Bánh phô mai xoài

NộI Dung:

Mềm, mịn & kem với hương vị ngon lành của xoài - chiếc bánh phô mai Mango này chắc chắn sẽ là một món ăn chắc chắn với trẻ em. Hãy dùng thử ngay hôm nay, làm theo các bước đơn giản của công thức này và làm cho tất cả mọi người đánh vào đôi môi của họ để có vị ngọt ngào sau bữa ăn.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn20 - 25 phút10 - 15 phút

Phục vụ

5 người

Thành phần:

Đối với cơ sở:

• Bánh quy tiêu hóa 18-20
• 1/3 cốc bơ
• 2 muỗng canh đường bột

Đối với việc điền:

• 1 chén bột xoài (bột xoài thật sẽ tốt nhất trong mùa xoài)
• 5 lòng đỏ trứng
• 2 ly kem
• 2 ly phô mai mascarpone / hung sữa đông
• 1 chén đường
• 4 muỗng canh gelatin (có sẵn trên thị trường)
• Những lát xoài mỏng để trang trí
• Chút muối
• Giấy bơ (để bánh thiếc)

Phương pháp:

• 1 Làm sạch bánh quy trong máy trộn. Hoặc đặt bánh quy vào giấy bơ & bột bánh quy với sự trợ giúp của pin lăn.
• 2Trong chảo chống dính làm nóng một ít bơ, thêm bột bánh quy & trộn đều. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm bột đường. Giữ sang một bên.
• 3 Lấy một cái bánh thiếc. Đặt một lớp lót bơ và thêm hỗn hợp bánh quy. Với sự trợ giúp của một bát đáy phẳng, nhấn để trải đều. Dòng thiếc chắc chắn vì nó là cơ sở của bánh phô mai. Để qua một bên để làm mát.
• 4 Trong khi đó, ngâm gelatin vào 1/2 cốc nước.
• 5 Thực hiện một nồi hơi đôi và giữ cho nó sôi. Trong hộp nhỏ, thêm lòng đỏ trứng, bột xoài, đường, một nhúm muối và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nó được trộn đều và đã trở nên hơi dày. Đây là 'sữa trứng'.
• 6Bây giờ, thêm gelatin ngâm vào sữa trứng ấm. Khuấy đều cho đến khi đạt độ đặc sệt. Hủy bỏ từ nhiệt, làm mát và để sang một bên để thiết lập một phần sữa trứng.
• Kem 7Whip và thêm nó vào sữa trứng. Tiếp theo, thêm vào sữa đông và trộn nó đúng cách.
• 8Bây giờ, chuyển hỗn hợp này vào hộp bánh, phía trên hỗn hợp bánh quy và trải đều. Lớp với bột xoài. (Nếu bạn cảm thấy bột xoài có vị chua, bạn có thể thêm đường) Bảo quản trong tủ lạnh trong 7-8 giờ.
• 9Pass một con dao cùn để nới lỏng các mặt của bánh. Chuyển đến món ăn phục vụ. Dùng lạnh.

Thông tin dinh dưỡng:

1234 Kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

Calo:

Protein:

Chất béo:

Carbohydrate:

Cholesterol:

Natri:

Kali: