Cách nhận biết và điều trị dị ứng trứng ở bé

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Dị ứng trứng là gì?
• Protein nào gây ra dị ứng?
• Những yếu tố nào có thể khiến em bé có nguy cơ bị dị ứng với trứng?
• Những dấu hiệu và triệu chứng dị ứng trứng ở bé là gì?
• Làm thế nào để chẩn đoán dị ứng trứng ở trẻ sơ sinh?
• Có bất kỳ biến chứng nào nếu em bé của bạn thể hiện phản ứng dị ứng với trứng?
• Cách điều trị dị ứng trứng ở trẻ sơ sinh?
• Thực phẩm có trứng trong đó
• Thay thế lành mạnh cho trứng
• Mẹo phòng ngừa dị ứng trứng ở trẻ sơ sinh
• Vắc-xin thông thường có thể khiến con bạn uống Protein trứng

Dị ứng trứng, tương tự như dị ứng thực phẩm khác, xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bé cho thấy sự nhạy cảm với protein trứng. Các triệu chứng như phát ban và viêm xuất hiện trong vòng vài phút đến thậm chí một giờ sau khi tiêu thụ trứng. Nếu bạn hoặc bạn tình của bạn bị dị ứng với trứng, có khả năng con bạn cũng bị như vậy. Dị ứng trứng có thể tự khỏi theo thời gian với hệ thống miễn dịch của em bé bị suy giảm khi chúng lớn lên.

Dị ứng trứng là gì?

Dị ứng trứng tương tự như dị ứng thực phẩm khác mà bạn có thể đã nghe nói như dị ứng nấm hoặc đậu phộng. Bất cứ khi nào mọi người có phản ứng dị ứng đối với một số thực phẩm, điều đó cho thấy hệ thống miễn dịch của họ đang coi một số hợp chất có trong thực phẩm là mối đe dọa và tấn công nó. Tương tự như vậy, trong trường hợp dị ứng trứng, hệ thống miễn dịch kém phát triển của em bé coi protein của trứng là mầm bệnh xâm nhập và bắt đầu tấn công nó bằng cách giải phóng kháng thể. Những kháng thể này được gọi là immunoglobulin E (IgE) và vô hiệu hóa các mối đe dọa để bảo vệ cơ thể. Khi các mô trong cơ thể cảm nhận được sự hiện diện của IgE, chúng giải phóng histamines làm phát sinh các triệu chứng quen thuộc của dị ứng như sổ mũi, viêm và phát ban da. Em bé có thể bị dị ứng trứng với bất kỳ hình thức nào của nó như luộc, nấu, sống hoặc nấu chín nhẹ. Dị ứng cũng có thể xảy ra nếu mẹ cho con bú ăn trứng.

Protein nào gây ra dị ứng?

Trứng chứa nhiều loại protein khác nhau có thể gây ra phản ứng dị ứng và dị ứng lòng trắng trứng ở trẻ sơ sinh phổ biến hơn dị ứng lòng đỏ.

1. Protein trong lòng trắng trứng

• Ovalbumin
• Buồng trứng
• Ovotransferrin
• Lysozyme

2. Protein trong lòng đỏ trứng

• Phosvitin
• Livetin
• Apovitillin

Những yếu tố nào có thể khiến em bé có nguy cơ bị dị ứng với trứng?

Một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ em bé bị dị ứng với trứng. Chúng là như sau:

1. Dị ứng chung

Nếu em bé của bạn nhạy cảm với nhiều loại thực phẩm khác và có dấu hiệu phản ứng dị ứng nói chung, thì rất có thể chúng cũng có thể bị dị ứng với trứng. Trẻ bị dị ứng với các loại hạt và ngũ cốc có nguy cơ bị dị ứng với trứng cao hơn.

2. Bệnh

Vì dị ứng là một phản ứng từ hệ thống miễn dịch, một giai đoạn gần đây của một căn bệnh nghiêm trọng có thể khiến cơ thể rất nhạy cảm. Hệ thống miễn dịch cảnh giác cao đối với các chất lạ và nó có thể nhầm lẫn protein trứng với mối đe dọa tiềm tàng. Điều này sẽ thúc đẩy hệ thống miễn dịch tấn công nó và gây ra dị ứng.

3. Khuynh hướng di truyền

Nếu một trong hai cha mẹ bị dị ứng với trứng, có khả năng cao em bé cũng sẽ bị như vậy. Nếu dị ứng chạy trong các gia đình, thì khả năng em bé sẽ bị khoảng 40%.

Những dấu hiệu và triệu chứng dị ứng trứng ở bé là gì?

1. Phát ban trên da: Phát ban dị ứng trứng ở trẻ là một trong những triệu chứng đáng chú ý nhất xuất hiện cùng với nổi mề đay, sưng hoặc đỏ da. Nó có thể phức tạp hơn và biến thành bệnh chàm.

2. Sưng miệng: Đây có thể là một trong những triệu chứng đầu tiên bạn sẽ nhận thấy. Môi, lưỡi hoặc phía sau cổ họng có thể sưng lên và trông đỏ.

3. Đỏ mắt: Mắt của họ sẽ chảy nước mắt vì sưng và ngứa.

4. Nghẹt mũi: Chạy mũi với dịch tiết ra kèm theo đỏ và ngứa.

5. Cổ họng bị sưng: Cổ họng có thể bị đỏ và sưng có thể gây khó nuốt và thở.

6. Đau bụng: Bé có thể bị đau bụng kèm theo tiêu chảy.

7. Buồn nôn và nôn: Trẻ dị ứng trứng với nôn cũng được nhìn thấy cùng với sự khó chịu trong khi ăn.

8. Khó thở: Sưng trong cổ họng hoặc khoang ngực khiến bạn khó thở hơn. Nó cũng có thể dẫn đến hen suyễn.

9. Mạch yếu: Nó có thể gây chóng mặt và ngất xỉu.

10. Kích động: Em bé có thể xuất hiện cơn lo lắng đột ngột sau đó ngất xỉu.

11. Sốt: Có thể thấy sự gia tăng nhiệt độ cơ thể cùng với các triệu chứng khác được đề cập ở trên.

12. Sốc phản vệ: Sốc phản vệ là một tình trạng gây ra bởi một phản ứng dị ứng cực đoan có thể đe dọa tính mạng. Nó được đặc trưng bởi các triệu chứng sau đây:

• Chuột rút cơ bắp dẫn đến đau bụng cực độ.
• Sưng và viêm ở cổ họng và các cơ xung quanh làm hạn chế luồng khí làm cho khó thở.
• Nhịp tim nhanh chóng theo sau là huyết áp giảm mạnh. Nó dẫn đến mất máu lên não gây mất ý thức.

Làm thế nào để chẩn đoán dị ứng trứng ở trẻ sơ sinh?

Chẩn đoán bắt đầu bằng việc phân tích chế độ ăn của em bé và tiền sử dị ứng và các bệnh khác. Nó bao gồm các thủ tục sau đây:

1. Sửa đổi chế độ ăn uống

Bác sĩ chọn ra tất cả các loại thực phẩm nghi ngờ (chất gây dị ứng) có thể gây dị ứng từ chế độ ăn của em bé và yêu cầu bạn loại bỏ tất cả chúng. Sau đó, bạn sẽ giới thiệu lại chỉ một chất gây dị ứng tại một chế độ ăn kiêng để tìm kiếm các phản ứng dị ứng.

2. Thử nghiệm chích da

Bác sĩ đặt một giọt nhỏ chiết xuất chất gây dị ứng và sau đó nhẹ nhàng chọc vào da để đưa một lượng nhỏ chất gây dị ứng vào da. Nếu da có một đốm đỏ ở vùng đó trong vòng 20 phút, nó sẽ xác nhận dị ứng.

3. Xét nghiệm máu

Các xét nghiệm như RAST (xét nghiệm hấp thụ chất phóng xạ) và ELISA (xét nghiệm miễn dịch hấp thụ liên kết với enzyme) được thực hiện để tìm kiếm các kháng thể liên quan đến dị ứng trứng.

Có bất kỳ biến chứng nào nếu em bé của bạn thể hiện phản ứng dị ứng với trứng?

Một số biến chứng có thể biểu hiện là trứng và các dị ứng khác. Em bé của bạn có thể có hoặc không có bất kỳ biến chứng nào như vậy, nhưng chúng có thể cho thấy các triệu chứng sau:

• Phản ứng dị ứng với lông, phấn hoa, bụi và mạt bụi.
• Dị ứng đối với các thực phẩm giàu protein khác như sữa, cá, đậu phộng và đậu nành.
• Hen suyễn kéo dài hoặc khó thở.
• Sự phát triển của bệnh chàm hoặc viêm da dị ứng như một dạng nổi mề đay nghiêm trọng của da.

Cách điều trị dị ứng trứng ở trẻ sơ sinh?

Việc điều trị dị ứng phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của phản ứng. Quá trình điều trị bao gồm loại bỏ các triệu chứng có thể đe dọa tính mạng. Có hai cách điều trị như sau:

1. Thuốc

Thuốc kháng histamine được sử dụng để điều trị các triệu chứng nhẹ như chảy nước mũi, sưng và phát ban. Trong trường hợp sốc phản vệ, epinephrine, còn được gọi là adrenaline được dùng. Epinephrine có sẵn dưới dạng tiêm tự tiêm với dụng cụ tiêm tự động tạo ra một mũi tiêm epinephrine khi nó được ấn vào da với một lực nhất định.

2. Sửa đổi chế độ ăn uống

Bạn có thể được yêu cầu loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn của bé và tránh các thực phẩm có chứa trứng. Nếu bạn đang cho con bú, bạn cũng sẽ phải ngừng tiêu thụ trứng và thực phẩm dựa trên trứng.

Thực phẩm có trứng trong đó

Cùng với việc tránh trứng trực tiếp, bạn cũng sẽ phải tránh các thực phẩm có chứa dẫn xuất trứng từ lòng trắng hoặc lòng đỏ.

Dẫn xuất trứng

• Trứng bột
• Globulin
• Albumin
• Lysozyme
• Livetin
• Ovoglobulin
• Ovalbumin
• Buồng trứng
• Ovotransferrin
• Buồng trứng
• Simplesse
• Silit Albuminate
• Ovovitellin
• Vitellin

Các sản phẩm thực phẩm có thể chứa trứng:

• Kem
• Pudding và sữa trứng
• Các sản phẩm nướng như bánh ngọt, bánh ngọt, bánh mì, hoàng hôn vv
• Mayo và salad salad
• Mỳ ống
• Ăn thịt chiên

Thay thế lành mạnh cho trứng

Một số thay thế lành mạnh cho trứng bao gồm,

• Thịt từ thịt gia cầm là sự thay thế tốt cho trứng sau khi bé hơn 6 tháng tuổi. Nó là một nguồn tuyệt vời của protein và khoáng chất chế độ ăn uống để giúp em bé phát triển tốt. Chúng có thể được cho ăn ở dạng nhuyễn ban đầu và dưới dạng cốm rắn một khi bé có thể nhai.
• Sữa đậu nành hoạt động tốt như là một thay thế cho những người không dung nạp đường sữa và dị ứng với trứng.
• Các loại đậu như daal là nguồn protein chay tốt.
• Các loại hạt và rau lá là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt.

Mẹo phòng ngừa dị ứng trứng ở trẻ sơ sinh

Bạn có thể muốn ghi nhớ những lời khuyên sau để tránh dị ứng trứng ở bé.

• Giới thiệu trứng trong chế độ ăn uống của họ ở giai đoạn đầu đời. Được biết, việc giới thiệu các mặt hàng thực phẩm trong thời kỳ đầu đời của bé làm giảm khả năng phát triển dị ứng với những thực phẩm đó. Quá trình giải mẫn cảm hệ thống miễn dịch đối với mặt hàng thực phẩm và theo thời gian nó không xem các protein đó là mối đe dọa.
• Giảm mẫn cảm với protein trứng khi cho con bú là một cách tốt để tăng cường khả năng chịu đựng ở bé. Vì sữa mẹ tăng cường hệ thống miễn dịch của em bé, các bà mẹ có thể ăn các sản phẩm từ trứng trên cơ sở thử nghiệm và sai sót để giảm nguy cơ dị ứng trứng cho con bú.
• Liệu pháp miễn dịch là một phương pháp điều trị trong đó em bé được tiêm một số trứng trong một khoảng thời gian để giúp giải mẫn cảm hệ miễn dịch.

Vắc-xin thông thường có thể khiến con bạn uống Protein trứng

Một số tiêm chủng sử dụng lòng trắng trứng hoặc màu vàng trong quy trình sản xuất của họ. Mặc dù điều này gần như đã được loại bỏ trong sản xuất vắc-xin hiện đại, một số trong số này vẫn có thể chứa trứng trong đó:

• Vắc-xin cúm (cúm) : Các phiên bản hiện đại của vắc-xin này có sử dụng tối thiểu trứng. Do đó, nếu em bé của bạn có phản ứng nhẹ với trứng, chúng có thể tiêm vắc-xin này một cách an toàn.
• Sốt vàng và vắc-xin sốt phát ban có một lượng đáng kể protein trứng trong công thức của nó. Nó không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh dị ứng với trứng.
• Vắc-xin sởi-quai bị-rubella (MMR) là an toàn ngay cả đối với trẻ sơ sinh bị dị ứng trứng.

Dị ứng trứng có thể được điều trị an toàn bằng thuốc và thường tự khỏi khi trẻ lớn lên.