Súp Moong dal
Trong bài viết này
- Thành phần
- phương pháp
- Thông tin dinh dưỡng
Moong dal là dễ tiêu hóa nhất trong tất cả các xung và cây họ đậu. Nó là phù hợp nhất ngay cả khi là thực phẩm đầu tiên cho em bé của bạn. Nó là dễ dàng trên bụng của con bạn. Đây là một trong những thực phẩm lành mạnh được biết đến nhiều nhất cho mỗi người chúng ta từ trẻ nhỏ đến người lớn đến người già. Nó là một thực phẩm làm dịu cho những người đang hồi phục sau khi bị bệnh, mất nước và thậm chí là cúm hoặc cho những người đang cố gắng tăng lượng protein.
| Phục vụ | Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn
| 2 người | 3 phút10 phút
Thành phần
(Cốc 240 ml đã sử dụng)
- Cốc moong dal (tách gram xanh)
- Thìa gừng tươi xay nhuyễn
- 1 muỗng cà phê ghee / dầu ô liu
- ½ jeera / thì là
- 1 ½ đến 2 cốc nước
- Đến ¾ chén rau xắt nhỏ (cà rốt, lauki, bí ngô, rau bina) - tùy chọn
- muối để nếm
phương pháp
Bước 1
Đun nóng ghee trong nồi áp suất, thêm thì là.
Bước 2
Khi thì là bắt đầu nóng, thêm gừng và xào trong khoảng một phút.
Bước 3
Thêm dal (rửa và ngâm) vào nồi áp suất. Chiên trong 3 đến 4 phút.
Bước 4
Chèn rau và chiên trong khoảng 2 phút (tùy chọn).
Bước 5
Đổ nước và nấu trên ngọn lửa thấp đến trung bình trong 1 đến 2 tiếng còi cho đến khi dal mềm.
Bước 6
Khi áp suất giải phóng, nghiền dal và thêm bột gia vị mong muốn.
Thông tin dinh dưỡng
1 chén nấu chín
| Calo | 132Natri300 mg
| Tổng số chất béo | 5 gKali0 mg
| Bảo hòa | 3 gTổng lượng carbs24 g
| Không bão hòa đa | 0 gChất xơ6 g
| Không bão hòa đơn | 0 gĐường2 g
| Xuyên | 0 gChất đạm8 g
| Cholesterol | 13 mgVitamin A0%
| Canxi | 0%Vitamin C0%
| Bàn là | 0%
* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2000 calo.
Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Mẹo: Đối với người lớn, bạn có thể thêm các loại gia vị mà bạn chọn như Kasuri methi, ajwain, bột xoài khô, bột tiêu, vv để cải thiện hương vị. Ngoài ra, rau có thể được thêm vào để làm cho món súp tốt cho sức khỏe hơn nhưng đối với trẻ sơ sinh, trong khi giới thiệu các loại thực phẩm, tốt hơn là thêm từng loại rau sau khi em bé được đưa vào các loại rau này.