Suy dinh dưỡng ở trẻ em: Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Suy dinh dưỡng là gì?
• Các loại suy dinh dưỡng ở trẻ em là gì
• Điều gì có thể gây ra suy dinh dưỡng ở trẻ
• Dấu hiệu và triệu chứng suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Suy dinh dưỡng được chẩn đoán ở trẻ em như thế nào
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em là gì?
• Cách điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Làm thế nào để tránh suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em là gì?
• Ăn uống có thể làm cho con tôi suy dinh dưỡng

Dinh dưỡng tốt là rất quan trọng cho sự tăng trưởng của con bạn, đặc biệt, trong những năm đầu. Thực phẩm bổ dưỡng là rất quan trọng trong suốt cuộc đời của một cá nhân, nhưng điều quan trọng nhất là từ khi thụ thai cho đến khi đứa trẻ được hai tuổi, kể từ khi mang thai và những năm đầu sau khi sinh rất quan trọng đối với sự phát triển của não và các cơ quan quan trọng khác . Điều quan trọng là có một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng như vitamin, canxi, sắt, chất béo và carbohydrate để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ.

Suy dinh dưỡng là gì?

Suy dinh dưỡng là tình trạng khi con bạn không nhận được các chất dinh dưỡng, khoáng chất và calo thiết yếu giúp phát triển các cơ quan quan trọng với số lượng đầy đủ. Chất dinh dưỡng rất quan trọng để con bạn có một cuộc sống khỏe mạnh và không bệnh tật. Thiếu dinh dưỡng đầy đủ có thể dẫn đến một số rối loạn, cả về thể chất và hành vi. Suy dinh dưỡng và đói không giống nhau mặc dù cả hai có thể liên quan. Đói là cảm thấy khi dạ dày trống rỗng trong khi suy dinh dưỡng là thiếu chất dinh dưỡng. Trẻ suy dinh dưỡng có thể dễ bị thiếu hụt dẫn đến tăng trưởng chậm chạp và bệnh mãn tính.

Các loại suy dinh dưỡng ở trẻ em là gì

Suy dinh dưỡng là một nguyên nhân của mối quan tâm nghiêm trọng trên toàn cầu với nhiều trẻ em rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng mỗi năm. Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng có thể tàn phá và ảnh hưởng sâu rộng và có thể gây ra sự phát triển chậm chạp, chậm phát triển trí tuệ, nhiễm trùng đường tiêu hóa, thiếu máu và tử vong. Suy dinh dưỡng không chỉ gây ra do thiếu chất dinh dưỡng mà còn do ăn quá nhiều cùng loại và do đó chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để trẻ được nuôi dưỡng và khỏe mạnh.

Các hình thức suy dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng là do không đủ lượng chất dinh dưỡng vi lượng thiết yếu và các hình thức suy dinh dưỡng được chia thành bốn loại.

Thiếu cân

Như tên cho thấy, đây là tình trạng trẻ không tăng cân / chiều cao phù hợp với độ tuổi và vẫn thiếu cân do lãng phí, thấp còi hoặc cả hai. Hình thức suy dinh dưỡng này còn được gọi là suy dinh dưỡng tăng trưởng. Trong khi sự thiếu hụt về cân nặng có thể được sửa chữa nếu nhu cầu dinh dưỡng của trẻ được cải thiện, việc điều chỉnh sự thiếu hụt về chiều cao là khó khăn.

Thể thấp còi

Còn được gọi là suy dinh dưỡng mãn tính, tình trạng thấp còi ở trẻ bắt đầu trước khi sinh do sức khỏe của người mẹ trong thời kỳ mang thai kém dẫn đến sự tăng trưởng bất thường và không cân xứng ở trẻ. Thể thấp còi xảy ra trong một thời gian dài và do đó có hậu quả lâu dài. Những lý do chính đằng sau việc còi cọc của em bé là cho con bú kém, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và tiếp tục bị nhiễm trùng. Thể thấp còi là nguy hiểm vì nó trở nên không thể đảo ngược sau một độ tuổi nhất định. Do đó, nó trở nên rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai để đảm bảo sức khỏe phù hợp trong suốt thai kỳ và chăm sóc trẻ sau khi sinh.

Thiếu vi chất dinh dưỡng

Thiếu vi chất dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng biểu thị việc thiếu các vitamin thiết yếu như vitamin A, B, C và D trong cơ thể cùng với việc thiếu folate, canxi, iốt, kẽm và selen. Thiếu vi chất dinh dưỡng là do thiếu các chất dinh dưỡng này trong cơ thể. Mỗi chất dinh dưỡng này hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của các cơ quan quan trọng trong cơ thể và thiếu hụt giống nhau có thể dẫn đến tăng trưởng kém và các bệnh như thiếu máu, phát triển não kém, suy giảm chức năng tuyến giáp, còi xương, suy giảm miễn dịch, thoái hóa thần kinh, thị lực kém và phát triển xương kém.

Lãng phí

Suy dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng cấp tính là tình trạng giảm cân đột ngột và quyết liệt và dẫn đến ba loại suy dinh dưỡng lâm sàng:

1. Kwashiorkor: Trong tình trạng này, đứa trẻ thiếu dinh dưỡng trông đầy đặn vì bị ứ nước (phù hai bên rỗ) ở chân và bàn chân.
2. Marasmus: Loại suy dinh dưỡng này xảy ra khi chất béo và các mô cơ thể bị thoái hóa với tốc độ chóng mặt để bù đắp cho sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể. Điều này làm chậm hoạt động của hệ thống miễn dịch và các quá trình nội bộ trong cơ thể.
3. Marasmic-Kwashiorkar: Đây là sự pha trộn của cả marasmus và kwashiorkor và được đặc trưng bởi sự lãng phí nghiêm trọng cũng như phù nề.

Chẩn đoán chính xác em bé bị suy dinh dưỡng và xác định suy dinh dưỡng là rất quan trọng để có thể thực hiện các biện pháp khắc phục cần thiết để ngăn ngừa các tác dụng phụ lâu dài và bất lợi của suy dinh dưỡng.

Điều gì có thể gây ra suy dinh dưỡng ở trẻ

Suy dinh dưỡng có thể do thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu hoặc do tiêu thụ quá mức như nhau. Điều quan trọng là có một chế độ ăn uống cân bằng để duy trì đủ lượng chất dinh dưỡng trong cơ thể. Sau đây là những nguyên nhân có thể dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ.

• Chế độ ăn uống kém: Thiếu lượng thức ăn đầy đủ có thể gây ra sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết dẫn đến suy dinh dưỡng của trẻ. Một chế độ ăn uống có chứa các thực phẩm khó tiêu và có hại có thể gây mất cảm giác ngon miệng dẫn đến suy dinh dưỡng.
• Chế độ ăn uống không thường xuyên: Không tiêu thụ thực phẩm vào thời gian thích hợp và đều đặn có thể dẫn đến chứng khó tiêu và suy dinh dưỡng.
• Rối loạn tiêu hóa: Một số trẻ có thể bị rối loạn tiêu hóa như bệnh Crohn làm hạn chế khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể mặc dù thực phẩm lành mạnh được tiêu thụ.
• Thiếu cho con bú: Nuôi con bằng sữa mẹ mới sinh rất quan trọng vì sữa mẹ cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho em bé, là cơ sở cho sự phát triển của trẻ. Thiếu cho con bú có thể khiến trẻ suy dinh dưỡng.
• Bệnh tật: Trẻ em mắc các bệnh về cơ thể dễ bị suy dinh dưỡng và cần được chăm sóc đặc biệt và thói quen ăn uống theo quy định.
• Thiếu hoạt động thể chất: Thiếu hoạt động thể chất đầy đủ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa dẫn đến suy dinh dưỡng.

Các nguyên nhân khác dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới năm tuổi bao gồm sinh non, nôn mửa hoặc tiêu chảy quá mức, dị tật tim từ khi sinh và các bệnh dài hạn khác.

