Vitamin C trong thai kỳ: Tầm quan trọng và tác dụng phụ
Trong bài viết này
- Tại sao Vitamin C quan trọng khi mang thai?
- Bạn cần bao nhiêu Vitamin C khi mang thai?
- Dấu hiệu thiếu vitamin C
- Nguồn thực phẩm tốt nhất của Vitamin C
- Nguồn thực phẩm giàu vitamin với số lượng
- Bổ sung Vitamin C có an toàn khi sử dụng khi mang thai?
- Tác dụng phụ của việc có quá nhiều vitamin C
Vitamin C rất quan trọng đối với cơ thể con người vì nó giúp xây dựng hệ thống miễn dịch và các mô liên kết. Có rất nhiều người có lượng vitamin cần thiết này bị hạn chế và do đó họ bị sức khỏe kém và chảy máu nướu răng. Phụ nữ mang thai đã có nguy cơ vì các bộ phận của hệ thống miễn dịch của họ bị ức chế bởi hormone và cần collagen cho sự tăng trưởng của em bé. Vitamin C sau đó là một ân huệ tiết kiệm có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của phụ nữ mang thai.
Tại sao Vitamin C quan trọng khi mang thai?
Làm mẹ là một trong những cảm giác đẹp nhất trên thế giới và là một sự thay đổi lớn trong cơ thể. Điều thực sự quan trọng là phải chú ý đến những thay đổi này và chăm sóc tốt cho sức khỏe của người phụ nữ, từ đó chăm sóc sức khỏe của em bé. Thật đáng kinh ngạc khi một số vitamin và khoáng chất có thể chứng minh là có lợi trong thai kỳ. Vitamin C hoặc axit ascorbic là một trong những vitamin như vậy. Vitamin tan trong nước này không được cơ thể sản xuất và cần được tiêu thụ với số lượng nhất định. Nó tự nhiên có sẵn trong phong phú cho chúng ta trong nhiều loại rau và trái cây có múi.
- Lợi ích của vitamin C bao gồm từ việc tăng cường hệ thống miễn dịch cho đến chống ung thư.
- Nó được biết đến để chiến đấu chống lại vi-rút cúm và cảm lạnh.
- Nó cải thiện sự hấp thụ sắt và các khoáng chất khác từ thực phẩm.
- Nó làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
- Nó giúp cải thiện quá trình chữa lành vết thương.
- Vai trò của vitamin C trong thai kỳ chủ yếu là thúc đẩy sự hình thành collagen là thành phần chính của các mô liên kết. Điều này giúp tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của các cơ quan của em bé.
- Vitamin C và mang thai là phù hợp vì nó cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh, xương phát triển đúng cách và chống lại nhiễm trùng.
Bạn cần bao nhiêu Vitamin C khi mang thai?
Điều chỉnh lượng vitamin C của một người là rất quan trọng. Đối với phụ nữ, lượng tiêu thụ mỗi ngày theo Viện Y tế Quốc gia (NIH) là 65-75 miligam. Khi mang thai, nên tiêu thụ khoảng 80-85 miligam mỗi ngày. Phạm vi này tăng lên 115-120 miligam mỗi ngày cho các bà mẹ cho con bú.
Dấu hiệu thiếu vitamin C
Dấu hiệu thiếu vitamin C có thể mơ hồ nhưng có tồn tại. Chữa lành vết thương chậm hoặc chậm và nướu bị sưng hoặc chảy máu là hai dấu hiệu cho thấy sự không đầy đủ của vitamin c. Bên cạnh đó, một hệ thống miễn dịch yếu, các khớp bị viêm và tăng vết bầm tím cũng có thể là triệu chứng thiếu axit ascobic. Mặc dù hiếm, thiếu vitamin C nghiêm trọng gây ra bệnh scurvy.
Nguồn thực phẩm tốt nhất của Vitamin C
Dưới đây là những thực phẩm tự nhiên có hàm lượng Vitamin C cao:
1. Rau quả:
Cà chua, hạt tiêu (đỏ, vàng và xanh), bắp cải, cải xoăn, bông cải xanh, khoai lang, súp lơ.
2. Trái cây:
Trái cây giàu vitamin C bao gồm cam, chanh và quýt. Các loại quả mọng, táo, nho, mơ, hồng, đào, dâu tây và xoài cũng có hàm lượng vitamin C tốt. Chúng có thể được tiêu thụ trực tiếp hoặc tiêu thụ dưới dạng nước ép.
3. Nguồn động vật:
Thịt, cá và sữa có đủ hàm lượng axit ascobic. Gan cừu / tim (11-12mg / 100g), bê (11mg / 100g), sữa mẹ (4mg / 100g), sữa bò (2mg / 100g)
4. Briar (Thorny Bush):
Thường được pha và có thể có như trà, nó là một nguồn vitamin C.
