Súp lơ khi mang thai - Nó có tốt cho bạn không?
Trong bài viết này
- Ăn súp lơ khi mang thai có an toàn không?
- Lợi ích của súp lơ là gì?
- Giá trị dinh dưỡng của súp lơ
- Làm thế nào để bao gồm súp lơ trong chế độ ăn uống của bạn
- Rủi ro khi ăn súp lơ khi mang bầu
- Tác hại của việc ăn quá nhiều súp lơ
- Những biện pháp phòng ngừa nào bạn có thể thực hiện trong khi ăn súp lơ?
Ăn cho hai người khi mang thai là một bãi mìn có bất kỳ người mẹ nào bị ngập trong lời khuyên từ nhiều người bạn, người quen, người thân và đồng nghiệp tốt bụng. Khi danh sách các quy tắc phát triển, sự nhầm lẫn của việc có nên ăn một món cụ thể hay không. Thông thường, các mục yêu thích nóng hổi vốn là chủ yếu trước khi mang thai được đưa vào danh sách đen vì chế độ ăn uống lành mạnh sẽ nổi bật hơn tất cả mọi thứ khác.
Súp lơ khiêm nhường là một trong những món đồ khiến nhiều bà mẹ bối rối. Do lợi ích của việc tiêu thụ của nó lớn hơn rủi ro của nó trong thai kỳ?
Ăn súp lơ khi mang thai có an toàn không?
Đây là một câu hỏi trong suy nghĩ của nhiều phụ nữ mang thai. Trong khi mang thai, quyết định có nên ăn một loại thực phẩm nhất định hay không phải được đưa ra xem xét giá trị dinh dưỡng, chi phí, tính sẵn có cũng như các rủi ro của việc tiêu thụ.
Là một loại rau họ cải (thuộc họ cải bắp) và có nhiều hợp chất lưu huỳnh, súp lơ có thể gây ra sự phát triển của khí ở nhiều người. Nhiều bà bầu dễ mắc bệnh về tiêu hóa khi mang thai. Một số người trong số họ cũng dễ bị nhầm lẫn chuột rút khí hoặc đau bụng vì dấu hiệu của các vấn đề trong thai kỳ. Đây là một trong những lý do khiến súp lơ nằm trong danh sách 'những thứ không nên ăn' của nhiều người trong khi mang thai.
Lợi ích của súp lơ là gì?
Vì súp lơ rất giàu nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, có nhiều lợi ích của việc tiêu thụ nó trong thai kỳ. Dưới đây là một số sự thật về dinh dưỡng súp lơ:
- Súp lơ rất giàu folate, một loại vitamin quan trọng cho sự tăng trưởng và nhân lên của tế bào, từ đó không thể thiếu đối với sự phát triển của em bé trong bụng mẹ.
- Phụ nữ mang thai cần hơn 70 mg Vitamin C mỗi ngày. Súp lơ là một nguồn tốt, với 1 bát hoa súp lơ cung cấp hạn ngạch khuyến nghị hàng ngày về Vitamin C. dễ hấp thu.
- Folates và Vitamin C cùng nhau là những chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do trong máu.
- Súp lơ giúp chống mệt mỏi và đau cơ thể bằng cách giúp trục xuất các chất chống oxy hóa và các gốc tự do.
- Nó là một nguồn axit pantothenic rất tốt, có vị trí trung tâm trong chuyển hóa năng lượng cho carbohydrate, chất béo và protein.
- Nó là một nguồn chất béo omega 3 tốt, là trung tâm của hoạt động hiệu quả của phản ứng miễn dịch, chức năng viêm, hoạt động tim mạch và chức năng hệ thống thần kinh.
- Súp lơ cũng có một lượng lớn chất sắt dễ dàng có sẵn để giúp tránh sinh non và nhẹ cân ở trẻ.
- Súp lơ cũng giúp phụ nữ bị thiếu máu vì chất sắt dễ hấp thụ.
- Súp lơ xanh là một loại rau có hàm lượng calo thấp, có thể ăn được ngay cả khi mẹ bầu phải cẩn thận về việc tăng cân khi mang thai.
- Súp lơ giúp giảm huyết áp, có thể tăng cao ở nhiều phụ nữ mang thai trong ba tháng cuối của thai kỳ.
