Tôi cho trẻ mẫu giáo của tôi nấu bữa tối trong một tuần và đây là những gì đã xảy ra

NộI Dung:

Trong nhà của chúng tôi, chúng tôi thực hiện một cách tiếp cận laissez faire với thực phẩm và cách con cái của chúng tôi ăn. Mặc dù tôi cố gắng cho con tôi ăn nhiều loại thực phẩm đa dạng và tốt cho sức khỏe, tôi không muốn bị cuốn vào việc chúng ăn bao nhiêu hay chúng có ăn mọi thứ tôi đặt trước mặt chúng hay không. Cho đến nay, phương pháp này đã hoạt động đủ tốt. Tôi sẽ không dán nhãn cho những đứa trẻ của mình, không chỉ bởi vì tôi không nghĩ rằng nhãn đó là chính xác, mà tôi cũng không nghĩ rằng nó tốt cho sức khỏe khi sử dụng. Tôi cảm thấy mạnh mẽ rằng các con tôi được hưởng thị hiếu của riêng chúng, và tôi không muốn xấu hổ vì chúng khám phá sở thích của chúng hoặc lắng nghe những gì cơ thể chúng nói về thức ăn chúng ăn.

Tuy nhiên, tôi đã bắt đầu nhận thấy chúng ta rơi vào một kiểu ăn cùng một thứ từ tuần này qua tuần khác. Nếu tôi biết con tôi sẽ luôn ăn bông cải xanh, mì ống hoặc gà nướng, tôi có thể dễ dàng mặc định một biến thể của thực đơn đó để tránh những đứa trẻ đói hoặc sự thất vọng của chính tôi. Gần đây, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra nếu tôi để trẻ mẫu giáo nấu bữa tối trong một tuần. Tôi tự hỏi nếu tôi có thể bắt đầu ảnh hưởng đến vị giác của họ để chúng tôi có thể thêm nhiều loại hơn vào thực đơn hàng tuần của chúng tôi.

Các chuyên gia đề nghị liên quan đến trẻ em của bạn trong bữa ăn là một trong những thực hành thiết yếu của việc nuôi dưỡng những người ăn uống lành mạnh, và trẻ em trong bếp là một phần nền tảng của cả hai nền giáo dục Montessori và Waldorf ngay từ đầu. Tuy nhiên, việc tung hứng hai đứa trẻ, lẩu và dao luôn khiến tôi không liên quan đến con mình trong bất cứ điều gì ngoài những mẻ bánh quy hay bánh chuối thường xuyên.

Thí nghiệm: Hai đứa trẻ, Một bà mẹ, Năm bữa tối

Tôi quyết định cho con tôi ăn tối trong một bữa ăn thử trong một tuần. Hy vọng của tôi cho thí nghiệm này là cho con tôi thử một số loại thực phẩm mới mà không bắt đầu trận chiến trong bữa ăn hoặc tạo căng thẳng về những gì chúng làm và không ăn.

Ngay từ đầu, tôi biết rằng tôi cần phải giữ cho kỳ vọng của mình thực tế. Thay vì mong đợi đứa con mới 2 tuổi của tôi được tham gia mỗi tối, tôi tập trung vào việc cho phép trẻ mẫu giáo của tôi nấu ăn trong khi con tôi dọn tủ tupperware hoặc đập nồi và chảo bằng thìa gỗ. Tôi biết rằng trong một tuần thông thường, chúng tôi chỉ nấu năm hoặc sáu lần, ăn thức ăn thừa hoặc lấy đồ ăn vào các đêm khác trong tuần, vì vậy tôi đã lên kế hoạch cho năm bữa tối bên ngoài thói quen bình thường nhưng vẫn thực tế cho lối sống và khẩu vị của trẻ.

Ngày 1: Chuyến đi đến thư viện và mì ống một nồi

Đối với ngày đầu tiên, tôi bắt đầu ngày mới bằng một chuyến đi đến thư viện để chọn một vài cuốn sách nấu ăn để giúp chúng tôi lên kế hoạch cho thực đơn của mình. Trẻ mẫu giáo của tôi đã lo lắng để giúp chọn ra một vài bữa ăn khác nhau, và đứa trẻ mới biết đi của tôi yêu thích một cuốn sách nấu ăn tập trung vào nấu ăn thân thiện với trẻ em và rải rác những bức ảnh của những đứa trẻ ở độ tuổi của cô.

Chạy không đúng giờ, chúng tôi đã chọn chờ đến cửa hàng tạp hóa và chọn một bữa ăn chúng tôi có thể nấu với thức ăn chúng tôi đã có trong tay. Tôi bắt đầu với một thứ đơn giản, một bữa ăn một nồi có phô mai và mì ống (yêu thích của họ) nhưng cũng có ớt đỏ, hành tây và các loại rau khác mà họ vẫn còn khá ngần ngại khi thử.

Tôi sẽ không nói dối, nấu ăn với hai đứa trẻ dưới chân thật khó khăn. Tôi cảm thấy thực sự căng thẳng về sự an toàn trong nhà bếp nhỏ của tôi. Không gian quầy hạn chế khiến chúng khó tránh khỏi bếp nóng trong khi vẫn cho phép chúng tham gia đầy đủ vào quy trình. Khi thời gian ăn tối trôi qua, nhà bếp của tôi đã bị hỏng và tôi cảm thấy hơi loạng choạng, nhưng chúng tôi vẫn ngồi xuống như một gia đình để thử những gì chúng tôi đã nấu. Con gái nhỏ của tôi nuốt chửng món ăn. Tuy nhiên, con gái lớn của tôi rất hào hứng khi thử một vài miếng, nhưng cô ấy quyết định rằng nó quá cay. Tôi đã không thúc đẩy vấn đề và để cô ấy ăn bánh sandwich bơ đậu phộng thay thế.

Ngày 2: Mua sắm tạp hóa và một hộp Cheerios

Khi kế hoạch bữa ăn của chúng tôi hoàn thành, chúng tôi bắt đầu ngày thứ hai với một chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa. Trẻ mới biết đi của tôi bắt đầu chuyến đi thực sự quan tâm đến việc giúp tôi bỏ trái cây và rau quả vào túi sản xuất, nhưng cuối cùng lại thích đi xe đẩy trong xe mua sắm hơn là đi mua sắm. Tuy nhiên, tôi đã cố gắng nói chuyện với cô ấy thông qua những gì chúng tôi đang mua để cô ấy có thể thấy một số bước liên quan đến việc lấy thức ăn trên bàn của chúng tôi mỗi đêm.

Tôi thấy mình thực sự thất vọng vì những đứa trẻ của tôi cản đường khi tất cả những gì tôi muốn làm là ném một thứ gì đó dễ dàng lại với nhau để tôi có thể nằm xuống đi văng.

Tối hôm đó, chúng tôi đã thử một công thức thân thiện với thời tiết nóng: gà bọc bơ. Con tôi thích tất cả mọi thứ trong công thức này, vì vậy tôi nghĩ rằng sẽ dễ dàng để thử những thực phẩm này trong một định dạng mới. Tôi đặt một đứa trẻ mẫu giáo của tôi lên với một con dao bơ và để cô ấy giúp tôi cắt bơ và xây dựng các kết thúc tốt đẹp. Vào bữa tối, cô ấy thực sự rất tuyệt, nhưng con gái nhỏ của tôi lại ăn một bát ngũ cốc cho bữa tối. Có một chút bực bội khi biết cô ấy thích tất cả những thứ trong bọc, nhưng đã bị tắt theo cách nó được trình bày.

Ngày 3: Bát Burrito và một bà mẹ căng thẳng

Ngày thứ ba của thí nghiệm của chúng tôi là một ngày thực sự bận rộn. Tôi đang cố gắng để bị cuốn vào công việc và chồng tôi và tôi đều chống lại cảm lạnh. Khi bữa tối đến gần, tôi đã cảm thấy rất căng thẳng, vì vậy tôi rất vui khi nhớ rằng mình có món gì đó trong thực đơn tôi đã nấu trước đó.

Một trong những bữa ăn yêu thích của chúng tôi là bát burrito. Nó đủ dễ dàng để tôi nấu ăn và những đứa trẻ của tôi có thể ăn nó được giải mã, điều này dường như tốt hơn nhiều so với việc trình bày chúng với toàn bộ bát nguyên liệu kết hợp. Tôi để con gái tôi phụ trách cắt ớt đỏ bằng dao bơ trong khi tôi chuẩn bị khoai lang, gạo và đậu. Trẻ mẫu giáo của tôi dường như quan tâm nhiều hơn đến việc ăn ớt hơn là chuẩn bị chúng, điều này thực sự hoàn toàn ổn với tôi vì đây không phải là điều cô ấy thích ăn trước đây.

Như tôi dự đoán, những đứa trẻ của tôi đã ăn rất ngon. Cả hai đều thích khoai lang nướng và bơ và sẵn sàng thử cơm miễn là nó được rắc phô mai vụn. Mặc dù ngày bắt đầu khá khó khăn, tôi rất vui khi cảm thấy như mình đã có một "chiến thắng bữa tối".

Ngày 4: Bước ra khỏi hộp

Sau vài ngày khám phá chỉ một vài loại thực phẩm mới, tôi quyết định ngày bốn là ngày bước ra khỏi hộp và thử một cái gì đó tôi biết rằng con tôi chưa bao giờ được vào trước đó. Tôi làm món xào bắp cải, bông cải xanh và thịt gà, và dùng sốt teriyaki để làm gia vị. Cho đến nay, tôi đã không có may mắn khi cho con tôi ăn xào, và tôi thực sự hy vọng rằng việc cho chúng tham gia vào bữa ăn sẽ mở mang đầu óc chúng để thử những điều mới.

