16 Bí quyết thanh năng lượng tự chế cho năng lượng tức thời
Trong bài viết này
- Lợi ích thanh năng lượng tự chế
- Bí quyết năng lượng lành mạnh
- Bí quyết thân thiện với trẻ em
- Câu hỏi thường gặp
Thanh năng lượng được bán trong các cửa hàng tạp hóa địa phương và là một nguồn dinh dưỡng tức thì tuyệt vời. Tuy nhiên, hầu hết các thanh này chứa rất nhiều đường hoặc có thể khá đắt. Làm cho chúng ở nhà dễ dàng và giữ cho cơn đói của bạn ở lại bằng cách ăn những miếng cắn lành mạnh này.
Lợi ích thanh năng lượng tự chế
Không có gì tốt hơn thực phẩm tự chế. Chúng luôn ngon, và bạn biết các thành phần tạo nên chúng. Một số lợi ích của các thanh năng lượng tự chế là:
1. Chi phí hiệu quả
Họ có hiệu quả chi phí hơn so với những người mua cửa hàng.
2. Cấp độ vệ sinh cao hơn
Vì bạn đang chuẩn bị các thanh năng lượng ở nhà, bạn sẽ kiểm soát vệ sinh nhiều hơn.
3. Nhận thức về các thành phần được sử dụng
Bạn sẽ biết những thành phần được sử dụng trong việc tạo ra các thanh năng lượng.
4. Không chất bảo quản được sử dụng
Thanh năng lượng tự làm là 100% miễn phí từ bất kỳ chất bảo quản.
5. Có thể được tùy chỉnh
Bạn có thể chọn để làm các thanh năng lượng theo sự lựa chọn của bạn. Nếu bạn không dung nạp gluten, bạn có thể chọn các thành phần không chứa gluten để làm các thanh năng lượng. Trong trường hợp ai đó trong gia đình bạn bị dị ứng với các loại hạt, bạn có thể tạo ra các thanh năng lượng lành mạnh không có hạt.
6. Sản xuất theo lô nhỏ
Bạn có thể làm những thanh năng lượng này theo từng đợt nhỏ để phù hợp với mô hình tiêu thụ của bạn. Điều này đảm bảo rằng bạn có một loạt các thanh năng lượng mới mọi lúc.
Bí quyết năng lượng lành mạnh
Hãy để chúng tôi xem xét một số công thức thanh năng lượng mà bạn có thể thực hiện tại nhà một cách dễ dàng.
1. Thanh Granola với 5 thành phần
Đây là một công thức thanh năng lượng không nướng.
Thành phần
- Ngày: 1 chén ngày đọ sức.
- Si-rô phong: ¼ cốc (bạn cũng có thể sử dụng mật ong)
- Bơ đậu phộng: cốc
- Hạnh nhân: 1 chén, rang và cắt mỏng
- Yến mạch: 1 ½ chén yến mạch cắt thép
- Các loại hạt: Bất kỳ loại hạt hoặc trái cây khô nào bạn chọn
phương pháp
- Nướng bánh yến mạch trong khoảng 2 phút và để chúng sang một bên.
- Nghiền nhẹ ngày trong máy trộn cho đến khi mềm.
- Trộn mật ong và bơ đậu phộng trong nồi và bắt đầu làm nóng chúng trên ngọn lửa nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát trộn và khuấy kỹ.
- Chuyển hỗn hợp này vào khay nướng mỡ và để yên trong một giờ trong tủ đá.
- Loại bỏ và cắt thành các kích thước bằng nhau.
2. Thanh năng lượng Hazelnut và ngày
Đây là một công thức thanh năng lượng với ngày.
Thành phần
- Hạt dẻ cười: 2 cốc
- Ngày: 2 ly
- Anh đào (sấy khô): 1cup + dự trữ cốc
- Muối Kosher: một nhúm
- Chiết xuất vani: thìa
- Quế: ½ thìa
- Bột ca cao: 1 muỗng canh
- Yến mạch: ½ chén thép cắt
phương pháp
- Đặt tất cả các thành phần ngoại trừ anh đào khô được giữ như dự trữ, trong một bộ xử lý thực phẩm và xay.
- Bây giờ, trộn nhẹ quả anh đào khô trong bộ xử lý thực phẩm nhẹ.
- Đổ hỗn hợp này vào khay nướng mỡ và để yên trong 3 giờ trong tủ đá.
- Loại bỏ và cắt thành các hình dạng khác nhau.