- Nó cũng giúp giữ cholesterol ở mức khỏe mạnh.
- Súp lơ có niacin giúp tránh dị tật bẩm sinh hệ thần kinh trung ương ở thai nhi.
- Nó có Vitamin K dồi dào giúp bạn tránh mắc một chứng rối loạn hiếm gặp gọi là "chảy máu do thiếu vitamin K".
- Nó rất giàu phốt pho giúp xây dựng xương chắc khỏe trong bạn và em bé đang phát triển của bạn.
- Nó rất giàu Magiê giúp ngăn ngừa tử cung sớm bị co thắt.
- Nó chứa Kẽm giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn và chữa lành vết thương.
- Nó có lượng Mangan dồi dào giúp hình thành xương và sụn.
- Súp lơ cũng rất giàu selen giúp điều hòa chức năng miễn dịch và tuyến giáp.
Giá trị dinh dưỡng của súp lơ
Các chất dinh dưỡng trong súp lơ là gì? Súp lơ là một loại rau có hàm lượng calo thấp với khoảng 25 calo cho mỗi 100 gm. Nó có lượng lớn Vitamin C, B-6, K và rất nhiều sắt, canxi, phốt pho, magiê, kẽm, mangan và selen.
Dưới đây là bảng dinh dưỡng cho súp lơ và so sánh với các loại thực phẩm khác.
| Súp lơ, nấu chín 1, 00 cốc 124, 00 gram Calo: 29 GI: rất thấp | ||||
| Chất dinh dưỡng | Số tiềnDRI / DV||||
| vitamin C | 54, 93 mg7346, 2Xuất sắc||||
| vitamin K | 17, 11 mcg1912, 0Xuất sắc||||
| folate | 54, 56 mcg148, 6Xuất sắc||||
| axit pantothenic | 0, 63 mg138, 0Xuất sắc||||
| vitamin B6 | 0, 21 mg127, 8Xuất sắc||||
| choline | 48, 48 mg117.2rất tốt||||
| chất xơ | 2, 68 g116, 8rất tốt||||
| chất béo omega-3 | 0, 21 g95, 5rất tốt||||
| mangan | 0, 16 mgsố 85.0rất tốt||||
| phốt pho | 39, 68 mg63.6rất tốt||||
| biotin | 1, 61 mcg53, 4rất tốt||||
| kali | 176, 08 mg53.2tốt||||
| vitamin B2 | 0, 06 mg52.9tốt||||
| chất đạm | 2, 28 g52.9tốt||||
| vitamin B1 | 0, 05 mg42.6tốt||||
| vitamin B3 | 0, 51 mg32.0tốt||||
| magiê | 11, 16 mg31.8tốt||||
Nguồn: //www.whfoods.com/genpage.php? Tname = foodspice & dbid = 13
Làm thế nào để bao gồm súp lơ trong chế độ ăn uống của bạn
Loại rau ngon này rất linh hoạt và có thể được thêm vào nhiều loại súp, nhuyễn và các món ăn để thêm hương vị, dinh dưỡng và hương vị. Đừng quá chín súp lơ, vì nấu quá nhiều sẽ phá hủy những lợi ích dinh dưỡng mà bạn muốn.
- Hoa súp lơ giòn hấp nhẹ, trộn với salad trộn là một bổ sung lý tưởng cho bánh mì nướng với bơ tỏi cho bữa trưa.
- Florets cuộn trong một bột mỏng và nướng trong lò với một tách trà hoa cúc nóng có thể chống lại các bữa ăn nhẹ giữa buổi chiều.
- Một món súp lơ xào với các loại thảo mộc tươi trong vườn như húng quế và hương thảo có thể được kết hợp với một loại gạo và một món đậu lăng cho một bữa ăn cân bằng.
- Một món súp lơ hấp nhuyễn làm cho một bổ sung rất ngon và dinh dưỡng cho một món bít tết và nước thịt.
- Súp lơ nhồi bông súp lơ kết hợp với sữa đông nhúng tạo nên sự kết hợp đầy đủ và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Rủi ro khi ăn súp lơ khi mang bầu
Mặc dù tính linh hoạt và giá trị dinh dưỡng của nó, có một vài rủi ro liên quan đến phụ nữ mang thai tiêu thụ súp lơ. Bao gồm các:
- Phụ nữ dễ bị bệnh gút, sỏi thận và tích tụ axit uric nên tránh súp lơ khi mang thai vì nó có nhiều chất tự nhiên gọi là purine. Việc dư thừa purin có thể kích hoạt cơn gút và có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận ở những người nhạy cảm. Phụ nữ mang thai đã có rất nhiều tải trọng trên thận từ em bé.
