Ăn mận (Aloo Bukhara) khi mang thai

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Giá trị dinh dưỡng của mận
• Lợi ích sức khỏe của ăn mận khi mang thai
• Có bao nhiêu quả mận / mận để ăn trong một ngày khi mang thai?
• Tác dụng phụ của việc có Aloo Bukhara
• Cách chọn và lưu trữ mận
• Bí quyết mận nhanh và ngon cho bà bầu

Mận rất phổ biến ở nước ta và có hơn một trăm biến thể mận có sẵn trên toàn cầu. Một trong những giống mận phổ biến được tiêu thụ ở Ấn Độ là 'Aloo Bukhara'. Hương vị của nó dao động từ ngọt đến chua và được yêu thích bởi hầu hết tất cả. Tuy nhiên, có an toàn khi tiêu thụ trong thai kỳ hay không là câu hỏi phổ biến mà phụ nữ đặt ra. Vì vậy, hãy tìm hiểu tất cả những lợi ích và tác dụng phụ của việc ăn mận khi mang thai.

Giá trị dinh dưỡng của mận

Giá trị dinh dưỡng của mận tươi cao đáng kể so với hầu hết các loại trái cây khác. Biểu đồ dưới đây cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng trong một trăm gram mận.

Số tiền46 kcal11, 4 g0, 7 g0, 28 g1, 4 g5 mcg135 mcg417 mcg29 mcg26 mcg157 mg28 mcg200 mcg9, 5 mg260 mcg6, 4 mcg6 mg170 mcg7 mg52 mcg100 mcg16 mg

Chất dinh dưỡng

Năng lượng

Carbohydrate

Chất đạm

Mập

Chất xơ

Folate

Axit pantothenic

Niacin

Pyridoxin

Riboflavin

Kali

Thiamine

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin E

Vitamin K

Canxi

Bàn là

Magiê

Mangan

Kẽm

Photpho

Nguồn: //nutritiondata.elf.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2032/2

Lợi ích sức khỏe của ăn mận khi mang thai

Dưới đây là một vài lợi ích sức khỏe bao gồm mận trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:

1. Giữ trọng lượng trong kiểm tra

Carbonhydrate trong mận là đường trái cây có nồng độ tương đối thấp. Điều này làm cho chúng trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho các loại thực phẩm ít calo, đặc biệt là nếu bạn muốn giảm cân khi mang thai. Tuy nhiên, mận khô hoặc mận khô khi mang thai không được khuyến khích vì chúng có lượng carbs và natri cao.

2. Chống thiếu máu

Thiếu máu khá phổ biến khi mang thai. Mận rất giàu chất sắt rất cần thiết trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu.

3. Cung cấp năng lượng

Vitamin C giúp hấp thu sắt qua hệ thống tiêu hóa, do đó làm giảm nguy cơ thiếu máu. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có nghĩa là nó bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi thiệt hại oxy hóa. Vitamin C cũng rất cần thiết trong quá trình tổng hợp L-Carnitine, một loại axit amin thay thế cần thiết trong quá trình phân hủy axit béo và sản xuất năng lượng.

4. Ngăn ngừa bệnh tim

Mận có nồng độ chất béo rất thấp. Những chất béo này hoàn toàn không bão hòa và không làm tăng khả năng mắc bệnh tim như chất béo bão hòa.

5. Giúp trị táo bón

Hàm lượng chất xơ phong phú trong mận có tác động mạnh mẽ đến quá trình tiêu hóa. Loại quả này có thể kích thích đường tiêu hóa đi qua phân dễ dàng, làm giảm tác dụng của táo bón bằng cách tác dụng nhuận tràng.

6. Ngăn ngừa sinh non

Nồng độ magiê tương đối cao trong mận có thể làm giảm nguy cơ co thắt sớm bằng cách đóng vai trò trong việc thư giãn các cơ cổ tử cung.

7. Duy trì thị lực

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ một quả mận lành mạnh mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng võng mạc. Bệnh này là một trong những nguyên nhân chính gây giảm thị lực ở người già.

8. Tốt cho não

Nghiên cứu mới cho thấy rằng sự hiện diện của các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như anthocyanin và polyphenol trong mận đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ nồng độ lipid trong tế bào não khỏi sự thoái hóa oxy hóa.

