Ăn đậu phộng khi mang thai
Trong bài viết này
- Ăn đậu phộng khi mang thai có an toàn không?
- Lợi ích của việc tiêu thụ đậu phộng khi mang thai là gì?
- Triệu chứng dị ứng đậu phộng khi mang thai
- Tác dụng phụ của đậu phộng ở phụ nữ mang thai
- Cách ăn đậu phộng khi mang thai
Mang thai đi kèm với nhiều liều và không nên, đặc biệt là về chế độ ăn uống. Trong khi chế độ ăn uống được khuyến nghị thường bao gồm trái cây và các loại hạt khô, nhiều bà mẹ lo lắng rằng ăn đậu phộng sẽ làm tăng khả năng thai nhi bị dị ứng đậu phộng. Điều này có nghĩa là bạn phải từ bỏ ăn đậu phộng hoàn toàn? Vâng, không thực sự. Đọc để tìm thấy những lợi ích của việc ăn đậu phộng và các biện pháp phòng ngừa cần thiết được thực hiện.
Ăn đậu phộng khi mang thai có an toàn không?
Sợ dị ứng chủ yếu là lý do tại sao nhiều phụ nữ kiềm chế tiêu thụ đậu phộng khi mang thai. Khoảng một phần tư các bà mẹ tương lai gặp phải dị ứng - một số dị ứng xuất hiện trong thai kỳ trong khi một số phụ nữ bị dị ứng trong gia đình. Trừ khi người mẹ bị dị ứng đã được chứng minh với đậu phộng, không có bằng chứng xác thực nào cho thấy ăn đậu phộng (hoặc bất kỳ thực phẩm nào có chứa chúng như thanh granola, ngũ cốc, v.v.) sẽ ảnh hưởng đến bạn hoặc khiến bé có nguy cơ bị dị ứng.
Vì vậy, bạn có thể thoải mái tiêu thụ đậu phộng khi mang thai nếu bản thân bạn không bị dị ứng.
Lợi ích của việc tiêu thụ đậu phộng khi mang thai là gì?
Trái với suy nghĩ của nhiều người, ăn đậu phộng rất tốt cho thai kỳ. Chất béo tự nhiên có trong sản phẩm này giải thích sự phổ biến của nó. Phân tích giá trị dinh dưỡng của một hạt đậu phộng cho thấy rằng nó cũng khỏe mạnh như các loại hạt khác trong số lượng các thành phần có giá trị.
Đậu phộng được nạp với protein mà hạt tuyết tùng và quả óc chó chứa. Một loại cân bằng các vitamin (B1, B4, B5, B6, C, E) và các khoáng chất khác nhau như canxi, magiê, sắt và kali làm cho nó trở thành một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Lượng calo trong đậu phộng cung cấp năng lượng và sức mạnh.
Ăn đậu phộng khi mang bầu là một lựa chọn thông minh vì đậu phộng được đóng gói với protein và folate, cả hai đều phải là một phần trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn. Axit folic và folate ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và tổn thương cột sống trong khi protein rất cần thiết cho người mẹ và sự phát triển của em bé đang lớn.
Đậu phộng cũng có những lợi ích sau:
1. Tính chất chống oxy hóa:
Được đóng gói với chất béo tự nhiên và vitamin, đặc biệt là Vitamin B và E, đậu phộng cung cấp các đặc tính chống oxy hóa cần thiết để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và các bệnh thông thường khác
2. Điều hòa cholesterol
Mặc dù có nhiều chất béo, đậu phộng giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu
3. Giúp chữa bệnh ngoài da
Hàm lượng dầu trong đậu phộng giúp kiểm soát các vấn đề về da liễu và phục vụ như một phương pháp chữa trị tự nhiên cho vết loét và kích ứng da
4. Điều chỉnh lượng đường trong máu
Một số bà mẹ sắp có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thoáng qua, và một liều đậu phộng lành mạnh chứa đầy kẽm giúp đồng hóa nồng độ glucose trong máu và điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thoáng qua
5. Tác động tích cực đến hệ thần kinh
Đậu phộng có lợi cho hệ thần kinh của các bà mẹ tương lai và giúp loại bỏ chứng mất ngủ, khó chịu và chảy nước mắt
6. Kiểm soát chảy máu nội bộ
Đối với phụ nữ bị bệnh tan máu hoặc đông máu, đậu phộng có thể giúp hạn chế đông máu hoặc chảy máu bên trong
7. Phát triển xương
Bao gồm mangan trong chế độ ăn uống là điều cần thiết cho xương khỏe mạnh. Hàm lượng mangan trong đậu phộng giúp tăng cường sự phát triển xương khỏe mạnh ở trẻ
8. Viện trợ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong đậu phộng được biết là làm giảm các vấn đề táo bón. Các bà mẹ tương lai có thể thêm một lượng nhỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày để thoát khỏi các vấn đề về đường ruột
9. Chữa thiếu máu
Khi mang thai, cơ thể bạn sẽ cần tạo ra nhiều máu hơn để hỗ trợ sự tăng trưởng của em bé. Nhưng nếu bạn không nhận đủ chất sắt, cơ thể bạn sẽ không thể làm như vậy một cách hiệu quả, dẫn đến thiếu máu. Để chống lại nguy cơ này, phụ nữ mang thai phải đảm bảo họ có đủ chất sắt và đậu phộng là một nguồn chất sắt tuyệt vời. Điều này làm cho đậu phộng trở thành một thực phẩm lý tưởng để điều trị thiếu máu
Triệu chứng dị ứng đậu phộng khi mang thai
Một số phụ nữ có thể bị dị ứng khi mang thai. Dưới đây là các triệu chứng dị ứng đậu phộng:
- Tiêu chảy hoặc nôn
- Ho
- Khò khè và khó thở
- Ngứa họng và lưỡi
- Ngứa da hoặc phát ban
- Môi và cổ họng sưng
- Chảy nước mũi hoặc bị chặn
- Đau, đỏ và ngứa mắt
- Sốc phản vệ: Đây là triệu chứng nghiêm trọng nhất dẫn đến giảm nhịp tim. Vì triệu chứng này có thể đe dọa đến tính mạng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ ngay nếu xảy ra.
Tác dụng phụ của đậu phộng ở phụ nữ mang thai
Khi mang thai, đậu phộng đôi khi có thể có tác dụng phụ. Khả năng tác dụng phụ đặc biệt cao hơn nếu bạn có vấn đề sức khỏe tiềm ẩn có thể khiến bạn không dung nạp được tiêu thụ đậu phộng.
Một số tác dụng phụ của đậu phộng khi mang thai là:
1. Khả năng trẻ bị dị ứng đậu phộng
Mặc dù không được chứng minh cụ thể, nhưng người ta tin rằng con của những bà mẹ ăn đậu phộng khi mang thai có nguy cơ em bé bị dị ứng đậu phộng. Khoảng một phần trăm trẻ em bị dị ứng đậu phộng, và một phần năm trẻ em cũng vượt xa chúng. Tuy nhiên, cũng có những nghiên cứu mâu thuẫn chỉ ra rằng một phụ nữ mang thai ăn đậu phộng có thể làm giảm khả năng con mình bị dị ứng đậu phộng trong tương lai
2. Rủi ro do ăn đậu phộng
Hãy chắc chắn rằng bạn không ăn lạc và đậu phộng cũ. Đậu phộng già, cũ và được lưu trữ đôi khi có thể gây ngộ độc thực phẩm
3. Đậu phộng độc hại
Nếu đậu phộng được lưu trữ ở những nơi nóng và ẩm, chúng có thể bị ảnh hưởng bởi nấm mốc và trở nên độc hại
4. Kích ứng dạ dày
Nếu bạn bị viêm dạ dày (viêm niêm mạc dạ dày), ăn đậu phộng có thể làm tăng kích ứng dạ dày
5. Tăng cân
Đậu phộng chứa nhiều chất béo có thể khiến bạn tăng cân. Nếu bạn thừa cân, tránh đậu phộng.
Cách ăn đậu phộng khi mang thai
Các nghiên cứu mới và gần đây đã chứng minh rằng ăn đậu phộng khi mang thai có thể làm giảm nguy cơ dị ứng của bạn. Vì vậy, nếu bạn không có tiền sử dị ứng đậu phộng, hãy tiếp tục và thử nhiều cách bạn có thể ăn đậu phộng khi mang bầu.
- Chiên đậu phộng trong một ít dầu vì chiên giúp tránh những chất gây dị ứng.
- Luộc đậu phộng với da trong nước và muối. Đậu phộng luộc làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời nếu có một khoảng cách dài giữa bữa trưa và bữa tối.
- Phụ nữ mang thai có thể thèm ăn đậu phộng muối - không có hại trong việc có chúng nhưng hạn chế số lượng vì lượng muối dư thừa không được khuyến khích và có thể dẫn đến giữ nước trong cơ thể.
- Quăng một phần nhỏ đậu phộng trong món salad, dips và chutney của bạn để cho chúng một kết cấu dày, kem.
Một câu hỏi phổ biến là 'bơ đậu phộng có an toàn khi mang thai không?' Câu trả lời là có. Bất kỳ thực phẩm có chứa một lượng đậu phộng hợp lý như một thành phần có thể được ăn miễn là bạn thưởng thức hương vị và không có bất kỳ lịch sử dị ứng đậu phộng. Nếu bạn thèm bơ đậu phộng, hãy tiếp tục và thỉnh thoảng phết nó lên bánh sandwich đó để thưởng thức nó.
Một phụ nữ mang thai được khuyến nghị một chế độ ăn uống cân bằng - trái cây, rau, gạo, lúa mì, sữa, các loại hạt, xung và những thứ khác. Đậu phộng có thể cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng thiết yếu đến từ các loại hạt. Tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng để hiểu nếu bạn có thể ăn đậu phộng và số lượng được khuyến nghị cho bạn theo trọng lượng cơ thể và tình trạng chung của thai kỳ.