Dấu hiệu và triệu chứng suy dinh dưỡng ở trẻ em

Các dấu hiệu và triệu chứng suy dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh và trẻ em phụ thuộc vào loại thiếu hụt dinh dưỡng của trẻ. Một số dấu hiệu và triệu chứng của suy dinh dưỡng bao gồm:

• Mệt mỏi và mệt mỏi
• Cáu gắt
• Hệ thống miễn dịch kém làm tăng tính nhạy cảm của nhiễm trùng
• Da khô và bong vảy
• Kém, tăng trưởng chậm
• Bụng phình to
• Thời gian phục hồi lâu hơn từ vết thương, nhiễm trùng và bệnh tật
• Giảm khối lượng cơ bắp
• Chậm phát triển hành vi và trí tuệ
• Suy giảm chức năng tâm thần và các vấn đề tiêu hóa

Suy dinh dưỡng được chẩn đoán ở trẻ em như thế nào

Chẩn đoán kịp thời suy dinh dưỡng là rất quan trọng để ngăn ngừa hậu quả ảnh hưởng đến cuộc sống. Công cụ sàng lọc đa năng suy dinh dưỡng (MUST) là một công cụ sàng lọc nhanh để xác định xem một người có nguy cơ suy dinh dưỡng hay không và giúp phát hiện suy dinh dưỡng ở người cao tuổi. Trong trường hợp của trẻ em, bác sĩ kiểm tra chiều cao và cân nặng của con bạn và so sánh nó với cân nặng và chiều cao lý tưởng cho những đứa trẻ cùng tuổi.

Các thủ tục chẩn đoán để xác định suy dinh dưỡng ở trẻ em bao gồm:

Đo đường kính cánh tay giữa trên: Nếu chu vi của cánh tay giữa trên dưới 110 mm, đó là một dấu hiệu rõ ràng về suy dinh dưỡng ở trẻ.

Xét nghiệm máu: Các xét nghiệm máu cụ thể như công thức máu, đường huyết, protein trong máu hoặc albumin và các xét nghiệm máu thông thường khác có thể chẩn đoán tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Các xét nghiệm khác như xét nghiệm chức năng tuyến giáp, xét nghiệm để xác định mức độ canxi, kẽm và vitamin cũng được các bác sĩ khuyên dùng vì chúng giúp xác định tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Suy dinh dưỡng ở trẻ em là gì?

Suy dinh dưỡng có thể có tác dụng lâu dài và tàn phá đối với trẻ em nếu tình trạng không được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Sau đây là những hậu quả của suy dinh dưỡng trong thời thơ ấu

• Thể thấp còi: thấp còi là một trong những ảnh hưởng lâu dài của suy dinh dưỡng ở trẻ. Suy dinh dưỡng có thể hạn chế khả năng phát triển bình thường của trẻ, hạn chế chiều cao và cân nặng của trẻ. Tăng trưởng chậm lại có thể là vĩnh viễn và không thể đảo ngược.
• Marasmus: Thiếu hụt năng lượng protein nghiêm trọng có thể dẫn đến suy dinh dưỡng. Marasmus còn được gọi là thiếu năng lượng và được đặc trưng bởi giảm cân nghiêm trọng, da mỏng và sẩn, rụng tóc và thời gian thờ ơ và mệt mỏi.
• Kwashiorkor: Kwashiorkor cũng là kết quả của sự thiếu hụt năng lượng protein nghiêm trọng. Phát ban, giữ nước, tóc dễ gãy và bụng phình là một số triệu chứng của tình trạng này. Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể dẫn đến hôn mê và tử vong.
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em cũng có thể dẫn đến các tình trạng như thiếu máu, xương yếu, hệ miễn dịch yếu, bệnh scurvy hoặc suy nội tạng tùy thuộc vào chất dinh dưỡng bị thiếu.

Cách điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em

Để điều trị suy dinh dưỡng, điều quan trọng là phải xác định nguyên nhân gốc rễ trước tiên. Sau khi nguyên nhân gốc được thiết lập, bác sĩ sẽ đề xuất những thay đổi cụ thể đối với kế hoạch ăn kiêng để bao gồm bổ sung và điều chỉnh số lượng thực phẩm để khắc phục dưới hoặc nuôi dưỡng quá mức. Nhiều tác dụng phụ của suy dinh dưỡng có thể được khắc phục và đảo ngược nếu hành động được thực hiện kịp thời.

