Bí quyết ăn tối lành mạnh và dễ dàng cho con bạn

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Ý tưởng ăn tối thân thiện với trẻ em
• Ý tưởng bữa tối không chay thân thiện với trẻ em
• Bí quyết ăn tối nhanh cho trẻ em

Bữa tối là một bữa ăn quan trọng. Điều bắt buộc là bữa tối phải nhẹ và dễ dàng để dạ dày có thể dễ dàng tiêu hóa. Tuy nhiên, lên kế hoạch cho những bữa tối lành mạnh và dễ làm cũng như đủ ngon cho trẻ em của bạn không phải là một kỳ công. Vì vậy, đây là một số ý tưởng công thức bữa ăn tối sẽ làm cho thức ăn biến mất khỏi đĩa nhỏ của bạn ngay lập tức.

Ý tưởng ăn tối thân thiện với trẻ em

Dưới đây là danh sách các công thức nấu ăn chay thân thiện với trẻ em vì chúng ít có gia vị và dầu.

1. Gạo Mexico

Mặc dù tên cho thấy nó là một công thức Mexico, nó là Ấn Độ như có thể. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để nấu ăn và các thành phần có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa.

a. Bạn cần gì

• Gạo hạt dài (basmati) - 1 chén
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• 2 - 3 quả cà chua cỡ vừa - thái hạt lựu
• Tôi tách hạt ngô (bạn cũng có thể sử dụng hạt nhân)
• Chén ớt chuông xanh (thái hạt lựu)
• Chén ớt chuông đỏ (thái hạt lựu)
• Chén ớt chuông vàng (thái hạt lựu)
• 1 muỗng cà phê hạt thì là (jeera)
• 1 muỗng canh ớt jalapeno (xắt nhỏ nhưng không bắt buộc)
• 2 cốc nước
• 1/4 chén lá rau mùi
• 2 muỗng canh chanh / nước chanh

b. Cách chuẩn bị

• Rửa gạo, để ráo nước và làm cho hạt gạo khô.
• Đun nóng dầu trên lửa vừa.
• Sau đó chiên gạo đã rửa sạch và sấy khô trong khoảng 5 - 6 phút.
• Sau đó thêm ngô, ớt chuông và ớt Jalapeno (tùy chọn) và xào trên lửa vừa trong khoảng 2 phút.
• Sau đó thêm bột thì là, muối và cà chua thái hạt lựu và liên tục khuấy nó.
• Tiếp tục khuấy cho đến khi nước từ cà chua không bị khô.
• Sau đó thêm 2 cốc nước, khuấy đều và hạ nhiệt.
• Đậy nắp và để nó nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi tất cả nước đã khô.
• Lấy nắp ra và để yên mà không cần khuấy trong 2-3 phút.
• Sau đó thêm lá rau mùi, nước cốt chanh / chanh và trộn tất cả một cách nhẹ nhàng.
• Gạo Mexico của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ.

c. Thời gian chuẩn bị: 5 đến 10 phút

d. Thời gian nấu: 18 - 19 phút

e. Phục vụ: 4 người

2. Rau Khichdi

Không có gì có thể dễ dàng, nhanh chóng và bổ dưỡng hơn món ăn này. Nó cũng dễ dàng trên dạ dày.

a. Bạn cần gì

• Gạo Jeera, gạo Kaalo Nooniya hoặc gạo Gobindo Bhog (bất kỳ loại gạo thơm nhỏ nào) - 1 chén
• Cà rốt, rau bina, đậu, đậu xanh, v.v. (bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào mà con bạn thích) - 2 cốc
• Đậu lăng đỏ (Masoor Dal) - 1 cốc
• Muối cho vừa ăn

b. Cách chuẩn bị

• Rửa gạo và đậu lăng và giữ nó ngâm trong nước một thời gian.
• Sau đó trong nồi áp suất, cho gạo đã ngâm, đậu lăng và rau cùng một lúc.
• Thêm nước (mực nước phải cao hơn ba ngón tay so với hỗn hợp gạo, dal và rau).
• Thêm muối.
• Áp suất nấu cho đến khi 3 - 4 tiếng còi.
• Để tự giải phóng áp suất và sau đó mở nắp nồi áp suất.
• Ăn nóng (bạn có thể thêm một muỗng ghee hoặc bơ).

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian nấu: 5 - 8 phút

e. Phục vụ: 4 người

3. Roti Rau & Paneer nhồi

Nếu bạn muốn con bạn ăn thứ gì đó rắn chắc và khỏe mạnh, thì đây là thứ nên dùng.

a. Bạn cần gì

• Bột mì (cũng có thể là bột ngũ cốc) - 2 cốc
• Nước (nhiều như cần thiết để tạo ra một bột mềm)
• Cà rốt nghiền, khoai tây nghiền, đậu Pháp thái hạt lựu nhỏ, rau bina
• Một nửa thìa gừng
• Muối cho vừa ăn

b. Cách chuẩn bị

• Tạo một bột mềm ra khỏi bột.
• Trong một bát, trộn tất cả các loại rau cắt, paneer, muối và gừng với nhau.
• Chia bột thành 8 phần nhỏ.
• Lấy một phần và làm cho một quả bóng.
• Sau đó tạo một lỗ trên quả bóng và đặt một muỗng hỗn hợp vào đó. Con dấu nó.
• Lấy ít bột, lăn quả bóng nhồi và tạo thành một hình tròn dẹt.
• Làm nóng một tawa và nấu roti.
• Khi chín một nửa, lấy tawa ra khỏi bếp.
• Nướng một nửa roti nấu chín bằng cách đặt nó trực tiếp trên ngọn lửa.
• Lật Roti sang phía bên kia và đảm bảo không đốt nó.
• Phục vụ nóng bằng cách đặt một ít ghee vào một bên của roti với một ít dal hoặc sữa đông.

c. Thời gian chuẩn bị: 10 - 12 phút

d. Thời gian nấu: 15 phút (cho 8 món quay)

e. Phục vụ: 3 - 4 người

4. Dalia Khichdi

Nó là một món ăn lành mạnh làm từ lúa mì và rau quả bị hỏng.

a. Bạn cần gì

• Dalia (lúa mì vỡ) - 1 cốc ngâm trong nước
• Moong dal - 1 cốc ngâm trong nước
• Gừng gừng - 1 muỗng cà phê
• Khoai tây, đậu Pháp, đậu, cà rốt, hành tây (tất cả được cắt và thái hạt lựu)
• Bột nghệ - 1 muỗng cà phê
• Muối (để nếm)
• Toàn bộ Jeera (hạt thì là) - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
• Lá nguyệt quế - 1 - 2 lá

b. Cách chuẩn bị

• Trong nồi áp suất, làm nóng dầu.
• Thêm lá nguyệt quế, hạt thì là (toàn bộ).
• Sau đó thêm hành tây thái hạt lựu (một củ hành tây cỡ vừa).
• Khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng, thêm rau.
• Xào trong một hoặc hai phút và thêm bột gừng.
• Sau đó một lần nữa khuấy trong một phút và thêm dalia ngâm và dal (không có nước).
• Sau đó thêm bột nghệ và muối.
• Sau khi trộn tất cả lại với nhau, thêm nước (mức nước phải cao hơn 3 ngón tay so với hỗn hợp).
• Hãy để nó áp lực nấu cho một tiếng còi tốt.
• Một khi nó được thực hiện, hãy để nó ngồi một lúc.
• Sau khoảng 5 phút, mở nắp và dùng nóng với một ít ghee hoặc bơ (tùy chọn).

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian cần thiết để nấu ăn: 10 - 12 phút

e. Phục vụ: 4 người

5. Rau kết thúc

Mặc dù nghe có vẻ như một bữa ăn nhẹ, nhưng rau bọc có thể được cho trẻ em ăn tối. Nó lành mạnh, khỏe mạnh và trông ngon miệng đến nỗi bất kỳ đứa trẻ nào cũng sẽ bị thu hút bởi nó.

a. Những gì bạn sẽ cần

• Bột mì hoặc bột mì đa hạt rotis / chappatis - 8 nos.
• Lá rau diếp - 8 lá
• 2 củ cà rốt cỡ vừa (xay)
• 1 quả cà chua cỡ lớn (thái hạt lựu)
• 1 củ hành tây - (thái lát)
• Hung sữa đông hoặc mayonnaise
• Thìa tỏi
• Nước chanh
• Bột tiêu (không bắt buộc)
• Bạc hà dán
• Muối theo khẩu vị - (tùy chọn nếu mayonnaise có muối)

b. Cách chuẩn bị

• Chuẩn bị lây lan bằng cách trộn sữa đông hoặc mayonnaise với bột bạc hà, hạt tiêu (tùy chọn), nước chanh và muối (tùy chọn).
• Rải hỗn hợp lên trên roti.
• Sau đó đặt lá rau diếp lên trên nó.
• Đặt rau vào một bên của roti.
• Cuộn nó lên và nó là tốt để được phục vụ.
• Nó cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một món cà ri rau nấu chín thay vì các loại rau chưa nấu chín.

c. Thời gian thực hiện để chuẩn bị: Khoảng 10 phút.

d. Thời gian cần thiết để nấu ăn: Khoảng 10 phút cần thiết cho 8 món quay.

e. Phục vụ: 3 - 4 người

Ý tưởng bữa tối không chay thân thiện với trẻ em

Các món ăn không chay là thứ mà hầu hết trẻ em đều thích. Dưới đây là 5 món ăn mà tất cả trẻ em sẽ thưởng thức và ăn.

1. Gà Thukpa

Đó là một món phở gà và phở hơi cay nhạt vừa phải cho một bữa tối nhẹ.

a. Bạn cần gì

• Mì nấu chín - 1 chén
• Thịt gà nhỏ (luộc)
• Cà rốt, đậu Hà Lan, đậu Pháp (nấu chín một nửa) - 1 cốc
• Hành lá (xắt nhỏ) - 1/4 chén
• Hành tây thái hạt lựu)
• Dầu trắng - 1 muỗng canh
• Thịt gà (bạn có thể lấy nó bằng cách luộc miếng thịt gà) - 3 chén
• Muối cho vừa ăn

b. Cách chuẩn bị

• Trong chảo, cho một ít dầu trắng và xào hành tây.
• Sau đó đặt một nửa rau luộc và khuấy chúng trong một phút.
• Sau đó thêm thịt gà.
• Khi nó bắt đầu sôi, thêm miếng thịt gà và mì.
• Tắt bếp và thêm hành lá.

c. Thời gian chuẩn bị: 15 phút

d. Thời gian nấu: 5 phút

e. Khẩu phần: 2 - 3 người

2. Bánh bao gà

Không giống như niềm tin phổ biến, bánh bao không phải là một món ăn nhanh. Nó thực sự là một thực phẩm rất lành mạnh vì nó không cần gia vị và không có dầu để nấu.

a. Bạn cần gì

• Một bột chặt làm bằng bột mì
• Gà băm - 200 gms
• Hành tây (2 cái lớn) - thái hạt lựu
• Gừng dán
• Muối cho vừa ăn

b. Cách chuẩn bị

• Chia bột thành những viên tròn rất nhỏ (khoảng 20 - 25 quả bóng).
• Trong một bát, trộn thịt gà băm nhỏ, hành tây, gừng và muối hoàn toàn.
• Tung ra từng quả bóng trong kích thước của một puri nhỏ.
• Đặt một muỗng hỗn hợp trong mỗi và mang cả hai bên lại với nhau. Tạo nếp gấp ở một bên và đóng dấu bên kia với nó (nó sẽ trông giống như một nửa mặt trăng).
• Một cách dễ dàng khác để tạo hình cho bánh bao là bằng cách đưa các cạnh ở giữa và niêm phong ở giữa (nó sẽ trông có hình tròn).
• Bôi dầu hấp bằng dầu trắng và đặt bánh bao trong đó.
• Đặt một cái nắp và hấp nó.

c. Thời gian chuẩn bị: 20 phút

d. Thời gian nấu: 5 - 7 phút

e. Phục vụ: 4 - 5 người

3. Gà Biryani

Đây là một phiên bản dễ dàng, nhanh chóng của Chicken Biryani và ít cay hơn khiến nó trở thành một công thức thân thiện với trẻ em.

a. Bạn cần gì

• Gạo Basmati - 1 cốc
• Gà - 400 gms
• Hành tây (1 cỡ lớn) - thái hạt lựu
• Cà chua (1 cỡ lớn) - thái hạt lựu
• Gừng & tỏi - 2 muỗng canh
• Bột ớt Kashmiri - ½ muỗng canh
• Bột rau mùi - 1 muỗng cà phê
• Sữa chua - 3 - 4 muỗng canh
• Nước chanh - 2 muỗng cà phê
• Nước - 2 cốc
• Muối - theo khẩu vị
• Ghee - 2 muỗng canh
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Lá nguyệt quế - 1
• Quế - 1 thanh nhỏ
• Đinh hương - 2 số
• Thảo quả - 2 số

b. Cách chuẩn bị

• Rửa gạo và miếng thịt gà.
• Trong một nồi áp suất, đặt ghee và dầu.
• Sau đó thêm lá nguyệt quế, thảo quả, quế, và
• Chiên chúng trong một phút và thêm hành tây thái hạt lựu.
• Khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng, thêm bột gừng-tỏi.
• Sau một thời gian, thêm cà chua thái hạt lựu.
• Chiên chúng cho đến khi chúng trở nên nhuyễn.
• Thêm bột rau mùi, bột ớt Kashmiri và
• Sau đó thêm các miếng thịt gà (khoảng 3 - 4 miếng lớn)
• Khuấy đều và phủ lên miếng thịt gà với masala.
• Thêm sữa đông và khuấy đều.
• Thêm một cốc nước. Khi nó bắt đầu sôi, áp suất nấu cho 2 tiếng còi.
• Tắt bếp và chờ cho áp suất giải phóng.
• Sau khi hoàn thành, mở nắp và thêm gạo ngâm và khuấy đều.
• Thêm chén nước và đun sôi.
• Đặt nắp và áp suất nấu trong lửa vừa cho 3 tiếng còi.
• Tắt bếp và để cho nó ngồi cho đến khi tất cả áp lực được giải phóng.
• Khuấy gạo cẩn thận và thêm nước cốt chanh.

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian nấu: 20 - 25 phút

e. Phục vụ: 3 - 4 người

4. Pasta gà chanh

Đây là một món mì ống tangy nhẹ trên dạ dày và làm đầy.

a. Bạn cần gì

• 150 gram mì ống
• 200 gram thịt gà xé
• 1 thìa nước cốt chanh
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• 1 tép tỏi (nghiền nát)
• Muối cho vừa ăn
• Phô mai parmesan nghiền
• Tiêu đen xay (tùy chọn)

b. Cách chuẩn bị

• Đun sôi nước và nấu mì ống trong đó.
• Thoát nước và đặt nó dưới vòi nước chảy.
• Trong chảo, cho dầu canola vào.
• Thêm tỏi nghiền nát.
• Sau đó thêm mì ống và thịt gà xé (nấu chín).
• Thêm muối, nước chanh và hạt tiêu đen (tùy chọn).
• Trước khi phục vụ, thêm phô mai parmesan bào vào nó.

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian nấu: 20 phút

e. Phục vụ: 5 người

5. Cà ri gà

Đó là một món cà ri gà đơn giản mà ngay cả trẻ mới biết đi cũng có thể có với chapatti, cơm hoặc dosa.

a. Bạn cần gì

• Gà không xương 250 gram
• Hành tây (1 cỡ vừa)
• Cà chua (1 cỡ vừa)
• Gừng tỏi - 1 muỗng cà phê
• Bột nghệ - 1 muỗng cà phê
• Bột ớt Kashmiri - 1 muỗng cà phê
• Bột rau mùi - 1 muỗng cà phê
• Thanh quế - một cái nhỏ
• Thảo quả - 2 số
• Hạt điều
• Nước - 1 cốc
• Muối - Theo khẩu vị
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Lá nguyệt quế
• Lá rau mùi

b. Cách chuẩn bị

• Rửa sạch miếng thịt gà.
• Cắt lát hành tây, làm nhuyễn cà chua và cắt lá rau mùi (Tùy chọn).
• Ngâm hạt điều trong nước ấm và tạo thành bột nhão.
• Trong nồi áp suất, thêm dầu.
• Sau khi dầu nóng lên, thêm lá nguyệt quế, thảo quả nghiền, quế.
• Sau đó thêm hành tây thái lát.
• Sau khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng, thêm thịt gà, bột nghệ, bột rau mùi, bột ớt Kashmiri và bột tỏi-gừng, cà chua xay nhuyễn. Nấu một lúc.
• Thêm thịt gà và trộn đều với masala.
• Thêm hạt điều và một lần nữa trộn đều.
• Sau đó thêm 1 cốc nước và một khi nó bắt đầu sôi, đặt nắp.
• Nấu cho đến khi hai tiếng còi.
• Hãy để nó ngồi và giải phóng áp lực.
• Sau đó mở nắp. Bạn có thể thêm một số lá rau mùi (tùy chọn).

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian nấu: 10 phút

e. Phục vụ: 3 - 4 người

Bí quyết ăn tối nhanh cho trẻ em

Hầu hết trẻ em là những người ăn uống cầu kỳ. Do đó, làm bữa tối cho trẻ luôn là điều đáng lo ngại của các bà mẹ. Để chấm dứt tai ương của bạn, đây là một danh sách các ý tưởng bữa tối vui vẻ cho trẻ em.

1. Súp rau kem

Trẻ em thường thưởng thức một bát súp vào bất cứ lúc nào trong ngày. Nó làm cho một trong những bữa tối nhanh chóng và dễ dàng cho trẻ em.

a. Bạn sẽ cần gì

• Hành lá - 1
• Lá rau bina - 5 - 6 lá
• Cà rốt (cỡ trung bình) - 1
• Sữa - 1 cốc
• Nước - 2 cốc
• Bột ngô - 1 muỗng canh
• Phô mai nghiền, chế biến - 1/4 cốc
• Hạt tiêu đen (tùy chọn) - muỗng cà phê
• Muối - hương vị

b. Cách chuẩn bị:

• Cắt nhỏ hành lá, rau bina và nướng cà rốt.
• Trộn sữa, nước và bột ngô tốt.
• Thêm rau vào hỗn hợp và nấu trên lửa vừa trong 5 phút.
• Khuấy liên tục.
• Cuối cùng thêm phô mai, muối và hạt tiêu (tùy chọn) và khuấy đều.
• Bạn có thể phục vụ nóng với bánh mì nướng bơ hoặc que súp.

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian nấu: 5 - 6 phút

e. Khẩu phần: 2 - 3 người

2. Rasila Aloo

Cà ri khoai tây siêu nhanh này với rất ít gia vị và hương vị hỗn độn là chết cho. Nó là một phụ kiện tuyệt vời với chapatti, paratha hoặc thậm chí là gạo.

a. Bạn sẽ cần gì

• Khoai tây cỡ vừa - 4 nos.
• Cà chua cỡ vừa - 1 không.
• Bột Jeera rang (Cumin) - 1 muỗng cà phê
• Bột nghệ - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
• Raai (hạt mù tạt đen) - ½ muỗng cà phê
• Bột bản lề (Asafoetida) - 1/4 muỗng cà phê
• Kashmiri Mirchi bột
• Nước - 2 cốc
• Lá rau mùi (tùy chọn)
• Muối cho vừa ăn

b. Cách chuẩn bị

• Luộc khoai tây cho đến khi chúng được nấu chín.
• Gọt vỏ và cắt khoai tây thành miếng nhỏ.
• Xúc xắc cà chua và cắt lá rau mùi.
• Trong một cái chảo, cho dầu vào.
• Thêm Hing (Asafoetida).
• Sau đó thêm raai (mù tạt đen).
• Sau đó thêm cà chua, bột ớt Kashmiri, bột nghệ và muối.
• Khi cà chua trở nên nhuyễn, thêm khoai tây luộc. Phá vỡ một vài miếng khoai tây để nó hòa với nước và tạo thành một nước thịt dày đẹp.
• Sau đó thêm nước và đặt một cái nắp.
• Nấu nó trong lửa vừa.
• Khi nước cạn một chút, tắt bếp.
• Thêm bột jeera (thì là) rang và trộn đều.
• Sau đó thêm lá rau mùi xắt nhỏ (tùy chọn).

c. Thời gian chuẩn bị: 10 phút

d. Thời gian nấu: 5 phút

e. Phục vụ: 3 - 4 người

3. Dal Tadka

Đó là một món ăn mà hầu như mọi hộ gia đình Ấn Độ đều chuẩn bị một lần trong một thời gian. Nó có thể được ăn với chapattis, parathas hoặc cơm.

a. Bạn cần gì

• Mầm dầm moong dal - 2 ly
• Hành tây (cỡ trung bình) -1 không.
• Cà chua (cỡ trung bình) - 1 không.
• Gừng - một miếng nhỏ
• Tỏi - 4 tép
• Bột Jeera - 1 muỗng cà phê
• Bột rau mùi - ½ thìa
• Bột ớt Kashmiri - 1 muỗng cà phê
• Bột nghệ - 1 muỗng cà phê
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh
• Ghee - 1 muỗng canh
• Nước - 2 cốc
• Muối - hương vị

b. Cách chuẩn bị

• Ngâm moong sabut (toàn bộ moong dal với vỏ màu xanh lá cây) trong 5 -6 giờ.
• Sau đó bọc nó trong một miếng vải cotton / muslin qua đêm. Mầm sẽ xuất hiện qua đêm.
• Trong nồi áp suất, cho dầu vào.
• Thêm hành tây và chiên chúng cho đến khi chúng trở thành màu nâu vàng. Sau đó thêm gừng và tỏi băm nhỏ.
• Sau đó thêm rau mầm, cà chua, bột nghệ, bột ớt Kashmiri, bột jeera (thì là), bột dhania (rau mùi) và muối.
• Sau đó thêm 2 chén nước và nấu áp suất cho đến khi 2 tiếng huýt sáo.
• Tắt bếp và để cho nó ngồi cho đến khi áp suất được giải phóng.
• Cuối cùng, thêm ghee và khuấy nó cuối cùng.

c. Thời gian chuẩn bị:

• Để có được mầm - 1 ngày
• Đối với sự chuẩn bị khác - 5 phút

d. Thời gian nấu: 10 phút

e. Phục vụ: 4 người

4. Gạo sữa đông

Curd Rice là thực phẩm thoải mái cho người dân miền Nam, ở Ấn Độ. Nó chỉ là thứ để ăn khi bạn muốn một cái gì đó nhẹ cho bữa tối.

a. Bạn cần gì

• Sữa đông - 2 muỗng canh
• Cơm - chén
• Sữa - 2 ly hoặc theo yêu cầu
• Nước - 2 - 2, 5 ly
• Kem
• Muối cho vừa ăn
• Đường - 1 muỗng cà phê

Đối với gia vị -

• Ghee - 1 muỗng canh
• Hạt mù tạt đen - ½ thìa
• Urad dal - 1 muỗng cà phê
• Asafoetida - 1 muỗng cà phê
• Cà rốt (xay) - chén

b. Cách chuẩn bị

• Rửa gạo và nấu cho đến khi 4 - 5 tiếng còi.
• Hãy để nó ngồi cho đến khi tất cả áp lực được giải phóng.
• Nghiền gạo.
• Thêm muối, sữa chua, sữa, đường, kem và trộn đều.
• Trong chảo rán, thêm ghee, và sau đó thêm hạt mù tạt, urad dal, và
• Sau khoảng 30 giây, thêm cà rốt nghiền. Xào trong một phút hoặc lâu hơn.
• Đổ nó vào gạo và trộn đều.

c. Thời gian chuẩn bị: 5 phút

d. Thời gian nấu: 19 phút

e. Phục vụ: 3 - 4 người

5. Yến mạch nướng rau Au Gratin

Đó là một món ăn không cầu kỳ và không có gia vị và một bữa ăn lành mạnh trong chính nó.

1. Bạn cần gì

• Đậu Pháp - 5 - 6 nos.
• Cà rốt (cỡ trung bình) - 1 không.
• Súp lơ (nhỏ) - 1/4
• Đậu xanh - cốc
• Khoai tây (nhỏ) - 1 không.
• Capsicum (trung bình) - 1 không.
• Yến mạch - 100 gram
• Sữa tách kem - 600 ml.
• Bột tiêu đen - ½ thìa.
• Cà chua xay nhuyễn - 2 muỗng canh
• Muối - Hương vị

b. Cách chuẩn bị

• Cắt đậu theo đường chéo thành miếng nhỏ, xắt cà rốt, cắt súp lơ thành những bông hoa nhỏ, và cắt khoai tây và ớt thành những khối nhỏ.
• Nướng yến mạch.
• Làm cà chua xay nhuyễn.
• Áp lực nấu tất cả các loại rau với một chút muối.
• Khi âm thanh rít bắt đầu, tắt bếp và tự giải phóng áp suất.
• Đun sôi sữa, thêm yến mạch rang và tiếp tục khuấy cho đến khi nó trở nên dày.
• Sau đó thêm muối, hạt tiêu và cà chua xay nhuyễn vào đó.
• Thêm rau luộc vào nước sốt trắng và trộn đều lên.
• Chuyển nội dung vào một món nướng.
• Trong khi đó, làm nóng lò trước. Sau khi hoàn thành, giữ nó để nướng trong 20 phút ở 200 độ
• Nếu lớp trên không chuyển sang màu nâu, bạn có thể nướng trong 5 phút.
• Ăn nóng với một ít bánh mì nướng.

c. Thời gian chuẩn bị: 6 - 10 phút

d. Thời gian nấu: 20 phút (thêm 5 phút nếu bạn nướng)

e. Khẩu phần: 5 - 6 người

Đối với hầu hết mọi người, với lịch trình bận rộn trong ngày, ăn uống thường là bất cứ điều gì bạn có thể đặt tay lên. Điều tương tự cũng phải dành cho con bạn với trường học và tất cả. Do đó, ăn bữa tối bổ dưỡng, dễ làm (sau một ngày dài và mệt mỏi tại nơi làm việc) và dễ dàng cho hệ thống tiêu hóa của bạn, là rất quan trọng. Hãy thử các ý tưởng bữa tối được đề cập ở trên và để cho thời gian ăn tối của bạn biến thành bữa tối ngon miệng.