15 món ăn ngon cho bé không có răng

NộI Dung:

Đối với nhiều bà mẹ, cho con ăn là một việc khó khăn. Tuy nhiên, khi những đứa trẻ lớn lên, chúng thích thử những sở thích và kết cấu mới. Họ sẽ không chỉ thích thực phẩm nghiền và xay nhuyễn. Đây là khi thực phẩm ngón tay nên được giới thiệu cho em bé của bạn. Thực phẩm ngón tay cho bé không chỉ cung cấp dinh dưỡng. Nó giúp bé học các kỹ năng vận động tinh. Nó cũng cho phép bé thử nghiệm những thứ mới để ăn.

15 thực phẩm tốt cho sức khỏe cho bé không có răng

Giới thiệu thực phẩm ngón tay cho bé ban đầu có thể là một thách thức đối với cha mẹ. Cha mẹ nên sẵn sàng cho tất cả các mớ hỗn độn, dị ứng hoặc thậm chí là nghẹt thở khi bé bắt đầu với thức ăn cầm tay. Vì vậy, điều đó có nghĩa là thực phẩm ngón tay không lý tưởng cho trẻ sơ sinh không có răng? Câu trả lời là không". Trên thực tế, một món ăn ngón tay lý tưởng sẽ là thứ mà bé có thể dễ dàng chọn và nghiền giữa nướu. Ngoài ra, bạn nên cung cấp thực phẩm giàu canxi cho trẻ em và những thực phẩm có đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng thực phẩm ngón tay cho bé, đây là một vài trong số chúng để bắt đầu.

1. Pasta

Thành phần:

• Vỏ hình pasta / Penne
• Dầu ô liu / bơ
• Cà chua xay nhuyễn

Cách làm:

• Đun sôi nước và nấu mì ống (nó nên được nấu chín để nó mềm và nhuyễn cho em bé của bạn).
• Trong chảo, cho một ít bơ hoặc dầu ô liu và thêm mì ống nấu chín. Khuấy trong một phút và sau đó thêm cà chua xay nhuyễn (bạn có thể cho cà chua xay nhuyễn trong trường hợp bé không thích mùi vị của nó).
• Đây có thể là thực phẩm ngón tay đầu tiên cho trẻ sơ sinh không có răng vì nó có hương vị rất tinh tế. Pasta, khi quá chín có xu hướng rất mềm. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn cho trẻ sơ sinh không có răng để ăn nó.

2. Bánh quy cho bé làm tại nhà

Thành phần (Khoảng 18/20 bánh quy):

• Chén yến mạch
• Cốc bơ / bơ đậu phộng
• 2 muỗng canh. hạt lanh đất
• 1 chén bột đậu xanh
• 1/3 cốc xi-rô cây thích hoặc mật ong
• 1 quả trứng đánh
• 1 muỗng cà phê. baking soda
• 2 muỗng cà phê. tinh chất vani
• 1 - 2 muỗng canh nước (nếu cần)

Cách làm:

• Đo một chén bột đậu xanh và cho vào tủ đông (điều này sẽ giúp tạo ra sự nhất quán và kết cấu phù hợp cho nướng bánh).
• Làm nóng lò ở 350 độ F hoặc 175 độ C.
• Trong khi đó, trộn bơ, mật ong / xi-rô cây thích, trứng đánh, tinh chất vani và baking soda với nhau.
• Trong một bát khác, trộn bột đậu xanh (lấy ra từ tủ đông), yến mạch và hạt lanh xay.
• Bây giờ sử dụng bàn tay của bạn, trộn tất cả chúng lại với nhau để tạo ra một bột bánh quy như kết cấu.
• Lấy một quả bóng nhỏ từ bột và làm phẳng nó trên một khay nướng với một tờ giấy bơ ở giữa.
• Nướng trong khoảng 12 phút.
• Sau khi ra khỏi lò, nhẹ nhàng ấn vào trung tâm của mỗi chiếc bánh quy bằng một cái nĩa để loại bỏ túi khí.
• Công thức này có thể là một thực phẩm ngón tay rất tốt cho một em bé 8 tháng tuổi không có răng.

3. Bánh quiche cho bé

Thành phần:

• 2-3 chén bột mì
• 1/4 chén dầu ô liu
• 3-5 chén bất kỳ loại rau nào (cà rốt thái hạt lựu, rau bina xắt nhỏ, bông cải xanh xắt nhỏ hoặc súp lơ, đậu Hà Lan)
• 4 quả trứng đánh
• 1 chén phô mai cheddar nghiền
• 1 cốc sữa chua
• 1 muỗng canh bột nở
• Muối cho vừa ăn

Cách làm:

• Đầu tiên, hấp rau.
• Sau đó thêm chúng vào bột bánh (bột mì nguyên chất, sữa chua, bột nở, trứng đánh, phô mai cheddar, dầu ô liu và muối).
• Chuyển bột vào khay muffin đã được bôi mỡ ở hai bên.
• Nướng nó ở 180 độ Celcius trong 20 phút hoặc cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng và chắc.
• Một khi nó nguội đi, bạn có thể chia nó thành những mảnh nhỏ hơn và đưa cho em bé của bạn hoặc lưu trữ trong hộp và giữ trong tủ lạnh.

4. Cắn Berry

Thành phần:

• 3 quả chuối
• Một số ít dâu tây / quả việt quất
• 4 quả trứng

Cách làm:

• Mỡ một khay muffin nhỏ với bơ.
• Nghiền 3 quả chuối và đánh trứng, trộn hai nguyên liệu này.
• Đặt vài quả dâu tây / quả việt quất vào mỗi khe muffin.
• Sau đó đổ hỗn hợp.
• Nướng khoảng 15 phút cho đến khi trứng được đặt vào.
• Khi bánh nướng nguội, bật chúng ra.

5. Khoai tây chiên

Thành phần:

• Khoai lang (vừa / lớn)
• 1/4 chén dầu ô liu
• Một nhúm bột quế

Cách làm:

• Làm nóng trước lò nướng (400 độ F).
• Làm sạch và gọt vỏ khoai lang.
• Cắt chúng thành dải mỏng.
• Cho một ít bột quế vào chúng.
• Đặt dải khoai lang lên một tấm nướng.
• Nướng trong 30 - 45 phút hoặc cho đến khi chúng mềm.

6. Bánh kếp chuối

Thành phần:

• 1 chén bột mì
• Cốc sữa
• Nước nếu cần
• 1 quả chuối chín

Cách làm:

• Cắt lát chuối theo đường chéo hoặc hình tròn.
• Trộn bột mì và sữa nguyên chất với nhau (bạn cũng có thể thêm nước nếu cần).
• Phủ miếng chuối với bột bánh.
• Chiên chúng cho đến khi chúng có màu nâu vàng.

7. Trứng cuộn

Thành phần:

• 2 quả trứng
• 2 muỗng canh sữa
• Bơ

Cách làm:

• Đánh trứng.
• Thêm sữa và đánh lại.
• Trong chảo, lấy một ít bơ.
• Sau khi bơ tan chảy, đổ trứng đã đánh vào chảo.
• Để nó ngồi trong khoảng 20 giây mà không khuấy, sau đó khuấy nó.
• Để nó ngồi thêm 10 giây và một lần nữa khuấy nó.
• Hủy bỏ từ nhiệt và để nó như vậy một thời gian trước khi khuấy nó cuối cùng.

8. Idli

Thành phần:

• 1 ½ chén gạo
• Chén dhuli urad dal

Cách làm:

• Rửa gạo và dal và ngâm trong 5-6 giờ trong các dụng cụ riêng biệt.
• Sau đó xay đậu lăng để tạo thành hỗn hợp mịn và xay gạo hơi thô.
• Trộn hai thành phần với nhau và thêm một chút muối.
• Thêm ít nước để tạo thành một hỗn hợp giảm độ đặc.
• Để nó cho một đêm để lên men.
• Sau khi hỗn hợp được lên men, hấp trong nồi hấp idli.
• Bạn có thể cắt Idly thành những miếng nhỏ và đưa cho bé, hoặc bạn có thể cắt nó thành những miếng nhỏ và chiên chúng trong bơ trước khi phục vụ cho bé.

9. Hấp Dosa

Thành phần:

• 1 chén gạo parboiled (hoặc bạn có thể lấy gạo dosa)
• 1/3 chén dhuli urad dal
• Ít hạt giống cây hồ đào (hạt Methi)
• 1 muỗng canh gạo dẹt (Avalakki)

Cách làm:

• Ngâm gạo, hạt cây hồ đào và avalakki với nhau; và urad dal trong một dụng cụ khác.
• Sau 3 giờ, xay gạo, hạt cây hồ đào và avalakki để tạo ra một hỗn hợp nhuyễn.
• Sau đó nghiền urad dal để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn.
• Trộn cả hai hỗn hợp với nhau.
• Thêm nước theo yêu cầu cho sự nhất quán đúng.
• Để bột lên men trong 6-8 giờ.
• Sau khi nó lên men, làm nóng chảo.
• Đặt một con búp bê hỗn hợp và trải ra một vòng tròn nhỏ trên chảo.

10. Salad trái cây

Thành phần:

• Nhiều loại trái cây, như táo, chuối, lựu và nho.

Cách làm:

• Gọt vỏ và cắt trái cây.
• Thêm ít muối đen (tùy chọn) và đưa cho bé.

11. Bánh quy giòn

Thành phần:

• 1 chén bột mì
• 1 cốc phô mai nghiền
• 2 muỗng canh bơ không ướp muối

Cách làm:

• Đánh bơ và phô mai với nhau trong vài phút cho đến khi bóng mềm được hình thành. Tốt nhất là sử dụng máy xay điện.
• Thêm bột từ từ cho đến khi một hỗn hợp vụn được hình thành.
• Thêm một ít nước để tạo ra một bột ẩm.
• Bọc bột trong một màng bám và giữ nó trong tủ lạnh trong một giờ.
• Sau một giờ, loại bỏ bộ phim và lăn bột. Sử dụng máy cắt tròn nhỏ, cắt bánh quy tròn nhỏ và châm chúng bằng nĩa.
• Sau đó làm nóng lò nướng đến 180 độ Celcius.
• Nướng bánh quy trong 15 phút cho đến khi vàng nâu.

12. Khoai tây chiên

Thành phần:

• 1 Zucchini (cắt thành dải mỏng)
• Dầu ô liu

Cách làm:

• Làm nóng lò trước 100 -110 độ Celcius.
• Thêm dầu vào lát Zucchini.
• Đặt tất cả các lát Zucchini trong một lớp duy nhất trên khay.
• Nướng nó trong lò nướng trong 60 phút. Nhớ quay các lát zucchini trong thời gian 30 phút.

13. Ngón tay nướng bánh mì Pháp

Thành phần:

• 2 quả trứng
• 1/4 cốc sữa
• Bánh mì nguyên chất - 8 lát
• Một nhúm muối (tùy chọn)

Cách làm:

• Đánh trứng cùng với sữa và muối (tùy chọn).
• Cắt lớp vỏ từ mỗi lát bánh mì.
• Cắt mỗi lát thành 3 dải.
• Làm nóng chảo trên lửa vừa.
• Bôi nhẹ chảo bằng bơ.
• Nhúng toàn bộ dải trong trứng.
• Đặt các miếng trong chảo và nướng cho đến khi vàng nâu ở cả hai mặt.

14. Parathas rau

Thành phần:

• Rau
• Bột mì
• Dầu / bơ

Cách làm:

• Nướng rau (bất kỳ loại rau sẽ làm).
• Trộn nó với bột mì và làm bột bằng cách thêm nước.
• Cuộn ra hình tròn nhỏ.
• Làm nóng chảo và mỡ bằng dầu / bơ.
• Đặt parathas vào chảo và nấu trên lửa vừa.

15. Gậy Paneer

Thành phần:

• Paneer
• Bơ sữa / dầu
• Muối (tùy chọn)

Cách làm:

• Cắt paneer (phô mai) thành dải dài (Nếu bạn muốn, bạn có thể ướp các dải với ít muối và bột nghệ, nhưng điều này là tùy chọn).
• Trong chảo, cho một ít dầu hoặc ghee.
• Xào nhẹ các dải paneer trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu nhạt.

Giới thiệu thực phẩm ngón tay cho bé là một cách tốt để bé làm quen với các loại thực phẩm và mùi vị khác nhau. Nó cải thiện kỹ năng phối hợp của em bé và khuyến khích tự ăn. Với 15 công thức nấu ăn Finger Finger ở trên, giờ đây bạn có thể khám phá sở thích và sở thích của bé.