Sữa chua cho trẻ em - Lợi ích, rủi ro và công thức nấu ăn

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Sữa chua có tốt cho trẻ em không
• Ăn sữa chua cho trẻ em có lợi gì?
• Có bất kỳ rủi ro của việc tiêu thụ sữa chua?
• Bí quyết sữa chua tốt cho sức khỏe cho trẻ em

Nhiều hộ gia đình Ấn Độ có thói quen ăn một thìa sữa chua mỗi ngày, đặc biệt là trước các nhiệm vụ quan trọng và nỗ lực lớn. Ngày nay, có những cửa hàng cung cấp sữa chua đông lạnh cho trẻ em khắp thành phố, mang lại niềm vui to lớn cho những khuôn mặt nhỏ khi chúng lao vào những hương vị khác nhau của sữa chua. Có những lợi ích khi có sữa chua thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng một số trường hợp nhất định có thể cho rằng nó không phù hợp với một số trẻ.

Sữa chua có tốt cho trẻ em không

Sữa chua cực kỳ lành mạnh trong hiến pháp của nó và rất được khuyến khích cho trẻ em. Hầu hết trẻ em sẽ nhăn mũi khi bạn gọi bất kỳ loại thực phẩm nào là tốt cho sức khỏe vì chúng có xu hướng xem nó như một hành động thao túng trong việc khiến chúng ăn thứ gì đó mà chúng không thích! Sữa chua là một ngoại lệ cho điều này vì không chỉ trẻ em thích nó, mà chúng còn được thưởng thức các hương vị khác nhau có thể được tích hợp với nó.

Ăn sữa chua cho trẻ em có lợi gì?

Có rất nhiều lợi ích mà sữa chua mang lại, ngay từ dinh dưỡng đến bảo vệ cho trẻ em và người lớn.

1. Nguồn canxi phong phú

Sữa thường được coi là cần thiết cho trẻ em chủ yếu do nó là một nguồn canxi tuyệt vời. Nhưng không phải tất cả trẻ em đều chấp nhận sữa dễ dàng và canxi không có sẵn trong nhiều mặt hàng thực phẩm khác. Sữa chua được biết là có nồng độ canxi cao hơn đáng kể, thậm chí còn lớn hơn cả sữa. Một cốc sữa chua nhỏ đơn giản có thể cung cấp gần 450mg canxi cho trẻ, tác động trực tiếp đến sự phát triển của xương và làm cho chúng khỏe hơn.

2. Chế biến món ăn đa dạng

Nếu con bạn không thích ăn sữa chua theo cách thông thường, thì không vấn đề gì. Khả năng trộn sữa chua với hầu hết mọi món ăn khiến nó trở nên cực kỳ linh hoạt khi được sử dụng trong nhiều món ăn. Có thể là salad salad, trái cây lắc, hoặc biến thể kem sữa chua đông lạnh đúng hương vị, con bạn sẽ thấy mình ngụp lặn trong đó và nhận được lượng dinh dưỡng sữa chua mà chúng xứng đáng.

3. Trang chủ cho men vi sinh tốt

Sữa được chuyển đổi thành sữa chua thông qua hoạt động của vi khuẩn, dẫn đến việc nó lưu trữ một số vi khuẩn sinh học bên trong nó. Trẻ em có sữa chua thường xuyên có xu hướng bổ sung vi khuẩn tốt, giữ cho sức khỏe của chúng mạnh mẽ và quá trình tiêu hóa được sắp xếp hợp lý.

4. Nhiều protein

Đối với những gia đình ăn chay nghiêm ngặt, việc bổ sung protein với số lượng đáng kể đôi khi cũng gây ra vấn đề. Sữa chua đến giải cứu vì một muỗng lớn của nó có thể chứa nhiều protein như người ta có thể nhận được từ một quả trứng. Điều này giúp con bạn có được năng lượng cần thiết vì ngay cả một lượng nhỏ sữa chua trong trường học cũng có thể giúp bé tăng sức mạnh trong ngày.

5. Kiểm soát cân nặng

Gặm nhấm đồ ăn vặt hoặc có thói quen ăn uống kém là những gì dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ em trở thành một vấn đề thích hợp cho thế hệ ngày nay. Để ngăn ngừa con bạn bị béo phì và bị các vấn đề sức khỏe khác nhau sau này trong cuộc sống, hãy bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống của mình bằng cách bao gồm sữa chua trong đó. Tiêu thụ sữa chua với số lượng tốt giúp trẻ cảm thấy no sớm hơn bình thường. Điều này giúp họ hạn chế tiêu thụ thực phẩm quá mức trong khi vẫn có được năng lượng cần thiết để có được trong ngày.

Có bất kỳ rủi ro của việc tiêu thụ sữa chua?

Với tất cả những lợi ích mà sữa chua mang lại, nó vẫn không phải là vị cứu tinh hiệp sĩ trắng mà chúng ta có thể nghĩ là như vậy. Có những tác dụng phụ và bất lợi nhất định mà trẻ có thể gặp phải khi tiêu thụ sữa chua, có thể ở dạng khác hoặc nếu chúng có tình trạng sức khỏe nhất định.

