bạn có thể cho trái cam hoặc nước cam cho con bạn vì nó không chỉ giàu Canxi mà còn có vitamin C. Một quả cam có kích thước trung bình có thể cung cấp 50 mg Canxi cho con bạn. Nó là tốt hơn để cung cấp nước cam tươi hơn là cho nước trái cây tăng cường.
3. Đậu nành
Đậu nành là một nguồn Canxi rất phong phú và có thể được thêm vào chế độ ăn hàng ngày của con bạn dưới dạng sữa đậu nành hoặc sữa chua đậu nành. Sữa đậu nành là một lựa chọn tốt để cho con bạn nếu con bạn không dung nạp đường sữa.
4. Hạnh nhân
Hạnh nhân được cho là tăng sức mạnh não và trí nhớ nhưng chúng cũng là một nguồn rất tốt của chất dinh dưỡng này. Khoảng 110 mg Canxi có thể thu được từ một phần ba cốc hạnh nhân. Bạn có thể cho hạnh nhân vào con bạn dưới dạng bơ hạnh nhân.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh được đóng gói với vô số Canxi và cũng là một lựa chọn bữa ăn tuyệt vời. Một số trẻ có thể phát triển ác cảm với bông cải xanh nhưng bạn có thể thêm nó một cách thông minh vào thức ăn của trẻ bằng cách ngụy trang nó trong các thực phẩm thân thiện với trẻ. Ví dụ, cắn phô mai bông cải xanh, pizza vỏ bông cải xanh, vv
6. Đậu
Đậu phục vụ như một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho người trẻ tuổi của bạn. Bạn có thể cho đậu dưới dạng rau hoặc làm những công thức thú vị như quesadillas đậu và đậu đen với cơm.
7. Rau xanh
Nhiều loại rau xanh như rau bina, đậu bắp, khoai lang, v.v ... cũng là một nguồn Canxi tuyệt vời cho con bạn. Hơn nữa, những loại rau xanh này cung cấp chất xơ và các khoáng chất khác cho con bạn. Bạn có thể thử các công thức nấu ăn thú vị như mì pesto và cải xoăn để làm cho chúng hấp dẫn cho con bạn.
8. Ngũ cốc
Ngũ cốc là một cách tốt để thêm Canxi vào chế độ ăn của trẻ. Ragi, gạo lứt v.v ... chứa lượng chất dinh dưỡng cao. Bạn có thể thử các công thức nấu ăn khác nhau như thanh sức khỏe không nướng hoặc bánh quy cho một món ăn giòn trong bữa ăn nhẹ.
9. Cá và thịt
Các loài cá như cá ngừ, cá hồi và cá mòi là một nguồn canxi tuyệt vời. Thịt như thịt bò cũng là một nguồn tốt. Bạn có thể sử dụng cá và thịt trong thức ăn của trẻ theo nhiều cách thú vị như bọc, cắn và mì ống.
10. Đậu xanh
Đậu xanh không chỉ là một nguồn canxi tuyệt vời mà còn rất giàu Vitamin K rất hữu ích trong việc bảo tồn mật độ xương. Thêm đậu xanh vào hummus, khoai tây nghiền hoặc súp để có một món ngon.
11. Đậu lăng
Đậu lăng như đậu xanh, đậu thận, đậu nành, vv là một nguồn canxi tốt cho con bạn. Hãy thử đậu lăng dưới dạng cà ri hoặc patties để làm cho chúng hấp dẫn cho con bạn.
12. Hạt vừng
Hạt vừng rất giàu Canxi và có thể được thêm vào chế độ ăn của trẻ. Bạn thêm hạt vừng trong món salad, mì ống, súp, vv
13. Trứng
Trứng là một trong số ít những thực phẩm đầu tiên mà bạn có thể cho bé ăn. Trứng rất giàu Canxi và giúp xây dựng xương và răng cho bé và có thể được giới thiệu dưới nhiều hình thức và món ăn khác nhau. Tuy nhiên, tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ nhi khoa của con bạn trước khi giới thiệu trứng. 
Hàm lượng canxi của các loại thực phẩm khác nhau
Biểu đồ sau đây cho thấy lượng Canxi xấp xỉ trong các mặt hàng thực phẩm khác nhau:
| Thực phẩm | Kích thước phục vụHàm lượng canxi
| Sữa nguyên chất | 1 cái ly276 mg
| Sữa chua ít chất béo | 1 cái ly311 mg
| Phô mai | 1/2 cốc125 mg
| Đậu tương | 1 cái ly515 mg
| Hạnh nhân | Cốc115 mg
| Nấu rau chân vịt | 1 cái ly245 mg
| Quả sung khô | 1 cái ly241 mg
| Bánh mì trắng | 1 lát192 mg
| Hạt mè | 1 ounce280 mg
| Mù tạt xanh nấu chín | 1 cái ly165 mg
| Củ cải xanh nấu chín | 1 cái ly249 mg
| Hạt chia | 1 ounce179 mg
* mg = miligam
Lượng canxi cần thiết cho các nhóm tuổi khác nhau
Con bạn sẽ cần lượng Canxi khác nhau ở các giai đoạn khác nhau. Cách tiêu thụ lý tưởng là ở dạng thực phẩm; tuy nhiên, nếu các yêu cầu dinh dưỡng của con bạn không được đáp ứng từ thực phẩm, thì con bạn có thể được bác sĩ kê đơn bổ sung. Sau đây là lượng Canxi ước tính theo yêu cầu của các nhóm tuổi khác nhau:
- Em bé dưới sáu tháng cần 200 miligam Canxi mỗi ngày. Trẻ sơ sinh dưới sáu tháng tuổi được khuyến nghị nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ / sữa công thức.
- Em bé từ 6 đến 11 tháng tuổi cần 260 miligam Canxi mỗi ngày. Chúng tôi khuyến nghị rằng trẻ sơ sinh dưới một tuổi chỉ nên được cho bú sữa mẹ hoặc sữa công thức và không có loại sữa nào khác.
- Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi cần 700 miligam Canxi mỗi ngày.
- Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi cần 1000 miligam Canxi mỗi ngày.
- Trẻ em từ 9 đến 18 tuổi cần một lượng tiêu thụ hàng ngày là 1300 miligam Canxi.
Để Canxi được cơ thể hấp thụ, điều quan trọng là có đủ lượng Vitamin D trong cơ thể. Ánh sáng mặt trời hỗ trợ quá trình chuyển đổi cholesterol trong cơ thể thành Vitamin D. Điều rất quan trọng là cho bé tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngoài ánh sáng mặt trời, cá và trứng cũng là một nguồn Vitamin D. Nếu con bạn thiếu đủ lượng Vitamin D, bác sĩ có thể kê đơn bổ sung cho cùng.
Bí quyết thực phẩm giàu canxi
Dưới đây là một số công thức nấu ăn giàu Canxi ngon tuyệt để kích thích vị giác của trẻ:
1. Súp bông cải xanh kem
Đây là một công thức siêu nhanh và đơn giản mà bạn có thể kết hợp với nhau ngay lập tức. Lấy những bông hoa cải xanh và thân cây và nghiền chúng và sau đó ném chúng với các loại thảo mộc và gia vị bạn chọn. Ngâm một ít hạt điều trong nước ấm và khuấy chúng để tạo thành một hỗn hợp mịn. Luộc bông cải xanh và sữa điều với nhau. Bạn thậm chí có thể phục vụ món súp này với một số bánh mì tỏi hoặc bánh quy phô mai. Bạn có thể thực hiện các biến thể của sự lựa chọn của bạn trong súp.
2. Cottage Cheese Wraps
Con bạn chắc chắn sẽ thích công thức bọc phô mai này. Xào một ít hành tây xắt nhỏ, ớt xanh và cà chua. Ném vào một số gia vị của sự lựa chọn của bạn và cuối cùng thêm phô mai cắt nhỏ. Lấy một chapati mỏng và phết một số nước sốt lên nó. Thêm hỗn hợp phô mai và bạn là tốt để đi. Đây là một lựa chọn hộp ăn trưa lý tưởng cho con bạn. Bạn cũng có thể lẻn vào một số loại rau cùng với phô mai trong bọc.
3. Quả sung khô trong gạo Pulao
Quả sung được nạp Canxi và bạn có thể thêm zing vào pulao tiêu chuẩn bằng cách thêm một số quả sung vào nó. Vị ngọt của quả sung chắc chắn sẽ làm tăng hương vị của pulao và bé của bạn chắc chắn sẽ thích nó.
4. Bánh sô cô la với kê
Millet hoặc ragi là một nguồn canxi tuyệt vời và có thể được thêm vào bánh sô cô la cơ bản cho cú đấm dinh dưỡng thêm. Ragi đa năng có thể được thêm vào bất kỳ thực phẩm nào để tăng giá trị dinh dưỡng của nó.
Trẻ em thích sự thay đổi, và do đó bạn có thể tiếp tục thử nghiệm nhiều công thức khác nhau để đáp ứng các yêu cầu về Canxi của trẻ. Đưa ra một thay đổi cho một công thức nhàm chán là một cách thú vị để làm cho con bạn ăn một loại thực phẩm cụ thể.
Bạn có thể thử nhiều cách khác nhau để bao gồm thực phẩm giàu Canxi trong chế độ ăn của trẻ vì sự thiếu hụt có thể gây ra vấn đề ở trẻ. Tốt nhất là bao gồm các lựa chọn bữa ăn cung cấp lượng Canxi cần thiết, nhưng nếu bạn cảm thấy con bạn ăn kém hoặc không đủ chất, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Bác sĩ của bạn có thể kê toa bổ sung cho con của bạn. Mặc dù Canxi rất cần thiết cho con bạn, nhưng quá nhiều nó có thể gây ra các biến chứng về sức khỏe. Do đó, không nên quá nhiệt tình khi cho trẻ ăn thức ăn giàu Canxi cho trẻ.
Cũng đọc : Danh sách 12 thực phẩm tăng cân lành mạnh cho trẻ sơ sinh & trẻ nhỏ