Ăn Capsicum khi mang thai có an toàn không?
Trong bài viết này
- Bạn có thể ăn Capsicum khi mang thai?
- Giá trị dinh dưỡng của ớt
- Lợi ích của việc ăn ớt khi mang thai
- Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều Capsicum khi mang thai
- Làm thế nào để chọn một Capsicum đúng & Cách lưu trữ nó
- Bí quyết cho bà bầu
Bạn phải nhận thức được lợi ích của việc ăn ớt xanh khi mang thai. Nếu bạn đang mang thai, bao gồm capsicum trong chế độ ăn uống của bạn sẽ là một cách tuyệt vời để duy trì sức khỏe của bạn trong suốt chín tháng của thai kỳ. Để biết lợi ích của việc ăn ớt trong khi mang thai, hãy đọc bài viết này.
Bạn có thể ăn Capsicum khi mang thai?
Capsicum là một loại rau lành mạnh mà bạn có thể tiêu thụ bất cứ lúc nào trong cuộc sống. Tất nhiên, bạn có thể ăn ớt trong khi mang thai, vì nó có rất nhiều lợi ích, tuy nhiên, hãy ăn nó theo đúng hình thức và số lượng. Đừng ăn quá nhiều.
Giá trị dinh dưỡng của ớt
Capsicum thường được sử dụng trong ẩm thực của chúng tôi để nâng cao hương vị hoặc tăng sức hấp dẫn thị giác của vòm miệng. Nhưng nó có nhiều hơn thế. Capsicum chứa cung cấp cho chúng ta một loạt các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Hiến pháp dinh dưỡng trong 100g ớt được phân phối như sau.
Chất dinh dưỡng | Giá trị
Choline | 5, 5 mg
Phytosterol | 9 mg
Betaine | 0, 1 mg
Vitamin B12 | 0, 0 mcg
Selen | 0, 1 mcg
Đồng | 65 mcg
Fluoride | 2, 1 mcg
Kẽm | 0, 15 mg
Phốt pho | 20 mg
Mangan | 122 mcg
Magiê | 10 mg
Bàn là | 350 mcg
Canxi | 10 mg
Natri | 3 mg
Kali | 174 mg
Vitamin K | 7, 4 mcg
Vitamin E | 0, 4 mg
Vitamin C | 80, 4 mg
Vitamin A | 370 IU
Dân trí | 10 mcg
Vitamin B6 | 0, 2 mg
Axit pantothenic | 0, 1 mcg
Niacin | 0, 5 mg
Riboflavin | 0, 0 mg
Thiamine | 0, 1 mg
Protein | 0, 9 gm
Axit omega-3 | 8 mg
Axit omega-6 | 54 mg
Chất béo bão hòa | 0, 1 gms
Chất xơ | 1, 7 g
Đường | 2, 4 g
Carbohydrate | 4, 6 g
Tinh bột | 0, 0 gms
Nguồn: //nutritiondata.elf.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2536/2
Lợi ích của việc ăn ớt khi mang thai
Capsicums có sẵn trong nhiều màu sắc và mỗi loại có một lợi ích cụ thể để cung cấp trong khi mang thai.
1. Ớt đỏ
Ăn ớt đỏ khi mang thai có lợi ồ ạt vì nó có chứa các đặc tính ngăn ngừa ung thư do sự hiện diện của chất chống oxy hóa lycopene bên trong nó.
2. Quả ớt xanh
Ớt xanh rất được khuyến khích cho phụ nữ do có silicon tự nhiên trong đó, giúp móng và tóc khỏe mạnh khi mang thai.
3. Quả ớt vàng
Sự hiện diện của lutein zeaxanthin khá cao trong ớt vàng. Nó giúp chống lại các gốc tự do và tăng cường hệ thống miễn dịch trong thai kỳ.
Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều Capsicum khi mang thai
Mặc dù ăn capsicum có lợi trong thai kỳ, nhưng trong một số điều kiện nhất định, việc ăn nó có thể gây hại cho mẹ và em bé.
Capsicum chứa nhiều hạt trong đó, có xu hướng mạnh mẽ gây ra dị ứng ở một người đã bị chúng. Những điều này có thể dẫn đến phát ban trên cơ thể của bạn hoặc chu kỳ hắt hơi, có thể không an toàn trong khi mang thai. Tương tự như vậy, tiêu thụ nhiều capsicum có thể làm đảo lộn sự cân bằng bên trong của dạ dày, gây ra phân thường xuyên hoặc khó tiêu.
Các bà mẹ được khuyến cáo nên tránh xa capsicum trong khi cho con bú vì nó có thể làm cho sữa mẹ có vị cay cho trẻ. Tương tự như vậy, tốt nhất là ngừng ăn capsicum một vài tuần trước khi sinh, vì nó có thể gây loãng máu và dẫn đến chảy máu quá nhiều trong khi sinh.
Làm thế nào để chọn một Capsicum đúng & Cách lưu trữ nó
Khi mua capsicum từ thị trường, hãy chọn những sản phẩm chắc chắn, với làn da đều màu, mịn màng và không tì vết. Tránh xa những quả ớt trông khô hoặc nhăn. Hãy chắc chắn rằng bạn rửa chúng trước khi sử dụng hoặc lưu trữ và sử dụng chúng càng mới càng tốt.
Bí quyết cho bà bầu
Capsicum có thể được tiêu thụ theo một số cách trong khi mang thai và nói chung là tốt. Dưới đây là một vài công thức có thể giúp bạn nếm thử ớt trong tất cả vinh quang của nó.
1. Capsicum Gravy
Capsicum có một hương vị tuyệt vời khi nó được tiêu thụ trong một chế phẩm rau khô. Công thức hấp dẫn này sẽ giúp bạn làm cho nó tốt nhất một cách dễ dàng.
Thành phần
- Hạt cây thì là
- Hạt anh túc
- Hạt điều
- nghệ
- Garam Masala
- Gừng tỏi
- Bột rau mùi
- Bột ớt
- Đông lại
- Ớt
- Hành
- Cà chua
Cách chuẩn bị
- Lấy hạt cây thì là và hạt anh túc cùng với hạt điều và trộn chúng lại với nhau đúng cách.
- Lấy một ít dầu trong chảo. Làm nóng nó và thêm garam masala.
- Sau đó thêm ớt băm nhỏ và hành tây vào chảo và khuấy chúng.
- Sau khi ớt và hành tây được chiên đúng cách, thêm bột tỏi gừng vào chảo và trộn tất cả chúng đúng cách.
- Cuối cùng, đổ cà chua xay nhuyễn và khuấy toàn bộ hỗn hợp với nhau.
- Cho phép toàn bộ chuẩn bị để nấu trong chảo trong 3-5 phút. Sau khi hoàn thành, đổ một ít nước vào nó.
- Thêm phần còn lại của các loại gia vị, bột điều, muối và gia vị khác, nếu cần.
- Trộn tất cả lại với nhau, khuấy đều. Để nấu này một lần nữa trong khoảng 15 phút hoặc lâu hơn.
- Khi nước thịt đã được chuẩn bị và tách dầu, tắt lửa. Phục vụ nước thịt với roti và gạo.
2. Mũ lưỡi trai
Mặc dù nước sốt rau ớt khô có một niềm vui riêng, nhưng trải nghiệm liếm ngón tay thực sự bắt nguồn từ một chế phẩm tuyệt vời của ớt capsicum có thể thực sự kích thích vị giác trong thai kỳ của bạn.
Thành phần
- Dầu
- Hạt thì là
- nghệ
- Bột ớt đỏ
- Ớt xanh
- Cà chua
- Ớt
- Dừa
Cách chuẩn bị
- Lấy một ít dầu trong chảo và để cho nó nóng.
- Thêm ớt xanh vào đó và nấu cho đến khi màu của chúng thay đổi.
- Sau đó thêm bột ớt, hạt thì là, bột nghệ và khuấy đều.
- Trong hỗn hợp này, thêm ớt băm nhỏ và chiên. Sau đó thêm cà chua xắt nhỏ, muối và khuấy đều.
- Hãy để nó nấu một lúc. Thêm nhiều gia vị theo yêu cầu.
- Bạn có thể thêm dừa nạo nếu muốn.
- Sau đó, thêm một ít nước và đun sôi hỗn hợp.
- Để dầu tách ra khỏi masala. Khi điều đó xảy ra, tắt ngọn lửa và phục vụ.
Tiêu thụ ớt chuông và các loại rau khác trong khi mang thai có rất nhiều lợi thế cho mẹ bầu cũng như cho em bé đang lớn. Cân bằng lượng ăn đó với chế độ ăn cung cấp dinh dưỡng toàn diện có thể giúp bạn duy trì màu hồng của sức khỏe trong suốt.