Súp bí ngô Paprika
Trong bài viết này
- Thành phần
- phương pháp
- Thông tin dinh dưỡng
Món súp thịnh soạn này sẽ khiến con bạn phải mê bí ngô. Cùng một quả bí ngô mà ban đầu họ sử dụng để tránh như bệnh dịch hạch. Từ quan điểm dinh dưỡng, bí ngô chứa nhiều vitamin chống oxy hóa như vitamin A, vitamin-C và vitamin-E. Họ giúp xây dựng hệ thống miễn dịch của trẻ em và cũng thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển chung của chúng.
Phục vụ | Thời gian chuẩn bị | Giờ nấu ăn |
4 người | 5-10 phút | 20-25 phút |
Thành phần
- 2 cốc bí ngô
- 1 củ hành nhỏ
- 1 củ khoai tây nhỏ, xắt nhỏ
- 2-3 muỗng canh ô liu đen xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê tỏi
- Bột tiêu 1tsp
- 2 muỗng canh kem (tùy chọn)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3 ly nước
- Muối cho vừa ăn
phương pháp
Bước 1
Đun nóng dầu trong nồi. Xào tỏi, hành tây và khoai tây.
Bước 2
Thêm miếng bí ngô và xào lại trong 2-3 phút. Thêm nước và để nó nấu áp lực trong 10-15 phút.
Bước 3
Sau khi bếp nguội, trộn toàn bộ hỗn hợp và loại bỏ trong một bình.
Bước 4
Thêm ô liu xắt nhỏ, muối, hạt tiêu, ớt bột và kem.
Bước 5
Để súp sôi lại trong 4-5 phút.
Bước 6
Bỏ vào bát. Trang trí với ô liu và ớt bột.
Bước 7
Bạn có thể phục vụ với bánh mì tỏi.
Thông tin dinh dưỡng
Kích thước phục vụ: 1 phần ăn
Calo | 214Tổng số chất béo13, 2 g
Chất béo bão hòa | 1, 3 gChất béo không bão hòa đa0, 9 g
Chất béo | 6, 7 gCholesterol0, 0 mg
Natri | 1.676, 8 mgKali555, 3 mg
Tổng carbohydrate | 21, 1 gChất xơ3, 8 g
Đường | 5, 4 gChất đạm2, 9 g
Vitamin A | 242, 8%Vitamin B12 0, 0%
Vitamin B | 6 11, 8%Vitamin C22, 5%
Vitamin D | 0, 0%Vitamin E6, 4%
Canxi | 4, 7%Đồng10, 0%
Folate | 7, 2%Bàn là11, 0%
Magiê | 6, 2%Mangan14, 3%
Niacin | 5, 9%Axit pantothenic4, 7%
Photpho | 8, 0%Riboflavin10, 3%
Selen | 1, 4%Thiamin6, 4%
Kẽm | 4, 0%
* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.