Carrot Puree Recipe cho trẻ sơ sinh - Cách làm
Trong bài viết này
- Cách chọn và mua cà rốt?
- Thành phần cần thiết để làm cà rốt xay nhuyễn
- Cách làm cà rốt xay nhuyễn cho bé?
- Những điều cần lưu ý
Trong khi nhiều người lựa chọn giới thiệu em bé của họ với thức ăn đặc bằng cách sử dụng gạo, cà rốt cũng hữu ích cho mục đích này. Chúng có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, có hương vị tự nhiên dễ chịu và chứa rất ít khả năng gây ra bất kỳ phản ứng dị ứng. Hơn nữa, việc chuẩn bị một món ăn làm từ cà rốt cho bé vô cùng đơn giản và nhanh chóng.
Cách chọn và mua cà rốt?
Khi mua cà rốt cho bé, hãy đảm bảo rằng chúng chắc chắn và sạch sẽ. Cà rốt nên có màu đồng nhất là màu sáng và màu cam. Tránh cà rốt có cuống trên chúng hoặc những cái có lỗ vì sâu bệnh có thể đã nhiễm chúng.
Thành phần cần thiết để làm cà rốt xay nhuyễn
- Một củ cà rốt có kích thước trung bình
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
- Nước
Cách làm cà rốt xay nhuyễn cho bé?
Công thức xay nhuyễn cà rốt cho bé vô cùng đơn giản và chỉ bao gồm một vài bước.
1. Mua cà rốt: Dành cho những loại có màu sắc phong phú. Một củ cà rốt vừa là quá đủ để tạo ra nhuyễn cho bé.
2. Chuẩn bị cà rốt: Rửa kỹ cà rốt dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ tạp chất hoặc đất mà nó có thể có. Gọt vỏ cà rốt và loại bỏ lá xanh từ đầu của nó. Sau đó băm nhỏ thành từng miếng nhỏ.
3. Nấu cà rốt: Lấy một cái chảo và thêm một ít nước vào nó. Đun sôi nó và sau đó giảm ngọn lửa. Sau khi luộc, thêm miếng cà rốt vào đó. Để nó nấu trên ngọn lửa trong khoảng 15 phút cho đến khi cà rốt mềm và mềm. Để ráo cà rốt và rửa dưới nước lạnh. Điều này sẽ ngay lập tức ngăn họ nấu ăn thêm nữa.
4. Nghiền cà rốt: Cách tốt nhất để biến cà rốt thành máy xay nhuyễn là sử dụng máy xay sinh tố. Thêm tất cả các miếng cà rốt vào máy xay và trộn đều. Hãy thoải mái thêm nước cho đến khi đạt được độ đặc phù hợp với bé. Tránh có bất kỳ loại cà rốt nào trong đó nếu bé chưa được 10 tháng tuổi và không thể nhai hoặc tiêu hóa thức ăn đặc đúng cách.
5. Hương vị của Puree: Mặc dù bản thân nó khá ngon, nhưng trộn nó với một số loại rau như bông cải xanh, khoai lang, vv và tăng hương vị của nó.
6. Lưu trữ Puree: Bất kỳ nhuyễn còn sót lại nên được làm lạnh. Sự tinh khiết như vậy có thể kéo dài đến 3 ngày. Trong thời gian dài hơn, đóng băng tất cả chúng lại với nhau.
Những điều cần lưu ý
- Trong trường hợp em bé của bạn bị dị ứng với các mặt hàng thực phẩm khác, tốt nhất bạn chỉ nên thử một lượng nhỏ xay nhuyễn hoặc lấy ý kiến bác sĩ trước khi dùng thử.
- Một số bác sĩ có thể yêu cầu bạn không tự làm nhuyễn vì cà rốt có sẵn trên thị trường có thể chứa hàm lượng nitrat cao, có thể gây hại cho em bé.
Cà rốt là cách tốt nhất để giới thiệu các mặt hàng thực phẩm rắn cho bé. Cà rốt xay nhuyễn cho bé 6 tháng tuổi có thể dễ dàng chuẩn bị và cho ăn mà không gặp rắc rối. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ về khả năng có bất kỳ biến chứng nào và bạn sẽ luôn ở trong vùng an toàn.