Biện pháp khắc phục tại nhà

Trong giai đoạn đầu của suy dinh dưỡng, chăm sóc và tiêu thụ đúng chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng tại nhà sẽ giúp con bạn phục hồi sau tình trạng này. Một số biện pháp khắc phục tại nhà để phục hồi từ suy dinh dưỡng bao gồm:

• Tiêu thụ thực phẩm bổ dưỡng đều đặn
• Đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng cho con bạn
• Theo kế hoạch ăn kiêng được đề xuất bởi bác sĩ
• Uống hơn 1, 5 lít nước mỗi ngày

Thuốc tại bệnh viện

Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng và nguyên nhân của suy dinh dưỡng, bác sĩ sẽ đề xuất các bước cần thiết để phục hồi sau tình trạng này.

• Thuốc và thực phẩm bổ sung cho trẻ
• Sử dụng ống cho trẻ ăn không thể tự ăn
• Chăm sóc đặc biệt và theo dõi liên tục trong trường hợp trẻ suy dinh dưỡng nặng

Làm thế nào để tránh suy dinh dưỡng ở trẻ em

Nguyên nhân gốc rễ phổ biến nhất dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ là thiếu dinh dưỡng và thiếu tập thể dục. Để phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ, cha mẹ phải

• đảm bảo trẻ sơ sinh nhận đủ sữa mẹ
• Hãy lưu ý rằng nếu người mẹ đang đối mặt với vấn đề cho con bú, bữa ăn của em bé nên được bổ sung bằng sữa công thức
• đảm bảo rằng trẻ nhận được sự cân bằng các chất dinh dưỡng thông qua lượng thức ăn lành mạnh và bổ sung chế độ ăn uống
• đảm bảo rằng trẻ đang hoạt động thể chất

Các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết để ngăn ngừa suy dinh dưỡng

Chế độ ăn của trẻ phải bao gồm các chất dinh dưỡng sau đây để ngăn ngừa suy dinh dưỡng:

• Carbohydrate
• Chất đạm
• Bàn là
• Vitamin
• Chất béo
• Canxi
  

Thực phẩm sẽ giúp tránh suy dinh dưỡng ở trẻ em

• Trái cây và rau quả - ít nhất 5-6 mỗi ngày
• Các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai, sữa chua
• Gạo, khoai tây, ngũ cốc và các mặt hàng thực phẩm khác có tinh bột
• Thịt, cá, trứng, đậu và thực phẩm giàu protein
• Chất béo - dầu, quả hạch, hạt

Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em là gì?

Sau đây là nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ em:

1. Hai phần mỗi ngày của trái cây và rau quả.
2. Bốn phần của thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như kiều mạch, bánh mì nâu hoặc bánh mì ngũ cốc.
3. Ba phần sữa đầy đủ. Pho mát, bánh pudding, sữa đông có thể là một số lựa chọn thay thế.
4. Hai phần thức ăn giàu protein như trứng, cá, đậu lăng.
5. Bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày theo quy định của chuyên gia tư vấn y tế.

Ăn uống có thể làm cho con tôi suy dinh dưỡng

Đó là một huyền thoại rằng những người kén ăn hoặc kén ăn có nhiều khả năng phải đối mặt với suy dinh dưỡng. Mặc dù ăn uống cầu kỳ có thể khó khăn, trẻ em thường nhận được đủ chất dinh dưỡng ngay cả khi chúng là những người ăn kiêng và không đặc biệt quan tâm đến việc tuân theo kế hoạch ăn kiêng. Con bạn sẽ nhận được đủ chất dinh dưỡng miễn là một nhóm thực phẩm cụ thể không bị bỏ qua hoàn toàn. Cha mẹ nên đảm bảo một hỗn hợp thích hợp của thực phẩm lành mạnh và hạn chế tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh và nhanh cho trẻ.

Suy dinh dưỡng ở trẻ em có thể được hạn chế bằng cách tuân theo các kế hoạch ăn kiêng đơn giản và đảm bảo rằng thói quen ăn uống của trẻ bị kỷ luật và theo dõi bởi cha mẹ. Trong trường hợp trẻ bị suy dinh dưỡng, điều quan trọng là phải tìm ra nguyên nhân và thực hiện các hành động khắc phục ngay lập tức để tránh thiệt hại lâu dài và không thể khắc phục cho trẻ.