9. Hỗ trợ xương

Mận rất giàu vitamin A, được biết đến với xu hướng cải thiện sự phát triển và phát triển của xương. Hơn nữa, mận cũng chứa kali, vitamin K, canxi và phốt pho, tất cả đều cần thiết cho việc duy trì sức khỏe của xương.

10. Giúp đỡ căng thẳng và mệt mỏi

Căng thẳng và mệt mỏi là những phàn nàn phổ biến khi mang thai. Ăn mận có thể làm giảm các tác động này do sự hiện diện của vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hoạt động song song để hỗ trợ các quá trình cơ thể khác nhau và tăng mức năng lượng.

Có bao nhiêu quả mận / mận để ăn trong một ngày khi mang thai?

Số tiền hàng ngày phụ thuộc vào các yếu tố như giới tính, tình trạng sức khỏe, tuổi tác, v.v. Tuy nhiên, lượng trung bình cho một người khỏe mạnh là khoảng 100 gram mỗi ngày. Mặc dù mận rất ngon và bổ dưỡng, nhưng chúng không được tiêu thụ với số lượng không giới hạn do tác dụng phụ của chúng được mô tả dưới đây.

Tác dụng phụ của việc có Aloo Bukhara

Dưới đây là một vài tình huống tiềm năng mà bạn có thể muốn xem xét trước khi ăn mận khi mang thai:

1. Mận có lượng calo thấp

Lượng calo thấp trong mận là một điều tốt vì nó giúp giảm cân và kiểm soát bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, calo khá quan trọng đối với quá trình trao đổi chất của bạn và hơn thế nữa khi bạn mang thai. Vui lòng đảm bảo bạn nhận được 1800 kcal mỗi ngày trong ba tháng đầu tiên, 2200 kcal mỗi ngày trong tam cá nguyệt thứ hai và 2400 kcal mỗi ngày trong ba tháng thứ ba từ nhiều loại thực phẩm.

2. Mận có thể làm nặng thêm vấn đề về thận

Những người không có vấn đề về thận có thể tiêu thụ mận mà không sợ hãi. Tuy nhiên, nếu bạn dễ mắc các bệnh như sỏi thận, bạn nên tuyệt đối tránh mận. Điều này là do chúng có chứa oxalate, có thể kết hợp với canxi trong thận và tạo thành sỏi.

Cách chọn và lưu trữ mận

Khi bạn mua mận đỏ, tốt nhất nên chọn những quả có màu sắc rực rỡ, tươi, kích thước trung bình và ngon ngọt. Xin vui lòng tránh mận nhăn, hư hỏng, bầm tím hoặc chưa chín. Bạn có thể lưu trữ mận chín trong túi nhựa trong ngăn kéo giòn hơn để kéo dài thời hạn sử dụng.

Bí quyết mận nhanh và ngon cho bà bầu

Dưới đây là một vài công thức nấu ăn ngon từ mận cho bà bầu:

1. Mận rang

Thưởng thức mận rang với công thức đơn giản này:

Thành phần

• Bốn muỗng canh cam
• Bốn muỗng canh đường
• Nhúm hạt nhục đậu khấu
• Một muỗng cà phê bột gừng
• Ba cốc mận
• Một nửa muỗng quế

Cách làm

Đặt mận đã cắt lát và rỗ vào chảo nướng. Trộn quế, đường, hạt nhục đậu khấu và gừng với nhau để trang trí mận. Rắc cam cô đặc lên trên nó. Che nó bằng một lá nhôm và nướng trong mười phút trong lò nướng nóng sẵn.

2. Sốt mận

Làm nước sốt mận để khen bữa sáng của bạn.

Thành phần

• Bốn muỗng canh rượu gạo
• Bốn muỗng canh nước
• Một muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• Nửa chén đường
• Bốn muỗng canh hành tây thái hạt lựu
• Một nửa muỗng quế
• Một cốc mận

Cách làm

Kết hợp các thành phần với nhau và cho phép hỗn hợp sôi trong nồi cho đến khi mận có được tất cả mềm và squishy. Trộn chúng lại với nhau để tạo thành một hỗn hợp sệt, sau đó trộn nó để có được kết cấu mịn. Bạn có thể sử dụng nước sốt này thay cho gia vị ăn sáng như mứt hoặc mù tạt.

Mận là hoàn toàn tốt để ăn trong khi mang thai, và trên thực tế, được khuyến khích mạnh mẽ vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng độc đáo. Hãy cẩn thận nếu bạn dễ bị bệnh thận, và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi đưa mận vào chế độ ăn uống hàng ngày.