5. Lá xanh:
Rau mùi tây rất giàu vitamin C
Nguồn thực phẩm giàu vitamin với số lượng
| Món ăn | Kích thước phục vụVitamin C (mg)||
| Rau củ và trái cây | ||
| Rau | ||
| Ớt (đỏ, vàng) thô | 125 mL (½ cốc)101-144||
| Ớt (đỏ, xanh), nấu chín | 125 mL (½ cốc)121-132||
| Ớt, xanh, thô | 125 mL (½ cốc)63||
| Bông cải xanh, nấu chín | 125 mL (½ cốc)54||
| Bắp cải, đỏ, sống | 250 mL (1 cốc)42||
| Rau mầm Brussels, nấu chín | 125 mL (4 mầm)38-52||
| Kohlrabi, nấu chín | 125 mL (½ cốc)47||
| Bông cải xanh, sống | 125 mL (½ cốc)42||
| Đậu Hà Lan, nấu chín | 125 mL (½ cốc)41||
| Bắp cải, nấu chín | 125 mL (½ cốc)30||
| Súp lơ, sống hoặc nấu chín | 125 mL (½ cốc)27-29||
| Cải xoăn, nấu chín | 125 mL (½ cốc)28||
| Rapini, nấu chín | 125 mL (½ cốc)24||
| Khoai tây, da, nấu chín | Một phương tiện14-31||
| Bok Choy, nấu chín | 125 mL (1/2 cốc)23||
| Khoai lang, da, nấu chín | Một phương tiện22||
| Măng tây, đông lạnh, nấu chín | sáu ngọn giáo22||
| Balsam-lê / mướp đắng | 125 mL (½ cốc)22||
| Rau củ cải, nấu chín | 125 mL (½ cốc)21||
| Đậu Hà Lan, nguyên | 125 mL (½ cốc)20||
| Collards, nấu chín | 125 mL (½ cốc)18||
| Cà chua, sống | một phương tiện14||
| Sốt cà chua, đóng hộp | 125 mL (½ cốc)8-9||
| Cà chua, đóng hộp, hầm | 125 mL (½ cốc)11-12||
| Trái cây | ||
| Trái ổi | 1 quả206||
| Đu đủ | ½ quả94||
| Trái kiwi | 1 lớn84||
| trái cam | một phương tiện59-83||
| Vải thiều | 10 quả69||
| Dâu tây | 125 mL (½ cốc)52||
| Trái dứa | 125 mL (½ cốc)42-49||
| Bưởi, hồng hoặc đỏ | ½ quả38-47||
| Clementine | một quả36||
| Dưa đỏ | 125 mL (½ cốc)31||
| Trái xoài | ½ quả38||
| Bơ, Florida | ½ quả26||
| Mãng cầu | 125 mL (½ cốc)25||
| Quýt hoặc quýt | một phương tiện24||
| Quả hồng | 125 mL (½ cốc)17||
| Quả mọng (quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi) | 125 mL (½ cốc)14-17||
| Nước ép | ||
| Nước ép (cam, bưởi, táo, dứa, nho), bổ sung vitamin C | 125 mL (½ cốc)23 - 66||
| Cocktail trái cây và rau | 125 mL (½ cốc)35 - 73||
| Mật hoa ổi | 125 mL (½ cốc)26||
| Sản phẩm ngũ cốc | Nhóm thực phẩm này chứa rất ít chất dinh dưỡng này. | |
| Sữa và các sản phẩm thay thế | Nhóm thực phẩm này chứa rất ít chất dinh dưỡng này. | |
| Thịt và các lựa chọn thay thế | Nhóm thực phẩm này chứa rất ít chất dinh dưỡng này. | |
Nguồn: Tập tin dinh dưỡng Canada Canada 2015
www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutnut/fiche-nutri-data/index-eng.php
[Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2016].
Bổ sung Vitamin C có an toàn khi sử dụng khi mang thai?
Tiêu thụ chúng trong bữa ăn hàng ngày trong chế độ ăn uống cân bằng là cách an toàn nhất và đủ để đáp ứng nhu cầu cần thiết. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ bổ sung vitamin C cao có thể làm tăng nguy cơ sinh non. Cũng có một số báo cáo về việc em bé bị bệnh scurvy do các bà mẹ bổ sung vitamin C. Do đó, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào.
Tác dụng phụ của việc có quá nhiều vitamin C
Vì vitamin C là một loại vitamin tan trong nước, nó không được lưu trữ trong cơ thể chúng ta và bất kỳ lượng dư thừa nào đều được bài tiết. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhớ rằng không tiêu thụ liều lượng cực cao (> 2000 miligam). Dưới đây là một vài tác dụng của quá liều vitamin C trong thai kỳ:
- Bệnh tiêu chảy
- Sỏi thận
- Chuột rút bụng
- Nguy cơ cao huyết áp cho mẹ
Một mối quan tâm khác của bà bầu là, quá nhiều vitamin C có thể gây sảy thai? Mặc dù đã có những trường hợp phụ nữ bị sảy thai, nhưng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy đây là do Vitamin C. Mang thai là thời điểm phụ nữ cần bảo vệ cơ thể và một lượng chất dinh dưỡng lành mạnh này có thể giúp giảm các vấn đề như miễn dịch vịnh.
Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen và cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của em bé. Cách tốt nhất để bổ sung vitamin C là bao gồm các loại trái cây và rau quả giàu vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày.