Palak bé ngô Sabji
Trong bài viết này
- Thành phần
- phương pháp
- Thông tin dinh dưỡng
Palak Baby Corn Sabji là một niềm vui cho mọi lứa tuổi! Nó không chỉ ngon, mà còn tràn đầy dinh dưỡng. Palak được đóng gói với sắt và ngô non có rất nhiều chất xơ trong đó. Các món ăn thực tế không có cholesterol và rất ít carbs. Palak Baby Corn sabji là phần đệm phù hợp cho roti của bạn nếu bạn đang cố gắng giữ một tab về lượng calo bạn tiêu thụ.
| Phục vụ | Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn
| 4 người |
Thành phần
- 2 chén rau bina chần và xay nhuyễn
- 10-12 miếng ngô non
- 1 củ hành lớn băm nhuyễn
- 1 quả cà chua lớn băm nhuyễn
- 2 muỗng cà phê gừng tỏi
- 4 lát ớt xanh dài
- 1 muỗng cà phê garam masala
- Muối cho vừa ăn
- 1 muỗng cà phê dầu
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
phương pháp
Để chần rau bina
Bước 1
Làm sạch và rửa lá rau bina kỹ.
Bước 2
Đổ đầy nước vào chảo, thêm lá rau bina và đun sôi. Đun trong 20 đến 25 phút. Nhấn lá rau bina nhẹ nhàng xuống bằng thìa trong suốt quá trình.
Bước 3
Khi lá đã hoàn toàn bị lún xuống nước, hãy loại bỏ lá ra và xay chúng cho nhuyễn.
Bước 4
Đừng ném nước mà bạn luộc rau bina đi. Đây là nước dùng rau bina của bạn và sử dụng nó trong khi nấu ăn.
Ngô bé Palak
Bước 1
Áp lực nấu ngô non lên 3 tiếng còi cùng với một chút muối và bột nghệ
Bước 2
Cắt ngô non nấu thành hình trụ nhỏ.
Bước 3
Trong chảo, xào hành tây xắt nhỏ, ớt xanh và cà chua trong một ít dầu và thêm bột gừng-tỏi một khi hành tây trở nên trong mờ.
Bước 4
Đổ rau bina xay nhuyễn và muối vào chảo và nấu cho đến khi hỗn hợp rau bina đông đặc lại một chút.
Bước 5
Bây giờ, để hỗn hợp này thêm ngô non và garam masala và chiên trong một phút.
Bước 6
Đổ vào một ít nước dùng rau bina để có được sự nhất quán mong muốn.
Bước 7
Đem hỗn hợp sôi và tắt lửa.
Bước 8
Trang trí với lá rau mùi và phục vụ.
Thông tin dinh dưỡng
| Calo | 80 K cal
| Protein | 5, 7 g
| Chất béo | 5, 5 g
| Carbohydrate | 12, 4 g
| Cholesterol | 0 mg
| Natri | 728 mg
| Kali | 1163 mg
* Để chiên, thêm khoảng 10 gram chất béo mỗi khẩu phần ở mức 9 Kcal / gm chất béo.