Cuối cùng, bữa tối chuẩn bị rất căng thẳng. Tôi đã hoàn toàn bị tiêu hao bởi cái lạnh đó. Tôi đã cố gắng chống lại ngày hôm trước và sự kiên nhẫn của tôi bị hạn chế. Tôi thấy mình thực sự thất vọng vì những đứa trẻ của tôi cản đường khi tất cả những gì tôi muốn làm là ném một thứ gì đó dễ dàng lại với nhau để tôi có thể nằm xuống đi văng. Nếu không có thí nghiệm này, tôi phải thú nhận, tôi đã chọn bánh sandwich bơ đậu phộng vì tôi cảm thấy rất thô.

Như tôi nghi ngờ, những đứa trẻ của tôi đã chọn xung quanh rau và chỉ ăn thịt gà ra khỏi món xào. Đến cuối ngày, tôi cảm thấy kiệt sức với tất cả những thứ chuẩn bị cho bữa tối và biết ngày hôm sau là ngày hoàn hảo để ăn thức ăn thừa thay vì nấu ăn.

Ngày 5: Đẩy nó ra khỏi công viên

Sau khi nghỉ một ngày để nấu ăn, tôi đã sẵn sàng hơn để trở lại nhà bếp với trẻ mẫu giáo cho ngày cuối cùng của thí nghiệm. Tôi cũng rất phấn khích khi thấy chúng tôi đã lên kế hoạch cho một thứ gì đó giống như thức ăn thoải mái, vì chồng tôi và tôi vẫn còn ốm và những đứa con của tôi cũng bắt đầu có dấu hiệu cảm lạnh.

Con gái tôi, tuy nhiên, đã ít hào hứng để nấu ăn. Cô quanh quẩn trong bếp vài phút rồi chạy đi chơi với chị gái. Tôi đã cố gắng nhờ cô ấy giúp đỡ một vài lần, nhưng cô ấy thích đuổi theo con chó xung quanh hơn là nấu ăn. Cô ấy đã dừng lại ở nhà bếp một vài lần với hướng dẫn. Cô ấy muốn tôi "bỏ ngô lớn" thay vì cắt bỏ lõi ngô và muốn chắc chắn rằng tôi đã không làm cho thịt lợn của cô ấy quá cay.

Biết con tôi bị ốm, tôi không mong đợi chúng quá nhiều vào bữa tối, nhưng tôi đã rất hồi hộp khi chúng ăn hết thịt và ngô của chúng và ăn vài miếng khoai tây. Ngày này cảm thấy như một lưu ý thực sự mạnh mẽ để kết thúc thí nghiệm của tôi, mặc dù con gái tôi không tham gia vào việc chuẩn bị bữa tối, nhưng cô ấy bắt đầu hiểu một số công việc nấu ăn và tôi có thể thấy cô ấy sẵn sàng thử Những thứ mới.

Tiến về phía trước, con tôi sẽ nấu ăn ... Đôi khi

Nhìn lại tuần này, tôi cảm thấy như thí nghiệm của mình mang lại kết quả hỗn hợp. Tôi rất muốn kết thúc tuần khi biết con mình đã thực sự trưởng thành và phân nhánh để thử những điều mới, nhưng đó không phải là trường hợp. Mỗi cô gái của tôi đã thử một vài loại thực phẩm mới, quyết định họ không thích một số loại, và họ thích những loại khác. Tôi nghĩ rằng điều quan trọng là một người mẹ để giữ cho kỳ vọng của tôi thực tế. Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng cách tốt nhất để mở ra cho trẻ em những sở thích mới là giới thiệu nó nhiều lần và biết điều này, tôi thực sự không mong đợi thay đổi con mình trong một tuần. Bây giờ tôi thấy rằng nó sẽ có một cách tiếp cận lâu dài và rất nhiều kiên nhẫn nếu tôi thực sự muốn giới thiệu các loại thực phẩm mới vào bữa ăn của chúng tôi.

Tôi sẽ không nói dối, nấu ăn với con tôi rất khó. Mỗi đêm nhà bếp của tôi bị vứt đi và bữa tối muộn hơn tôi muốn. Tiến về phía trước, tôi phải cân nhắc mức độ thực tế của việc liên quan đến những đứa trẻ của tôi trong khi vẫn duy trì sự tỉnh táo của riêng tôi. Vì vậy, trong khi những đứa trẻ của tôi có thể sẽ nấu ăn với tôi thường xuyên hơn, tôi thực sự không lường trước được việc yêu cầu sự giúp đỡ của chúng nhiều hơn một hoặc hai lần một tuần.

Tôi cảm thấy ổn với những thay đổi nhỏ mà chúng tôi đã thực hiện. Tiến về phía trước, tôi đang đưa ra quyết định về thời gian bữa ăn hàng ngày, cân nhắc cảm giác của tôi và tâm trạng của những đứa trẻ của tôi trước khi mời chúng vào bếp để giúp đỡ và cho tôi tự do lựa chọn PB & J nếu chúng ta có một ngày khó khăn. Tôi sẽ bỏ qua mọi áp lực để nuôi những người ăn hoàn hảo hoặc đặt bữa ăn "Pinterest hoàn hảo" trên bàn mỗi tối. Thay vào đó, tôi sẽ nghỉ ngơi khi biết tôi đang làm những gì có ích cho gia đình vào thời điểm này trong cuộc sống của chúng tôi.