Cá chiên ngón tay

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Ngón tay cá tự làm với lớp vỏ giòn bên ngoài và cá mềm, ngon ngọt và dễ vỡ bên trong. À! Niềm vui của một người yêu hải sản. Còn gì nữa không Nó không trở nên cao su như ngón tay cá nén được phục vụ tại các khớp thức ăn nhanh. Hãy để chúng tôi nói cho bạn một bí mật ở đây - thêm một nhúm bột nghệ và làm cho ngón tay cá vàng. Phục vụ họ cho gia đình và bạn bè của bạn và say sưa trong những lời khen ngợi kiếm được.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	40-45 phút	15-20 phút

Thành phần

• 400 g philê cá (bất kỳ loại cá nào bạn chọn)
• 2 muỗng canh tỏi
• 2 muỗng canh gừng
• Muối cho vừa ăn
• 1 muỗng canh nước chanh
• 1 muỗng cà phê bột tiêu đen
• 2 muỗng canh bột ớt đỏ
• Dầu để chiên
• Bột gạo / maida - cho bao
• Bánh mì vụn - cho bao (tùy chọn)

phương pháp

Bước 1

Cắt philê cá thành miếng hình chữ nhật 2 inch.

Bước 2

Trộn bột ớt đỏ, muối, nước chanh, bột tiêu đen, gừng và tỏi và ướp miếng cá trong khoảng 45 phút trong một cái bát.

Bước 3

Trong chảo, đổ dầu để chiên. Giữ khí trên lửa vừa.

Bước 4

Trong một cái đĩa, lấy bột gạo / maida và vụn bánh mì.

Bước 5

Loại bỏ từng miếng cá từng miếng một, cuộn nó trong bột gạo từ mọi phía.

Bước 6

Để chúng sang một bên trong đĩa cho đến khi dầu nóng để chiên.

Bước 7

Bây giờ, trượt xuống từng miếng từ từ và chiên cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng.

Thông tin dinh dưỡng

249 Kcal15, 2 g12, 5 g20, 3 g34 mg534 mg378 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

Mẹo - Ở bước 5, bạn có thể phủ phi lê cá vào lòng trắng trứng và sau đó lớp với vụn bánh mì.