Công thức rang Makhana - Thưởng thức Makhanas lành mạnh như đồ ăn nhẹ
Makhanas hoặc phool makhanas còn được gọi là hạt cáo hoặc hạt sen. Chúng tôi thường ăn makhanas trong khi nhịn ăn. Nó là ánh sáng trên dạ dày và cũng bổ dưỡng. Chúng tôi thường sử dụng nó để làm kheer hoặc laddus hoặc trong namkeen .
Chúng có trọng lượng rất nhẹ và gần giống như bỏng ngô. Nhưng, bạn có biết rằng chúng lành mạnh hơn bỏng ngô không? Ăn makhanas cũng có thể giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh. Nó có thể lấp đầy bụng của bạn mà không cần thêm chất béo và calo dư thừa.
Makhanas rất giàu phốt pho, sắt, canxi thiamine, protein, carbohydrate và kẽm. Bất cứ khi nào bạn muốn một bữa ăn nhẹ tốt, bạn phải ăn chúng mà không cảm thấy tội lỗi. Ăn makhanas có thể kiềm chế cơn đói của bạn, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc tăng cân.
Bạn cũng có thể phục vụ nó cho trẻ thay vì cho chúng ăn bỏng ngô hoặc các thực phẩm chiên khác. Tôi chắc rằng bạn sẽ rất vui khi thấy họ nhai lại makhanas. Nếu bạn muốn nướng makhanas, đây là công thức cho nó -
Thành phần:
- 3 ly makhanas
- Muỗng cà phê bột nghệ
- Muỗng cà phê bột ớt đỏ
- 1 muỗng cà phê chaat masala
- Đá muối (theo khẩu vị)
- 2 đến 3 muỗng cà phê bơ
Công thức:
- Đun nóng bơ trong chảo hoặc kadhai và thêm một vài giọt dầu vào nó (Thêm một vài giọt dầu vào nó có thể ngăn bơ cháy).
- Thêm makhanas và nướng trong 12-15 phút tốt trên ngọn lửa thấp cho đến khi chúng trở nên giòn và giòn.
- Bây giờ, thêm tất cả các loại gia vị, ngoại trừ chaat masala, và trộn đều.
- Thêm muối theo yêu cầu và trộn lại.
- Tắt lửa.
- Bây giờ, rắc bột chaat masala và trộn lại.
- Lưu trữ trong một hộp kín khi makhanas nướng của bạn hạ nhiệt.
Bạn có thể thưởng thức món này với một tách cà phê hoặc trà vào buổi tối, và cũng có chúng trong văn phòng của bạn. Tôi chắc chắn bạn sẽ thích điều này. Các bạn, bạn cũng có thể rang hạt điều và hạnh nhân theo cách tương tự.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các quan điểm, ý kiến và vị trí (bao gồm cả nội dung dưới bất kỳ hình thức nào) được thể hiện trong bài đăng này là của riêng tác giả. Tính chính xác, đầy đủ và hợp lệ của bất kỳ tuyên bố nào được đưa ra trong bài viết này không được đảm bảo. Chúng tôi không chịu trách nhiệm cho bất kỳ lỗi, thiếu sót hoặc đại diện. Trách nhiệm đối với quyền sở hữu trí tuệ của nội dung này thuộc về tác giả và mọi trách nhiệm liên quan đến việc xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ vẫn thuộc về anh ấy / cô ấy.