Sandwich Masala

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Bánh sandwich này là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất của Mumbai. Đó là một món ăn tuyệt vời cho hộp ăn trưa ở trường của trẻ. Vì vậy, chúng tôi đã tạo lại nó ở nhà và đã tăng cường sức khỏe của nó bằng cách sử dụng bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất. Nó là chất xơ phong phú, bổ dưỡng và làm đầy. Đây là cách bạn có thể làm cho nó.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn10 - 15 phút5-10 phút

Phục vụ

2 người

Thành phần

6 lát bánh mì làm từ lúa mì

Cho điền

• 1 củ khoai tây lớn, luộc, gọt vỏ và nghiền
• Cốc cà rốt nghiền
• Chén đậu xanh
• 2 muỗng canh ớt băm nhỏ
• Một nắm lá rau mùi xắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê gừng-ớt
• 1 muỗng canh dầu.
• Thìa ớt bột đỏ
• Muối cho vừa ăn
• Am muỗng cà phê
• ¼ muỗng cà phê masam

Lắp ráp

• Những lát cà chua mỏng
• Những lát hành tây mỏng
• Chaat masala để rắc
• 3 muỗng canh phô mai
• 3 muỗng canh tương ớt xanh
• Bơ để chải các lát bánh mì

phương pháp

Bước 1

Làm nóng chảo và thêm dầu. Thêm bột gừng-ớt và xào trong vài giây.

Bước 2

Thêm khoai tây nghiền, ớt tây, cà rốt nghiền, đậu Hà Lan và trộn đều. Thêm muối, bột ớt đỏ và lá rau mùi xắt nhỏ. Đậy nắp và để nó nấu trong 2-3 phút.

Bước 3

Thêm garam masala và amchur và khuấy. Tắt lửa và để nguội đến nhiệt độ phòng.

Bước 4

Trên một mặt của mỗi lát bánh mì, áp dụng tương ớt xanh. Rải hỗn hợp khoai tây đã chuẩn bị trong một lớp mỏng. Rải một lớp cà chua và lát hành tây. Rắc một ít chaat masala và phết một lớp phô mai bào.

Bước 5

Che nó bằng một lát bánh mì khác với mặt tương ớt xanh xuống. Lặp lại tương tự với phần còn lại của lát. Ở mặt ngoài của bánh sandwich đã chuẩn bị, bôi bơ và nướng chúng trong máy làm bánh sandwich cho đến khi các đường vàng hình thành ở mặt ngoài.

Bước 6

Để chúng nguội một chút và sau đó bọc chúng trong giấy nhôm và gói chúng vào hộp ăn trưa cùng với một ít sốt cà chua.

Thông tin dinh dưỡng

457 K cal16, 9 g19, 4 g55, 2 g26 mg1103 mg775 mg

Calo

Protein

Chất béo

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali