Súp bơ lạnh

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Sự ngạc nhiên! Súp bơ giàu nhung này không chứa kem hay sữa. Chất béo lành mạnh của quả bơ và chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay sẽ làm đầy hỗn hợp với không khí, làm cho nó đặc hơn. Nó ngon tuyệt với cà chua và salsa thảo mộc và bánh tortilla. Hãy thử thêm nó vào thực đơn của con bạn vào mùa hè này!

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn5 phút5 phút

Phục vụ

4 người

Thành phần

Cho súp

• 2 quả bơ chín
• 1/4 chén hành lá xắt nhỏ
• 1 1/2 cốc sữa đậu nành hoặc hạnh nhân không đường
• 1/4 cốc sữa chua nguyên chất hoặc ít béo
• 1/2 cốc nước đá
• 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
• 1 muỗng cà phê (muỗng cà phê) muối tiêu đen mới xay
• Một nhúm hạt tiêu cayenne (tùy chọn)

Cho món rau trộn

• 1 quả cà chua lớn, thái hạt lựu
• 1/4 chén hành lá băm nhỏ
• 1-2 muỗng canh (muỗng canh) nước cốt chanh tươi
• 2 muỗng canh rau mùi tươi hoặc rau mùi
• 1 jalapeño nhỏ, gieo hạt và băm nhỏ
• 1/4 muỗng cà phê muối

Đối với chip Tortilla

• ½ muỗng canh dầu ô liu
• Muỗng cà phê hun khói nóng
• 2 bánh ngô mềm

phương pháp

Cho súp

Bước 1

Cắt đôi quả bơ, nhúng và loại bỏ thịt bằng thìa.

Bước 2

Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn bơ, hành lá, hạnh nhân hoặc sữa đậu nành, sữa chua, nước đá, nước cốt chanh và muối.

Bước 3

Nêm nếm với hạt tiêu đen và / hoặc ớt cayenne.

Bước 4

Làm giảm tính nhất quán với sữa đậu nành bổ sung nếu muốn.

Bước 5

Phục vụ trang trí với salsa cà chua tươi.

Đối với salsa cà chua

Bước 6

Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một bát nhỏ.

Bước 7

Phục vụ như trang trí cho súp bơ hoặc với chip tortilla như một món khai vị.

Đối với khoai tây chiên

Bước 8

Làm nóng lò nướng đến 200ºC.

Bước 9

Kết hợp dầu và ớt bột, sau đó chải lên cả hai mặt của bánh ngô.

Bước 10

Nướng trên khay nướng trong 5 phút, hoặc cho đến khi vàng và giòn.

Bước 11

Mùa tốt và đặt sang một bên để làm mát, sau đó chia thành từng mảnh.

Thông tin dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 phần ăn

95Tổng số chất béo7, 0 g1, 1 gChất béo không bão hòa đa0, 8 g4, 3 gCholesterol1, 2 mg39, 4 mgKali351, 1 mg6, 7 gChất xơ3, 5 g2, 4 gChất đạm2, 3 g3, 4%Vitamin B12 1, 1%6 8.2%Vitamin C11, 5%3, 2%Canxi5, 4%6, 2%Folate12, 8%2, 7%Magiê6, 0%5, 6%Niacin4, 5%8.4%Photpho6, 3%7, 4%Selen1, 2%4, 1%Kẽm3, 6%

Calo

Chất béo bão hòa

Chất béo

Natri

Tổng carbohydrate

Đường

Vitamin A

Vitamin B

Vitamin E

Đồng

Bàn là

Mangan

Axit pantothenic

Riboflavin

Thiamin

* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.
Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Mẹo: Thêm nhiều nước dùng nếu bạn thích độ đặc hơn.