Giới thiệu phô mai cho trẻ sơ sinh
Trong bài viết này
- Khi nào bé có thể ăn phô mai?
- Lợi ích sức khỏe của phô mai cho trẻ sơ sinh
- Danh sách các loại phô mai an toàn và không an toàn cho trẻ sơ sinh
- Làm thế nào để giới thiệu phô mai cho trẻ sơ sinh?
- Thận trọng khi dùng phô mai cho trẻ sơ sinh
- Bí quyết làm phô mai ngon cho bé
Phô mai không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn bổ dưỡng và chứa nhiều nhu yếu phẩm như protein, calo, vitamin A, D và B12. Khi em bé của bạn lớn lên, bạn không thể chờ đợi để thêm phô mai vào thức ăn của chúng để có thêm hương vị và dinh dưỡng. Tiếp tục đọc cho tất cả những gì bạn cần biết về việc giới thiệu em bé của bạn với phô mai.
Khi nào bé có thể ăn phô mai?
Hầu hết các bé có thể được cung cấp phô mai ngay khi chúng bắt đầu nhai hoặc gặm các loại thực phẩm khác nhau. Điều này thường bắt đầu khoảng 6 đến 9 tháng. Tùy thuộc vào nơi bạn ở trên thế giới, các chuyên gia khác nhau về quan điểm khi nào là thời điểm tốt để bắt đầu cho bé ăn phô mai. Một số đề nghị chờ ít nhất 8 tháng và một số cho rằng ít nhất phải là một năm.
Sự do dự là do phô mai là một sản phẩm từ sữa và protein sữa trong đó được biết là gây khó chịu ở dạ dày ở trẻ nhỏ hơn một tuổi. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng protein sữa bị phá vỡ khi phô mai trưởng thành và không gây ra vấn đề gì. Mặt khác, một số bé có thể bị dị ứng với sữa và các sản phẩm từ sữa. Do đó, những đứa trẻ như vậy chỉ nên được cho ăn phô mai khi bác sĩ nhi khoa của chúng bật đèn xanh cho nó.
Lợi ích sức khỏe của phô mai cho trẻ sơ sinh
Phô mai rất ngon cùng với việc dễ dàng kết hợp vào nhiều loại thực phẩm. Con bạn không chỉ ăn mà không quấy khóc, mà còn nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ phô mai. Một số trong số họ là như sau:
- Phô mai rất giàu canxi. Nó là cần thiết cho sự phát triển của răng và xương chắc khỏe.
- Phô mai rất giàu protein cần thiết cho việc xây dựng cơ thể và các chất dinh dưỡng như Vitamin D.
- Các gia đình ăn chay được hưởng lợi rất nhiều từ phô mai vì nó rất giàu Vitamin B12 và protein có nhiều trong thịt.
- Phô mai được nạp với lượng calo sẽ giữ cho em bé của bạn được cung cấp tất cả năng lượng cần thiết trong suốt cả ngày.
- Nếu bé gặp khó khăn trong việc tăng cân và có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt, phô mai là một sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống.
- Phô mai rất tốt cho răng và được biết là ngăn ngừa sâu răng.
- Trẻ bị dị ứng sữa được biết là sẽ vượt qua tình trạng dị ứng nhanh hơn khi phô mai nướng được đưa vào chế độ ăn uống.
Danh sách các loại phô mai an toàn và không an toàn cho trẻ sơ sinh
Có nhiều loại khác nhau để lựa chọn khi bạn đang tìm kiếm loại phô mai tốt nhất cho bé. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại phô mai đều phù hợp cho trẻ sơ sinh; đặc biệt, những sản phẩm làm từ sữa chưa tiệt trùng phải được tránh bằng mọi giá.
- Pho mát an toàn cho trẻ sơ sinh
Phụ nữ phải hết sức cẩn thận khi lựa chọn các sản phẩm từ sữa như phô mai vì nó có nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria - một loại thực phẩm nhiễm vi khuẩn có thể gây tử vong cho trẻ sơ sinh. Do đó, chỉ nên tiêu thụ phô mai làm từ sữa tiệt trùng.
Đối với những người thắc mắc loại phô mai nào bé có thể ăn, đây là danh sách:
- Cheddar
- Edam
- Parmesan
- Colby
- Giắc cắm
- Mozarella
- Thụy Sĩ
- Romano
- Jack tiền tệ
- Paneer
- Em bé
- Leicester đỏ
- phô mai Provolone
- Jarlsberg
- Cheshire
- Lancashire
- Gouda
- Grana Padano
Dưới đây là danh sách các loại phô mai mềm cho trẻ sơ sinh mà hầu hết mọi người đều tránh. Tuy nhiên, chúng hoàn toàn ổn cho trẻ sơ sinh:
- Phô mai
- Mascarpone
- Ricotta
- Kem phô mai
- Phô mai được làm từ phô mai thật.
2. Phô mai có thể được ưu tiên tránh trong tối thiểu một năm
Dưới đây là danh sách các loại phô mai bạn nên tránh trong năm đầu tiên vì chúng thường được làm từ sữa tươi / chưa tiệt trùng:
- phô mai Camembert
- phô mai mềm của Pháp
- Bánh mỳ
- queso Fresco
- Quesco Blanco
- Stilton
- Màu xanh Đan Mạch
- Saga
- Gorgonzola
- Wensleydale
- Roquefort
3. Tránh phô mai chế biến
Phô mai chế biến không hoàn toàn là phô mai. Mặc dù chúng có thể trông và có vị như phô mai, nhưng chúng thường được nạp hóa chất. Chúng được sản xuất dựa trên một loại phô mai thật nhưng với chất tăng cường hương vị và chất bảo quản để làm cho chúng tồn tại lâu hơn. Vì vậy, cố gắng không mua bất kỳ loại phô mai chế biến sẵn để cho em bé ăn; những hóa chất không phù hợp với họ. Tìm kiếm các loại phô mai tự nhiên trong các cửa hàng hữu cơ sử dụng tất cả các thành phần tự nhiên.
Làm thế nào để giới thiệu phô mai cho trẻ sơ sinh?
Khi bạn quyết định giới thiệu phô mai cho bé, có một vài cách hay để làm. Hãy nhớ chỉ bắt đầu với những loại phô mai có vị nhẹ. Pho mát khắc nghiệt hoặc spicier có thể có vị ghê tởm và làm cho họ không thích nó ngay lập tức. Dưới đây là một vài phương pháp để bắt đầu:
- Phô mai tan chảy
Làm tan chảy phô mai trên một chút bánh mì hoặc bánh quy giòn để cho chúng ăn như một món ăn nhẹ.
2. Cắt phô mai thành bit
Cung cấp cho họ những mẩu phô mai nhỏ đủ để họ nhặt. Hãy chắc chắn rằng các bit nhỏ hơn móng tay của họ để tránh nghẹt thở.
3. Trộn với rau
Làm tan một ít phô mai trên rau thái hạt lựu và chờ cho chúng khô. Hãy để chúng ở trong các bit nhỏ đủ dễ dàng để nhận.
4. Với trứng
Thêm một ít để đánh trứng trong khi chuẩn bị nó.
5. Với mì ống
Kem phô mai cho bé có thể được bắt đầu với mì ống. Chúng lan truyền tốt và hương vị tuyệt vời.
Thận trọng khi dùng phô mai cho trẻ sơ sinh
Giống như bất kỳ loại thực phẩm mới nào khác mà bạn giới thiệu cho họ, phô mai cũng có nguy cơ dị ứng. Kiểm tra các biện pháp phòng ngừa trước khi bạn bắt đầu:
- Quan sát cẩn thận
Một phản ứng dị ứng có thể bắt đầu sớm nhất là 20 phút hoặc trong vài giờ đầu tiên. Tìm kiếm các triệu chứng như môi sưng, đỏ mắt và mặt và nổi mẩn trên da; đây là những chỉ số của phản ứng dị ứng. Nếu em bé của bạn không dung nạp đường sữa, bạn có thể thấy khí, co thắt dạ dày và tiêu chảy.
2. Tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa
Nếu em bé của bạn được biết là bị dị ứng với các sản phẩm sữa hoặc bị bệnh chàm hoặc hen suyễn, hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa về việc cho ăn phô mai và chỉ làm điều đó dưới sự giám sát của chúng.
3. Thử các loại phô mai khác nhau
Em bé của bạn có thể phát triển vị giác cho một loại phô mai và không thích nhiều loại khác. Do đó, nếu họ không thích bất cứ thứ gì bạn cho họ, tất cả sẽ không bị mất. Tiếp tục thử các loại phô mai khác nhau.
Bí quyết làm phô mai ngon cho bé
Điều tốt nhất về phô mai là làm thế nào chúng có thể dễ dàng kết hợp vào nhiều loại thực phẩm mà bạn chuẩn bị. Dưới đây là ba ý tưởng tuyệt vời cho một số công thức nấu ăn phô mai ngon cho trẻ sơ sinh:
- Trưng trang bơ
Trứng và phô mai là một sự kết hợp ngon tuyệt. Để tăng chỉ số dinh dưỡng, hãy thêm rau băm mà bé có thể dễ dàng nuốt và tiêu hóa.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một quả trứng
- Một muỗng cà phê sữa hoặc nước
- Một muỗng canh phô mai vụn
- Một muỗng cà phê bơ hoặc dầu
Cách làm:
- Đánh sữa và trứng với nhau trong một cái bát
- Đặt chảo ở lửa vừa và làm tan chảy bơ trên nó. Một khi nó ngừng sủi bọt, đổ hỗn hợp trứng vào đó
- Rải đều hỗn hợp lên chảo
- Để nó nấu cho đến khi hỗn hợp giữ lại thành một món trứng ốp la
- Rắc phô mai vụn lên trên món trứng ốp la và gấp lại làm đôi
- Nấu thêm 30 giây nữa
- Cắt nó thành các miếng có kích thước cắn và phục vụ
2. Cơm phô mai
Nếu bạn đã giới thiệu cho bé ăn cơm, đã đến lúc làm cho nó ngon hơn.
Những gì bạn sẽ cần:
- Hai muỗng cơm cho bé
- 2 củ cà rốt
- 100 gram súp lơ
- 1 muỗng canh phô mai cheddar
Cách làm:
- Chuẩn bị rau. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát chúng.
- Luộc các loại rau với nhau cho đến khi chúng mềm.
- Tiết kiệm nước sau khi bạn căng rau. Bạn sẽ cần khoảng 60 ml để trộn các loại rau lại với nhau.
- Đổ gạo bé vào đó cùng với phô mai và nấu.
- Khuấy hỗn hợp cho đến khi phô mai tan chảy.
- Phục vụ ấm áp.
3. Pasta phô mai
Pasta rất ngon, được ném vào một chút phô mai và em bé của bạn sẽ thích nó.
Những gì bạn sẽ cần:
- 1 chén mì ống nấu chín
- Một nửa chén cà rốt nấu chín mềm hoặc ở dạng xay nhuyễn
- Phô mai nghiền mà bé thích
Cách làm:
- Trộn cà rốt xắt nhỏ với mì ống.
- Rắc phô mai bào lên trên.
- Phục vụ ấm áp.
Phô mai là một bổ sung tuyệt vời cho thức ăn của bé. Thử nghiệm với các loại khác nhau để tìm ra những gì họ thích.