Tiêu thụ Jaggery (Gur) khi mang thai

NộI Dung:

Trong bài viết này

Ăn Jaggery có an toàn trong thai kỳ?
Giá trị dinh dưỡng của Jaggery
Lợi ích sức khỏe của ăn jaggery khi mang thai
Jaggery có thể gây ra em bé nhẹ cân?
Công thức nấu ăn nhanh và ngon cho bà bầu

Bằng cách ăn một số loại thực phẩm, bạn có thể kiểm soát sự mất cân bằng nội tiết tố phổ biến trong bất kỳ thai kỳ nào, làm tăng hệ miễn dịch yếu và thậm chí giúp giảm viêm và đau. Một thực phẩm như vậy là thốt nốt. Hiểu giá trị dinh dưỡng của thực phẩm bạn ăn và thêm thực phẩm dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn trong thai kỳ là vô cùng quan trọng.

Ăn Jaggery có an toàn trong thai kỳ?

Jaggery được coi là một dạng glucose lành mạnh của nhiều người. Người ta cho rằng đây là một dạng đường không được chế biến tự nhiên. Glucose dùng với liều lượng lớn có thể cực kỳ xấu cho bạn, tuy nhiên, bất kể bạn đang tiêu thụ loại đường này ở dạng nào.

Vì vậy, chúng ta có thể ăn jaggery trong khi mang thai? Câu trả lời là có, nhưng trong chừng mực . Jaggery có muối khoáng và sắt cần thiết có thể cực kỳ có lợi cho thai kỳ của bạn. Nếu tiêu thụ với số lượng được kiểm soát, thốt nốt có thể cực kỳ lành mạnh cho thai kỳ của bạn vì nó giúp làm sạch máu và ngăn ngừa thiếu máu.

Giá trị dinh dưỡng của Jaggery

Khi thêm một thành phần, điều quan trọng là phải hiểu giá trị dinh dưỡng mà họ sở hữu. Jaggery, ví dụ, giàu chất sắt, có muối khoáng tốt, nhiều kali và ở liều giới hạn có glucose tốt. Hàm lượng dinh dưỡng trên 100g đường thốt nốt được đưa ra dưới đây.

Lượng calo: 383.
Sucrose: 65 mỏ85 gram.
Fructose và glucose: 10 Than15 gram.
Protein: 0, 4 gram.
Chất béo: 0, 1 gram.
Sắt: 11 mg, hoặc 61% RDI.
Magiê: 70-90 mg, hoặc khoảng 20% RDI.
Kali: 1050 mg, hoặc 30% RDI.
Mangan: 0, 2 Vang0, 5 mg, hoặc 10 muối20% RDI.

* RDI - Khuyến nghị ăn kiêng

Lợi ích sức khỏe của ăn jaggery khi mang thai

Jaggery có một số lợi ích sức khỏe mà nó được khuyên dùng trong thai kỳ. Những lợi ích này được liệt kê dưới đây.

Ngăn ngừa thiếu máu - Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, thốt nốt có hàm lượng sắt cao giúp ngăn ngừa thiếu máu.
Làm sạch máu - Jaggery có nhiều đặc tính chống vi khuẩn giúp làm sạch máu khỏi một số loại vi khuẩn nguy hiểm. Điều này giúp tránh nhiễm trùng và chứng minh cực kỳ khỏe mạnh cho bất kỳ ai có hệ thống miễn dịch bị tổn thương, kể cả phụ nữ mang thai có khả năng miễn dịch yếu hơn do mất cân bằng nội tiết tố do mang thai.
Sức khỏe xương - Jaggery có các đặc tính được coi là lành mạnh để cải thiện mật độ xương. Điều này có thể rất hữu ích cho phụ nữ mang thai.
Giúp giảm giữ nước - Giữ nước là một vấn đề phổ biến khi mang thai và ăn đường thốt nốt khi mang thai giúp chống lại điều này do hàm lượng kali cao.
Giảm viêm - Jaggery ở một mức độ nhỏ cũng có đặc tính chống viêm, giúp giảm và kiểm soát viêm gây ra trong phần sau của thai kỳ.
Giúp duy trì cân bằng điện giải - Jaggery rất giàu kali. Kali giúp điều chỉnh sự cân bằng chất điện giải trong cơ thể bạn. Điều này có thể giúp xây dựng khả năng miễn dịch bằng cách cho phép cơ thể bạn hấp thụ các khoáng chất thiết yếu.

Chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo bạn biết cách ăn jaggery trong khi mang thai và bao nhiêu trong số đó được coi là một kích thước phần khỏe mạnh. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để hiểu rõ hơn những lợi ích khác của răng cưa trong thai kỳ.

Jaggery có thể gây ra em bé nhẹ cân?

Có rất ít cơ hội bị thốt nốt dẫn đến trẻ sơ sinh bị thiếu cân. Tuy nhiên, đây không phải là điều mà bạn nên hoảng sợ. Hầu hết các bác sĩ đều cho rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường thốt nốt kết hợp với lối sống không lành mạnh khi mang thai có thể dẫn đến trọng lượng cơ thể thấp của em bé sau sinh. Điều này có thể được đấu tranh bằng cách ăn những phần thốt nốt lành mạnh và sống một lối sống lành mạnh hơn. Tham khảo ý kiến bác sĩ để biết thêm thông tin về những gì bạn cần để thay đổi lối sống khi mang thai.

Công thức nấu ăn nhanh và ngon cho bà bầu

Jaggery là một thành phần linh hoạt; nó có thể được sử dụng theo nhiều cách Dưới đây là một vài công thức nấu ăn ngon và nhanh chóng sử dụng đường thốt nốt cho phụ nữ mang thai.

Finger Millet và Jaggery Cookies:

Rang ngón tay kê (ragi) bột trong chảo khô trong 10 phút. Đặt sang một bên trong một cái bát để nguội.
Trong khi bột được làm mát, trong một bát riêng, thêm bột thạch, yến mạch, mật ong, bơ và chà là. Trộn đều và thêm bột ragi vào hỗn hợp một khi đã nguội.
Nhào bột này cho đến khi nó ổn và tất cả các khoảng trống không khí đã biến mất. Bọc bột trong bọc bọc và đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Trong khi đó, làm nóng lò trước tới 350 độ Farenheit trong 10 phút.
Hủy bỏ bột từ bọc bọc và cắt thành miếng tròn. Đặt bánh quy lên khay và nướng trong 20-25 phút.
Đặt sang một bên để làm mát. Ăn với trà hoặc cà phê.

Chips Jaggery Chuối:

Gọt vỏ chuối và ngâm trong nước nghệ trong 30 phút.
Đặt chuối vào một ít nước với muối biển.
Tiếp theo, làm caramen bằng cách thêm đường thốt nốt vào nước và đun nóng hỗn hợp. Thêm một ít quế và thảo quả cho hương vị bổ sung. Nhiệt cho đến khi thống nhất trở nên dày.
Pat khô chuối và chiên nó trong chảo.
Nhúng chuối chiên vào caramen dày, để nguội.
Phục vụ như một món ăn phụ với bữa trưa.

Hãy nhớ rằng, ăn quá nhiều thực phẩm có thể có tác động lớn. Nói chuyện với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trước khi thêm bất kỳ thực phẩm nào vào chế độ ăn uống của bạn và đảm bảo bạn hiểu cách thức cũng như số lượng bạn nên tiêu thụ.