- Ở nhiều quốc gia, súp lơ được trồng bằng cách sử dụng một lượng lớn thuốc trừ sâu có độc tố thần kinh và có thể đi qua nhau thai, gây biến đổi gen. Vì vậy, nếu nguồn súp lơ của bạn có thể chứa một dư lượng thuốc trừ sâu cao, bạn nên cố gắng tìm nguồn từ một nhà cung cấp hữu cơ đáng tin cậy. Điều này sẽ giúp bạn có được tất cả những lợi ích của súp lơ mà không có rủi ro.
- Ăn súp lơ chưa nấu chín và chưa nấu chín có nguy cơ gây kích ứng dạ dày và các bệnh do thực phẩm như bệnh toxoplasmosis và listeriosis.
- Súp lơ chứa một số lượng lớn côn trùng và dư lượng côn trùng có thể ăn nhầm nếu được chuẩn bị mà không làm sạch và rửa.
- Phụ nữ gần cuối thai kỳ có thể nhầm lẫn chuột rút khí khi có dấu hiệu chuyển dạ Phụ nữ có khuynh hướng thần kinh và có xu hướng khí có nguy cơ chạy đến bệnh viện vì những gì họ nghĩ là chuyển dạ nhưng chỉ có thể là khí.
Tác hại của việc ăn quá nhiều súp lơ
- Súp lơ chưa rửa có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng gây hại cũng như dư lượng thuốc trừ sâu có thể gây kích ứng dạ dày và các bệnh do thực phẩm như bệnh toxoplasmosis và listeriosis. Súp lơ nên được rửa sạch và làm sạch. Nhiều người thích ngâm hoa trong nước ấm với bột nghệ một lúc trước khi nấu.
- Súp lơ rất hiếm khi gây dị ứng ở người. Tuy nhiên, đôi khi nó có thể gây ra phản ứng dị ứng với các triệu chứng như ngứa dữ dội, sưng mặt và tay và khó thở. Nếu bạn bị dị ứng, đừng ngần ngại hỏi bác sĩ về thuốc chống dị ứng và tránh súp lơ trong tương lai.
- Súp lơ đã được biết là gây trào ngược axit và táo bón ở một số người. Phụ nữ mang thai dễ bị cả hai khiếu nại này nên tìm hiểu xem súp lơ có phải là nguyên nhân gây ra cho họ hay không và nếu có thì nên tránh trong tương lai.
Những biện pháp phòng ngừa nào bạn có thể thực hiện trong khi ăn súp lơ?
Bạn có thể ăn quá nhiều súp lơ? Tất nhiên bạn có thể - nó giống như bất kỳ phần nào khác trong chế độ ăn kiêng của bạn không nên dùng quá liều. Nó phải được lên kế hoạch với sự điều độ.
- Súp lơ là một lưu huỳnh mạnh có chứa cây họ cải. Tiêu thụ quá mức có thể gây ra khí, khí có mùi hôi và đau bụng. Vì vậy, hãy ăn uống điều độ nếu dễ mắc các vấn đề về tiêu hóa.
- Ăn các món ăn từ súp lơ vào đầu ngày để giúp tiêu hóa và hấp thu. Nấu nhẹ với gia vị và dầu tối thiểu - điều này giúp vừa bảo quản chất dinh dưỡng vừa giữ cho món ăn dễ tiêu hóa.
- Rửa súp lơ tốt và khi có thể mua từ các cửa hàng hữu cơ có uy tín hoặc thị trường nông dân để có được tất cả sự tốt lành của súp lơ mà không bị quá tải độc tố.
Súp lơ khiêm nhường là một siêu thực phẩm, khi được lựa chọn tốt và ăn đúng cách, có thể là loại rau lý tưởng cho bạn trong suốt thai kỳ. Bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn bằng cách tuân thủ các biện pháp phòng ngừa ở trên để nó có thể giúp bạn được nuôi dưỡng tốt và khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.