Bí quyết nấu súp gà tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Trong bài viết này
- Bí quyết nấu súp gà cho trẻ sơ sinh và trẻ em
- Những lưu ý trong khi cho trẻ ăn súp gà
Mùa đông luôn nhắc nhở chúng ta về những món súp nóng hổi và ấm lòng. Cách tốt nhất để giới thiệu gà cho bé là ở dạng súp gà. Súp rất ngon và bổ dưỡng, và trẻ sơ sinh bị cảm lạnh và cúm có thể có lợi rất nhiều từ súp gà.
Bí quyết nấu súp gà cho trẻ sơ sinh và trẻ em
Suy nghĩ về một số cách dễ dàng để làm súp gà cho em bé? Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon.
1. Súp gà trong
Bạn có thể thử món ăn này một vài lần trước khi thêm hương liệu như tỏi và hành tây.
Bạn cần gì
- Đùi gà
- một thứ bơ
- thì là
- Hạt giống rau mùi
- Tỏi nghiền
- Tỏi bị nghiền nát
- Hành tây xắt nhỏ
- Cà chua xắt nhỏ
- Bột nghệ
Cách chuẩn bị
- Đun nóng ghee trong nồi, thêm jeera và để nó bắn tung tóe.
- Sau đó thêm hạt rau mùi.
- Thêm tỏi và gừng nghiền nát và xào.
- Thêm hành tây và xào cho đến khi chúng trở nên trong suốt.
- Tiếp theo, thêm cà chua và chiên cho đến khi chúng trở nên nhuyễn.
- Thêm một ít bột nghệ.
- Thêm thịt gà và xào trong một phút cho đến khi gà rời khỏi nước.
- Sau đó thêm 2 cốc nước và nấu cho 2 đến 3 tiếng còi.
- Rây và phục vụ món súp trong suốt này cho bé dưới 8 tháng tuổi.
- Sau tháng thứ tám, bạn có thể trộn mọi thứ trong máy xay sinh tố và cho bé ăn.
2. Súp gà sạch sẽ cho trẻ sơ sinh
Một hương vị tỏi nhẹ là hương vị tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Hành tây sẽ giúp tiêu hóa thịt gà.
Bạn cần gì
- Chân gà
- Hành
- tỏi
- Hạt thì là
Cách chuẩn bị
- Trong một nồi áp suất, xào một ít hạt thì là, hành tây xắt nhỏ và tỏi trong một muỗng bơ tự làm.
- Sau đó thêm nước và chân gà.
- Ở nhiệt độ thấp, áp suất nấu gà trong 10 phút.
- Tắt lửa. Mở nắp và sau đó nấu lại trong 5 phút mà không cần nắp.
- Thêm lá rau mùi tươi.
- Lọc súp và để nguội. Sau đó, cho bé ăn.
3. Gà xay nhuyễn
Bạn có thể kết hợp sự tốt lành của thịt gà và rau trong món súp gà kiểu Ấn Độ này cho bé.
Bạn cần gì
- 1 miếng đùi gà không xương
- 1 chén rau xắt nhỏ (cà rốt, khoai tây, đậu xanh)
- Jeera Powder
Cách chuẩn bị
- Bỏ xương gà và rửa sạch.
- Chặt gà thành miếng nhỏ.
- Nấu rau và thịt gà trong nồi áp suất khoảng 2-3 tiếng.
- Hãy để áp lực của bếp tự giải phóng. Điều này sẽ cho gà nấu đúng cách trong áp suất tích tụ.
- Khi hỗn hợp nguội đi, thêm nó vào bình trộn cùng với một ít nước dùng.
- Trộn thịt gà và rau củ thành một hỗn hợp nhuyễn.
- Thêm một nhúm bột jeera và cho bé ăn.
4. Nước dùng gà với rau và các loại thảo mộc
Bạn chắc chắn sẽ thưởng thức món khoái khẩu tuyệt vời này.
Bạn cần gì
- Đùi gà
- Nước
- Cà rốt thái lát và hành tây
- Cần tây tươi
- Các loại thảo mộc như rau mùi tây, húng tây hoặc rau mùi
- Muối
Cách chuẩn bị
- Đậy đùi gà với nước trong một cái chảo lớn và nấu chúng trên lửa vừa.
- Tắt lửa, lấy thịt ra khỏi nước dùng và xé thịt ra khỏi xương.
- Sau đó cho xương trở lại vào nước dùng và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong một giờ. Sau đó căng thẳng để loại bỏ xương.
- Thêm rau và các loại thảo mộc vào nước dùng và đun sôi nó.
- Bây giờ thêm thịt nấu chín và đun sôi hỗn hợp này thêm một thời gian nữa.
- Thêm một chút muối và phục vụ nó cho trẻ em của bạn.
5. Súp ngô ngọt gà
Bạn bé sẽ thích món súp gà làm từ ngô ngọt này.
Bạn cần gì
- Dầu
- Miếng thịt gà
- Gừng băm nhỏ, tỏi và hành lá
- Một nhúm bột ngô
- Bắp ngọt
- Gà thả
- Trứng
- Nước chanh tươi
- Nước tương đen
- Hạt vừng (không bắt buộc)
Cách chuẩn bị
- Làm nóng một ít dầu trong chảo và thêm thịt gà, gừng và tỏi vào đó. Nấu trong bốn đến năm phút.
- Trộn bột ngô và một ít cổ phiếu. Thêm hỗn hợp này vào chảo với cổ phiếu và ngô ngọt. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- Đánh một quả trứng trong một cái bát và thêm một ít nước chanh vào nó. Đổ thứ này vào chảo trong khi liên tục khuấy bằng nĩa để tạo thành những sợi trứng.
- Để trang trí, thêm hành lá và nước tương với hạt vừng.
6. Súp gà đơn giản kiểu cũ
Trong món súp gà kiểu cũ này, bạn có thể thêm các loại rau tùy ý.
Bạn cần gì
- Gà thả
- Miếng thịt gà
- Dầu ô liu
- Rau xắt nhỏ (cà rốt, tỏi tây, khoai tây, rau thơm, tỏi, hành tây)
Cách chuẩn bị
- Thêm một ít dầu vào chảo và xào hành tây và tỏi trong một thời gian. sau đó thêm tỏi tây vào nó và khuấy thêm một thời gian nữa.
- Nấu rau, thịt gà và nước dùng với nhau. Bây giờ thêm khoai tây và cà rốt. Nấu chúng cho đến khi chúng mềm.
- Nấu chúng thêm một chút ở nhiệt độ thấp sau khi thêm các loại thảo mộc.
- Sau khi nguội, trộn tất cả các thành phần, nêm súp của bạn với muối và hạt tiêu đen và phục vụ.
7. Súp gà và mì
Món phở này siêu đơn giản để làm và giàu protein.
Bạn cần gì
- Dầu và nước
- Rau xắt nhỏ (cà rốt, cần tây, hành tây, húng tây, rau mùi tây và hành lá)
- Nước dùng gà và gà xé
- Mì trứng
- Bơ
- Bột ngô
Cách chuẩn bị
- Đun nóng dầu trong chảo và xào tất cả các loại rau trừ hành lá. Nấu cho đến khi chúng mềm. Đun nhỏ lửa trong khoảng hai mươi phút sau khi thêm nước dùng gà.
- Trộn một hỗn hợp bột ngô và nước và thêm nó vào chảo. Thêm mì và để chúng sôi. Tắt lửa khi mì được nấu chín và thêm bơ với các loại thảo mộc. Khuấy đều. Trộn vào thịt gà nấu chín và trang trí món ăn với hành lá.
- Lọc món phở gà này nếu con bạn dưới 1 tuổi.
8. Súp bơ gà
Món súp này là hoàn hảo cho mọi người yêu bơ.
Bạn cần gì
- Canh gà
- Ức gà, xé nhỏ và nấu chín
- Rau xắt nhỏ (cà chua, tỏi, hành lá)
- bơ và ngò
- Nêm chanh
- Dầu
- Muối, hạt tiêu và thì là
Cách chuẩn bị
- Đun nóng dầu trong chảo và khuấy hành lá và tỏi. Thêm vào một số cà chua xắt nhỏ và khuấy đều. Để nó sôi sau khi thêm thịt gà và thì là. Đậy nắp chảo. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ được nấu chín.
- Hủy bỏ từ nhiệt và thêm thịt gà nấu chín, bơ, hành lá và ngò trong một cái bát. Đổ nước dùng vào bát. Ăn với nêm chanh.
9. Rau bina gà và súp khoai tây
Để chuẩn bị món súp này tất cả những gì bạn cần là một số loại rau tươi.
Bạn cần gì
- Dầu
- Hành tây xắt nhỏ, rau bina, tỏi và khoai tây
- Gà thả
- Thịt ức gà, thái lát mỏng
- Vỏ chanh
- Chủ đề của nghệ tây
Cách chuẩn bị
- Thêm hành tây vào chảo dầu nóng và xào cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng. Thêm tỏi và để nó nấu. Luộc thịt gà, vỏ chanh và sợi nghệ tây. Thêm khoai tây sau khi giảm nhiệt. Đậy chảo và nấu cho đến khi khoai tây mềm.
- Cuối cùng, thêm một ít thịt gà và rau bina và nấu cho đến khi gà mềm.
10. Súp gà, đậu lăng và lúa mạch
Đậu lăng và lúa mạch trong món súp gà tốt cho sức khỏe này thêm một kết cấu rất thỏa mãn và thịnh soạn.
Bạn cần gì
- Một ít đậu lăng khô
- Hành tây xắt nhỏ, tỏi, cà rốt, cà chua, ớt ngọt đỏ và xanh
- Gà nấu chín
- Basil, lúa mạch, oregano và hương thảo
- Bơ
- Canh gà
Cách chuẩn bị
- Nấu hành tây, tỏi và hạt tiêu trong chảo bơ cho đến khi nâu. Thêm nước dùng gà với các loại thảo mộc và đậu lăng và để cho tất cả sôi. Nấu với nắp trên.
- Thêm thịt gà, lúa mạch và cà rốt, và nấu trong 20 phút với nắp. Nấu thêm một thời gian sau khi thêm cà chua.
Những lưu ý trong khi cho trẻ ăn súp gà
- Lọc súp bằng rây trước khi cho trẻ nhỏ ăn.
- Cá ra gà, rau và mì, và chỉ cho ăn nước dùng súp gà cho trẻ 6 tháng tuổi.
- Bạn có thể nhiều loại rau để súp để nó khỏe mạnh hơn.
- Hãy chắc chắn rằng bạn làm sạch miếng thịt gà thật kỹ.
- Bạn có thể thêm một nhúm bột tiêu nếu bạn muốn một chút gia vị.
- Nếu em bé của bạn dưới một tuổi, bỏ qua việc thêm muối vào công thức nấu ăn.
- Tiêu hóa tốt hơn diễn ra vào ban ngày, vì vậy nên ăn súp gà cho trẻ mới biết đi và trẻ sơ sinh trong ngày.
- Tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ nhi khoa trước khi đưa bất kỳ thực phẩm mới nào cho bé.
Thịt gà rất giàu protein và chứa chất béo lành mạnh. Điều này sẽ giúp bé tăng cân. Súp gà là một cách tuyệt vời để xây dựng khả năng miễn dịch ở trẻ sơ sinh. Bạn có thể thêm một số thực phẩm dạng sợi cùng với súp để tiêu hóa dễ dàng hơn ở trẻ sơ sinh.