Đậu phụ với rau xào

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Đưa thanh thiếu niên vào bếp với các món ăn thực tế và cung cấp cho họ các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho các phiên bản thức ăn nhanh yêu thích của họ. Công thức này chứa các thành phần phải được ném vào và xào trong 5 phút. Về mặt dinh dưỡng, món ăn này có nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ, trong khi lại ít cholesterol.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	5-10 phút	10 - 15 phút

Thành phần

• 1/2 muỗng dầu mè
• 1/2 muỗng dầu oliu
• 1/2 chén măng tây xắt nhỏ (khoảng 6 ngọn giáo)
• Ớt chuông 1/2 (đỏ hoặc cam), thái lát
• 1/2 chén bông cải xanh, xắt nhỏ
• 1/2 chén cà rốt, xắt nhỏ
• Đậu phụ cứng 4 oz (để ráo trong 5 đến 10 phút trước khi xào), cắt thành hình khối 1/2 inch
• 1 muỗng canh nước tương natri thấp
• nhúm muối và hạt tiêu

phương pháp

Bước 1

Lấy một cái chảo hoặc một cái chảo lớn, và đổ vừng và dầu ô liu vào nó. Giữ nó ở nhiệt độ trung bình cao.

Bước 2

Thêm bông cải xanh và cà rốt và xào trong khoảng 4 phút, hoặc cho đến khi mềm.

Bước 3

Bỏ bông cải xanh và cà rốt, và đặt sang một bên.

Bước 4

Tiếp theo, thêm măng tây và ớt chuông vào cùng một chảo và xào trong khoảng 3 phút, hoặc cho đến khi mềm.

Bước 5

Thêm bông cải xanh và cà rốt trở lại chảo.

Bước 6

Thêm đậu phụ, nước tương, muối và hạt tiêu và xào thêm 2 đến 3 phút.

Thông tin dinh dưỡng

56 Kcal3, 9 g2, 5 g5, 5 g0 mg174 mg237 mg

Calo

Protein

Tổng số chất béo

Tổng lượng carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali