Ăn cho hai người: cá vược / cá hồng với gia vị cà chua

NộI Dung:

Cá vược / cá hồng với gia vị cà chua của Annabel Karmel

Món cà chua tươi này rất ngon với phi lê cá trắng.

• 4 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
• 1 tép tỏi, nghiền nát
• 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• 2 quả cà chua, nhúng và cắt nhỏ
• Đường
• 1 muỗng canh rau mùi tây
• 2 miếng cá vược hoặc cá diêu ​​hồng, da
• Một ít bột mì

phương pháp

Huyền thoại náo nhiệt: không còn ăn cho hai người

1. Để làm cho gia vị, làm nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo nhỏ. Thêm hành tây và tỏi và xào trong 5 đến 6 phút, cho đến khi mềm.
2. Thêm giấm, cà chua, đường và rau mùi tây. Làm ấm trong vài phút, sau đó loại bỏ nhiệt và nêm nếm.
3. Nêm phi lê và phủ nhẹ trong bột. Đun nóng 2 muỗng canh dầu còn lại trong chảo và nấu trong 2 đến 3 phút mỗi bên cho đến khi vàng nhẹ và nấu qua.
4. Phục vụ với gia vị.

Cuốn sách mới của Annabel Karmel, Eat for Two, đưa ra lời khuyên và công thức nấu ăn cho các bà mẹ tương lai.

Làm 2 phần.

Từ Ăn uống cho Hai người của Annabel Karmel : Hướng dẫn đầy đủ về dinh dưỡng khi mang thai và hơn thế nữa .