3. Goji Berry, yến mạch và thanh năng lượng hạnh nhân
Hãy thử công thức nấu ăn ngon này!
Thành phần
- Yến mạch: 1 cốc
- Quinoa: cốc
- Quả Goji: cốc
- Mật ong: 1/3 cốc
- Bơ hạnh nhân: 1/3 cốc
- Dừa: 1/3 chén
- Hạnh nhân xắt nhỏ: 1/3 cốc
- Hạt lanh: 2 muỗng canh
- Dầu dừa: 1 muỗng canh
- Chiết xuất vani: 1 muỗng cà phê
- Muối: thìa
phương pháp
- Làm nóng lò ở khoảng 350 độ.
- Nướng bánh yến mạch và quinoa trong vài phút trong lò nướng.
- Trộn mật ong, bơ hạnh nhân, dầu dừa, vani và muối trong một cái chảo nhỏ và đun nóng ở ngọn lửa nhỏ.
- Thêm quả goji, hạnh nhân, dừa nạo và hạt lanh vào hỗn hợp yến mạch.
- Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng và đổ nó vào một khay nướng mỡ.
- Nướng trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hơi nâu.
- Làm mát và cắt thành các kích cỡ khác nhau.
4. Thanh năng lượng Jelly và Peanut-Butter
Một trong những công thức thanh năng lượng tốt nhất với bơ đậu phộng.
Thành phần
- Yến mạch: 1 cốc
- Hạt Chia: 2 muỗng canh
- Hạt lanh: 2 muỗng canh
- Trái cây sấy khô: cốc
- Bơ đậu phộng: cốc
- Si-rô phong: cốc
phương pháp
- Trong một bát trộn trộn tất cả các thành phần trên một cách kỹ lưỡng.
- Đổ nó vào một khay nướng có lót giấy nướng. Làm lạnh nó trong 2 giờ.
- Lấy nó ra và cắt thành những mảnh mong muốn.
5. Thanh năng lượng Choco Peanut-Butter
Điều này là tuyệt vời cho những người yêu thích sô cô la!
Thành phần
- Đậu phộng: 1 cốc
- Ngày: 1 cốc đọ sức
- Muối: thìa
- Choco chip: 1 cốc (chia chúng thành hai phần)
phương pháp
- Trộn tất cả các thành phần trên trừ sô cô la trong một bộ xử lý thực phẩm và nghiền chúng thành một kết cấu thô. Trộn một nửa số sô cô la chip và nghiền chúng thêm 20 giây nữa.
- Đặt hỗn hợp này vào một khay nướng có lót giấy nướng.
- Đặt nửa còn lại của chip choco vào một cái bát nhỏ và đun nóng trong 15 giây hoặc cho đến khi chúng tan chảy.
- Rải sô cô la tan chảy trên hỗn hợp trong khay nướng và để nó đóng băng trong 3 giờ.
- Loại bỏ và cắt chúng thành các thanh nhỏ.
6. Không có thanh năng lượng Bake Chia và Apricot
Cái này tốt cho sức khỏe
Thành phần
- Ngày: 1 cốc
- Quả mơ: 1 cốc
- Hạt Chia: 2 muỗng canh
- Hạt bí ngô: 1 chén nguyên
- Quế: ¼ thìa
- Choco-chip trắng: 2 muỗng canh
phương pháp
- Trộn các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm, ngoại trừ hạt bí ngô và choco-chip trắng.
- Chạy bộ xử lý thực phẩm để phá vỡ các thành phần và đạt được một kết cấu mềm mại và nhất quán.
- Để hỗn hợp này thêm hạt bí ngô thô và đập nó trong một phút nữa.
- Cuối cùng, thêm choco-chip trắng và chạy bộ xử lý thực phẩm nhẹ.
- Đổ hỗn hợp này vào khay nướng có lót giấy da.
- Làm lạnh nó trong khoảng 2 giờ.
- Lấy nó ra và cắt chúng thành hình dạng mong muốn của bạn.
7. Cắn năng lượng làm từ bánh bí ngô
Thanh này là dành cho những người yêu thích bí ngô!
Thành phần
- Bí ngô xay nhuyễn: 1 cốc
- Bơ hạnh nhân: cốc
- Chiết xuất Stevia: 2 muỗng cà phê hương vị vani
- Muối: thìa
- Bột quế: 2 muỗng cà phê
- Quinoa Flakes: 1 cốc
- Yến mạch: cốc
phương pháp
- Trộn tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm, ngoại trừ quinoa và yến mạch.
- Đánh bại họ để đạt được một sự thống nhất trơn tru.
- Thêm mảnh quinoa và yến mạch và trộn chúng kỹ lưỡng.
- Đổ hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy nướng và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
- Lấy khay nướng ra và cắt hỗn hợp thành các hình dạng mong muốn.
8. Thanh năng lượng tự chế
Đây là những thanh protein siêu dễ.
Thành phần
- Gạo ngũ cốc giòn: chén
- Yến mạch: 1 cốc
- Muối biển: ¼ thìa
- Bơ đậu phộng: cốc
- Si-rô phong: cốc
- Dầu dừa: muỗng canh
- Chiết xuất vani: thìa
- Sô cô la đen: 3 muỗng canh
- Bột protein: cốc
phương pháp
- Trộn gạo giòn, yến mạch, muối biển và bột protein trong một bát trộn.
- Trộn bơ đậu phộng, xi-rô cây thích và chiết xuất vani với nhau và thêm nó vào hỗn hợp yến mạch.
- Chuyển cái này vào khay nướng có lót giấy nướng và để yên trong một giờ.
- Đun nóng sô cô la chip và dầu dừa trong một ít chảo trên ngọn lửa nhỏ.
- Lấy khay nướng ra và rưới lên hỗn hợp sô cô la này trên các thanh đông lạnh.
- Làm lạnh nó thêm 1 giờ nữa.
- Cắt thành hình dạng mong muốn.
9. Thanh năng lượng Quinoa, Chia và Banana
Đây là một trong những công thức thanh năng lượng chuối tốt nhất.
Thành phần
- Yến mạch: 1 cốc
- Chia: 2 muỗng canh
- Quinoa: cốc
- Muối: thìa
- Quế: 1 muỗng cà phê
- Chuối: 2 quả chuối chín, nghiền
- Chiết xuất vani: thìa
- Bơ hạnh nhân: cốc
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Trái cây sấy khô: 1/3 cốc
- Hạnh nhân xắt nhỏ: cốc
- Pecan xắt nhỏ: cốc
phương pháp
- Trộn yến mạch, hạt chia, quinoa, hạnh nhân xắt nhỏ, quả hồ đào và trái cây sấy khô trong một bát trộn.
- Đặt lò nướng để làm nóng trước ở 350F.
- Trong một cái chảo nhỏ, trộn bơ hạnh nhân và mật ong và làm ấm chúng ở ngọn lửa thấp. Khi bơ hạnh nhân đã tan chảy, đổ hỗn hợp này vào bát trộn và trộn đều.
- Đặt hỗn hợp này vào một khay nướng có lót giấy da và nướng chúng trong 20 phút hoặc cho đến khi các mặt đã bắt đầu chuyển sang màu nâu.
- Hủy bỏ và để nguội
- Làm lạnh nó trong 2 giờ nữa và sau đó cắt chúng thành những mảnh mong muốn.
10. Thanh năng lượng yến mạch và chuối
Nếu bạn thích yến mạch, cái này là dành cho bạn!
Thành phần
- Chuối chín: 3
- Bột quế: 1 muỗng cà phê
- Chiết xuất vani: 1 muỗng cà phê
- Mật ong: cốc
- Yến mạch: 2 ly
- Các loại hạt: bất kỳ hạt của sự lựa chọn của bạn băm nhỏ.
phương pháp
- Đặt tất cả các thành phần trong bộ xử lý thực phẩm và nghiền chúng thành một kết cấu thô đủ để có được ràng buộc.
- Chuyển hỗn hợp này vào một khay nướng có lót giấy da và làm lạnh trong 2 giờ
- Cắt thành hình dạng mong muốn.
11. Nho khô và Hạt Chia Thanh năng lượng
Hạt chia làm cho thanh này rất bổ dưỡng.
Thành phần
- Nho khô: 1 cốc
- Hạt Chia: 1 muỗng canh
- Muối: một nhúm
- Dầu dừa tan chảy: 2 muỗng canh
- Hạt lanh: 2 muỗng canh
- Nước nóng: 1 muỗng cà phê
- Hạnh nhân: 1 chén băm nhỏ
phương pháp
- Đặt tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm và trộn chúng để có được một kết cấu hơi thô. Hỗn hợp không nên là gooey nhưng đủ mềm để liên kết với nhau.
- Đổ hỗn hợp này vào khay nướng có lót nhựa và để trong tủ lạnh khoảng một giờ.
- Loại bỏ và cắt theo kích thước mong muốn của bạn.
Bí quyết thân thiện với trẻ em
Trẻ em cần rất nhiều năng lượng để giữ cho chúng đi suốt cả ngày. Dưới đây là một số công thức thanh năng lượng thú vị mà chắc chắn sẽ làm cho những đứa trẻ của bạn hạnh phúc.
1. Thanh Nutty nghịch ngợm
Đây là một yêu thích của trẻ em!
Thành phần
- Hạnh nhân: 1 cốc
- Đậu phộng: 1 cốc
- Gạo giòn: chén
- Muối: để nếm:
- Mật ong: cốc
phương pháp
- Đặt lò nướng ở mức 330 F và gia nhiệt trước.
- Trộn các thành phần trong một cái bát và đổ nó vào một khay nướng lót giấy bơ.
- Nướng trong 35 phút hoặc cho đến khi họ nhìn xong.
- Làm mát hoàn toàn để cho họ thiết lập. Cắt thành miếng và phục vụ.
2. Thanh bơ
Lòng tốt bơ này sẽ là một hit với trẻ em!
Thành phần
- Bất kỳ bơ hạt tự nhiên: 1 cốc
- Mật ong: cốc
- Gạo giòn: 1 chén
- Yến mạch: 1, 5 ly
- Hạnh nhân: chén xắt nhỏ
phương pháp
- Trong một ít chảo, làm nóng bơ hạt và một ít mật ong trên ngọn lửa nhỏ.
- Trộn tất cả các thành phần trong một bát trộn và đổ chúng vào một khay nướng được lót bằng giấy da.
- Đóng băng trong 2 giờ. Loại bỏ và cắt thành các kích thước bằng nhau.
3. Thanh năng lượng sô cô la
Điều này là phổ biến vì tất cả trẻ em yêu thích sô cô la!
Thành phần
- Yến mạch: 1 cốc
- Mật ong: cốc
- Sô cô la chip: cốc chia
- Granola hạnh nhân hương vị sô cô la: 4 cốc
- Bơ đậu phộng: 1 cốc
phương pháp
- Đổ tất cả các thành phần ngoại trừ ¼ cốc sô cô la chip vào máy chế biến thực phẩm và nghiền chúng kỹ để có được sự thống nhất ràng buộc.
- Trộn phần còn lại của sô cô la chip và xay thêm 20 giây nữa.
- Đổ hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy bơ và để đông trong 2 giờ.
- Cắt chúng thành miếng và phục vụ.
4. Jugglers Thanh năng lượng Jaggery
Thanh này là lành mạnh và ngon!
Thành phần
- Hạnh nhân xắt nhỏ: 1 cốc
- Đậu phộng băm nhỏ: 1 cốc
- Ghee: 2 muỗng canh
- Hạt thì là: 1 muỗng cà phê
- Hạt carom: 1 muỗng cà phê
- Jaggery: 1 cốc
- Bột gừng: một nhúm
phương pháp
- Làm tan chảy một số ghee trong chảo và nướng nhẹ hạnh nhân và đậu phộng.
- Trộn hạt cây thì là, hạt carrom, đường thốt nốt và bột gừng.
- Chuyển hỗn hợp này vào khay nướng mỡ và để yên trong 2 giờ.
- Cắt thành hình và phục vụ.
5. Thanh năng lượng Honey-Bunny
Mật ong mang lại cho thanh này một hương vị thơm ngon độc đáo!
Thành phần
- Mật ong: cốc
- Yến mạch: 1 cốc
- Bơ đậu phộng: cốc
phương pháp
- Trộn các thành phần trong một bát lớn và đổ nó vào một khay nướng mỡ.
- Hãy để nó ngồi trong 1 giờ trong tủ đông.
- Lấy chúng ra và cắt thành miếng.
Câu hỏi thường gặp
Dưới đây là câu trả lời cho câu hỏi thường gặp nhất về các thanh năng lượng:
Làm thế nào tôi có thể lưu trữ các thanh năng lượng tự chế trong thời gian dài hơn?
Thanh năng lượng ở lại lâu hơn nếu chúng được lưu trữ trong bình kín và giữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Thực hiện theo các công thức thanh năng lượng được đề cập ở trên để làm thanh năng lượng tự làm của riêng bạn. Munch trên và ở lại năng lượng cao!