Maawa Kulfi

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Kulfi, phiên bản kem của Ấn Độ, là một sản phẩm phổ biến và được yêu thích mọi thời đại của mọi người ở mọi lứa tuổi. Nó là một công thức được tìm kiếm nhiều, đặc biệt là trong mùa hè nóng ở Ấn Độ. Kulfi rất dễ làm, ngon và một món tráng miệng kem làm từ maawa hoặc khoa và thường có đầy đủ các loại hạt. Nó là hoàn hảo cho bất kỳ dịp vui vẻ với những người thân yêu của bạn. Vậy, tại sao phải chờ đợi? Giúp trẻ em của bạn đánh bại cái nóng bên ngoài với món ăn ngon tuyệt này.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn5 - 10 phút30 - 35 phút

Phục vụ

3 người

Thành phần

• 3 ly sữa
• 1/4 cốc mawa, vỡ vụn
• 2 - 3 muỗng canh đường
• 15 quả hạnh, bột
• 15 quả hồ trăn, dạng bột
• 1/2 muỗng cà phê thảo quả, bột
• 1 muỗng cà phê nước hoa hồng hoặc tinh chất kewra
• 1/4 muỗng cà phê nghệ tây

phương pháp

Bước 1

Trong một cái chảo dày đáy, đun sôi sữa. Thêm nghệ tây trong sữa và cho phép nó hòa tan.

Bước 2

Tiếp tục đun nóng sữa trên ngọn lửa nhỏ trong 15 - 20 phút hoặc cho đến khi nó giảm còn một nửa.

Bước 3

Thêm đường và để cho nó hòa tan hoàn toàn. Tiếp tục khuấy liên tục trong khoảng 4 - 5 phút.

Bước 4

Bây giờ thêm mawa, bột bạch đậu khấu, hạnh nhân và quả hồ trăn và tiếp tục trộn.

Bước 5

Để hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn và cho đến khi đó tiếp tục khuấy. Điều này có thể mất khoảng 2 - 3 phút.

Bước 6

Tắt lửa.

Bước 7

Thêm nước hoa hồng và để hỗn hợp nguội.

Bước 8

Đổ hỗn hợp vào khuôn kulfi.

Bước 9

Giữ các khuôn này trong tủ đông để thiết lập.

Bước 10

Sau khi kulfi được thiết lập, lấy khuôn ra khỏi tủ đông và nhúng nó vào một ít nước. Điều này sẽ giúp loại bỏ các kulfis một cách dễ dàng.

Bước 11

Phục vụ nó ngay lập tức.

Thông tin dinh dưỡng

284 K cal13, 2 g13, 1 g31, 1 g30 mg155 mg382 mg

Calo

Protein

Chất béo

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali