Ăn ngô khi mang thai - Có an toàn không?
Trong bài viết này
- Bạn có thể ăn ngô khi mang thai?
- Lợi ích sức khỏe của việc ăn ngô khi mang thai
- Có bất kỳ rủi ro nào khi có ngô khi mang thai?
- Các sản phẩm ngô cần tránh
- Những điều cần nhớ để có được nhiều nhất từ ngô trong thai kỳ
- Mẹo nấu ngô trên Cob
- Thêm ngô ngọt vào chế độ ăn uống khi mang thai của bạn
Duy trì chế độ ăn uống dinh dưỡng trong suốt thai kỳ là rất quan trọng đối với sức khỏe của cả bà mẹ tương lai và thai nhi. Nhưng mang thai cũng là thời gian có thể kích hoạt một số cảm giác thèm ăn do các hormone thai kỳ dao động. Nhiều bà bầu có thể thấy mình khao khát có ngô. Nhưng nó có an toàn không? Câu trả lời là có an toàn khi ăn ngô khi mang thai. Tiêu thụ ngô trong khi mang thai có thể có lợi không chỉ cho sức khỏe của bạn mà còn cho sức khỏe của em bé.
Bạn có thể ăn ngô khi mang thai?
Ngô, còn được gọi là ngô, là một loại ngũ cốc phổ biến rất giàu khoáng chất và vitamin. Ngô có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bà bầu vì nó chứa đầy đủ vitamin C, B1, B5, chất xơ và magiê. Ngô không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Nhiều phụ nữ có thể thấy vị ngon ngọt, giòn của ngô ngọt khi mang thai khá hấp dẫn. Do đó, ngô cho bà bầu khỏe mạnh và là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống khi mang thai của phụ nữ.
Lợi ích sức khỏe của việc ăn ngô khi mang thai
Một số lợi ích dinh dưỡng của ngô khi mang thai có thể là:
1. Giảm táo bón
Ngô là một nguồn chất xơ tuyệt vời có thể giúp tiêu hóa trong thai kỳ và làm giảm các vấn đề tiêu hóa như táo bón.
2. Giảm nguy cơ dị tật sơ sinh
Ngô chứa axit folic có thể chứng minh có lợi trong việc giảm nguy cơ dị tật trung tính ở thai nhi như Spina Bifida.
3. Quảng bá bộ nhớ
Ăn ngô khi mang thai có thể hữu ích cho sự phát triển não bộ khỏe mạnh của thai nhi vì ngô bao gồm vitamin thiamine.
4. Chức năng sinh lý thích hợp
Ngô có axit pantothenic cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể khi mang thai.
5. Ngăn ngừa thoái hóa cơ bắp
Tiêu thụ ngô trong khi mang thai có thể có lợi trong việc bảo vệ em bé của bạn khỏi thoái hóa cơ bắp sau khi sinh vì ngô có chứa zeaxanthin.
6. Tầm nhìn của em bé
Ngô chứa đầy chất chống oxy hóa như lutein có thể đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện thị lực của thai nhi.
7. Ung thư
Các chuyên gia tin rằng các chất chống oxy hóa có trong ngô có thể giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh ung thư ở phụ nữ bao gồm cả ung thư vú.
8. Khối u
Ngô bao gồm các hợp chất phenolic như axit ferulic có thể làm giảm nguy cơ khối u.
9. Ngăn ngừa thiếu máu
Ngô là một nguồn vitamin B12 tuyệt vời hỗ trợ sự hình thành các tế bào máu và do đó có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu ở phụ nữ mang thai.
10. Tăng cường miễn dịch
Ngô là một nguồn beta-carotene thiết yếu mà khi chuyển đổi cung cấp vitamin A cho cơ thể từ đó đảm bảo làn da khỏe mạnh, cải thiện khả năng miễn dịch, trí nhớ tốt khi mang thai.
11. Cholesterol tốt
Lượng dầu trấu trong quá trình mang thai có thể thúc đẩy giảm LDL huyết tương và tăng sự hiện diện của cholesterol tốt trong cơ thể.
12. Da và tóc tốt
Lợi ích ngô ngọt khi mang thai cũng có thể bao gồm da và tóc tốt vì ngô rất giàu vitamin B1 và B5.
Có bất kỳ rủi ro nào khi có ngô khi mang thai?
Không thể phủ nhận thực tế rằng ăn ngô khi mang thai có thể có nhiều phần thưởng. Nhưng cần chú ý không nên quá nhiệt tình trong khi tiêu thụ ngô khi mang bầu. Tiêu thụ quá mức của bất kỳ mặt hàng thực phẩm trong khi mang thai có thể không hợp lý. Ngoài ra, ngô bao gồm hàm lượng axit béo cao có thể khiến phụ nữ mang thai có nguy cơ mắc các vấn đề về tim. Một số phụ nữ mang thai có thể bị khó tiêu khi ăn ngô.
Các sản phẩm ngô cần tránh
Phụ nữ mang thai nên lựa chọn ăn ngô tươi thay vì ngô đóng hộp hoặc đông lạnh. Cũng nên tránh sử dụng chất ngọt nhân tạo trong ngô để thu được lợi ích tối đa từ ngũ cốc bổ dưỡng.
Những điều cần nhớ để có được nhiều nhất từ ngô trong thai kỳ
Bạn có thể muốn nhớ những điểm sau để có được nhiều nhất từ ngô trong thai kỳ:
- Tiêu thụ ngô trong vài ngày sau khi mua nó để thưởng thức hương vị tốt nhất của nó trong thai kỳ.
- Tránh loại bỏ vỏ trấu để giữ độ tươi của ngô.
- Bảo quản ngô trong tủ lạnh trong hộp kín.
Mẹo nấu ngô trên Cob
Một số mẹo hữu ích để nấu ngô trên lõi ngô có thể là:
- Luộc ngô có lẽ là cách tốt nhất để chuẩn bị nó. Hủy bỏ vỏ trấu và lụa bên ngoài của ngô, đặt nó vào một cái chảo lớn. Thêm đủ nước, một chút muối, đậy nắp chảo và đun sôi.
- Ngô tươi có thể chỉ cần 3 đến 4 phút sôi.
- Đảm bảo không quá chín ngô vì nó sẽ làm cứng hạt ngô.
Thêm ngô ngọt vào chế độ ăn uống khi mang thai của bạn
Bạn có thể thêm ngô ngọt vào chế độ ăn uống khi mang thai theo những cách sau:
- Bạn có thể thêm ngô vào món salad xanh tươi của bạn.
- Bạn có thể bao gồm ngô trong khi chuẩn bị một bánh sandwich lây lan.
- Bạn cũng có thể chuẩn bị một món súp ngô tốt cho sức khỏe.
- Bạn có thể tăng hương vị của mì ống, pizza bằng cách thêm ngô vào nó.
- Ngô có thể bổ sung cho món cơm
Phụ nữ mang thai nên làm cho nó một điểm để bao gồm ngô trong chế độ ăn uống mang thai của họ. Bạn có thể hấp, luộc hoặc nướng ngô để tận hưởng sự tốt lành của nó. Lần tới bất cứ khi nào cơn đói xuất hiện trong thai kỳ, ngô tươi có thể là một lựa chọn tuyệt vời!