• Sữa chua thương mại không nhất thiết phải ít chất béo hoặc calo. Những người bình thường có số lượng lớn cả hai, điều này có thể tạo điều kiện tăng cân thay vì giảm nó. Điều này sẽ làm nặng thêm tình trạng béo phì ở trẻ và dẫn đến tình trạng sức khỏe hơn nữa khi trẻ lớn lên. Đối với một đứa trẻ đã chiến đấu với các hiện tượng như vậy hoặc trên cơ sở chung, tốt nhất là đi cho các loại sữa chua không béo có thể cung cấp dinh dưỡng mà không có chất béo và calo dư thừa.
• Không dung nạp Lactose là một vấn đề lớn tạo ra vô số vấn đề và hạn chế chế độ ăn uống cho trẻ em, đặc biệt là khi chúng còn nhỏ. Tình trạng này gây khó khăn cho trẻ em trong việc tổng hợp đường sữa trong cơ thể, do đó cần phải loại bỏ hoàn toàn mức tiêu thụ của nó, bao gồm cả sữa chua. Sữa chua dựa trên sữa dê hoặc sữa đậu nành có thể là những lựa chọn thay thế có thể có tác dụng cho trẻ.
• Các loại sữa chua có bán trên thị trường không có đường và chắc chắn chúng có chứa một lượng. Ăn nhiều sữa chua có thể tăng cường tiêu thụ đường ở trẻ trước khi bạn biết điều đó, dẫn đến các vấn đề sức khỏe phát triển trong trẻ. Nếu con bạn là một fan hâm mộ lớn của sữa chua, hãy chọn các biến thể ít đường để bé có thể có chất làm đầy mà không gặp vấn đề gì.
• Có nhiều khả năng sữa chua bạn tiêu thụ, có thể có dấu vết của hormone tăng trưởng. Đây thường là hoóc môn được tiêm nhân tạo vào gia súc, để giúp chúng phát triển nhanh và tạo ra nhiều sữa. Hầu hết các thương hiệu đều sử dụng sữa từ gia súc không có hormone, làm cho sữa chua của họ trở thành một lựa chọn an toàn hơn. Tuy nhiên, nếu không phải như vậy, tiêu thụ sữa chua như vậy có thể dẫn đến các biến chứng cho một số trẻ, chẳng hạn như bắt đầu dậy thì trước tuổi bình thường, làm tăng nguy cơ ung thư và nhiều biến chứng khác.

Bí quyết sữa chua tốt cho sức khỏe cho trẻ em

Đối với trẻ em là người hâm mộ sữa chua, có rất nhiều công thức có thể được sử dụng để làm đồ ăn nhẹ sữa chua cho trẻ em được thưởng thức bất cứ lúc nào.

1. Sinh tố trái cây với sữa chua

Thực hiện một cách nhanh chóng cho bữa ăn nhẹ buổi tối nhẹ nhàng cũng như đầy đủ chất dinh dưỡng cho con bạn.

Bạn cần gì

• Sữa chua
• Dâu tây đông lạnh
• nước cam
• Chuối

Làm thế nào để làm cho nó

• Lấy hộp đựng máy xay sinh tố và thêm trái cây và nước cam vào nó. Trộn nó với nhau cho đến khi nó biến thành một xay nhuyễn.
• Thêm sữa chua vào nó và trộn cho đến khi nó mịn màng độc đáo.

2. Sữa chua đông lạnh với dâu tây

Bạn không cần phải vội vàng đến cửa hàng gần nhất để lấy sữa chua đông lạnh. Làm cái này ngay trong nhà của bạn và để con bạn ngạc nhiên trước các kỹ năng nấu nướng của bạn.

Bạn cần gì

• Sữa chua
• Dâu tây
• Mật ong
• Nước chanh
• Vanilla

Làm thế nào để làm cho nó

• Lấy một cái bát và trộn tất cả các thành phần, tiết kiệm cho dâu tây, cùng nhau.
• Thêm đường hoặc bất kỳ chất làm ngọt nào khác nếu con nhỏ của bạn có một chiếc răng ngọt ngào.
• Đóng băng một bát và sau đó thêm hỗn hợp này vào nó. Trang trí nó với dâu tây, một số toàn bộ, một số cắt nhỏ.
• Đặt cái này trong tủ đá trong vài giờ hoặc hơn rồi phục vụ.

3. Bánh kếp sữa chua

Một cách tuyệt vời để làm cho một bữa ăn sáng ngon miệng có nhiều dinh dưỡng và đánh tan trong hương vị của nó.

Bạn cần gì

• Quả việt quất
• Ma nữ
• Bột nở
• Quế
• Vanilla
• Trứng bị đánh đập
• Sữa chua
• Sữa
• Muối

Làm thế nào để làm cho nó

• Lấy một cái bát và trộn maida, bột nở, muối và quế trong đó.
• Trong một bát khác, trộn cùng vani, trứng và sữa chua.
• Trên chảo nóng, thêm bơ và đổ bột bánh đầu tiên lên đó để làm bánh kếp. Để mỗi bên nấu khoảng 3-4 phút.
• Một khi tất cả bánh kếp đã được chuẩn bị, hãy phủ lên trên bằng sữa chua và một giọt mật ong và để con bạn ăn nó.

Sữa chua luôn được gọi là một loại thực phẩm lành mạnh do những lợi ích khác nhau của nó. Tuy nhiên, một số biện pháp phòng ngừa xung quanh việc tiêu thụ là cần thiết cho trẻ em, đặc biệt là nếu có tình trạng sức khỏe nhất định. Bằng cách lựa chọn các lựa chọn thay thế phù hợp và thực hiện các công thức nấu ăn ngon từ nó, con bạn có thể tận dụng tốt nhất và giữ sức khỏe mà không gặp rắc rối.