Lò vi sóng Kalakand

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Kalakand là một trong những món ăn ngọt rất được yêu thích của Ấn Độ, mà không một linh hồn nào có thể bỏ lỡ. Làm cho nó thông qua phương pháp thông thường là một quá trình tẻ nhạt cần khuấy sữa liên tục cho đến khi váng sữa bay hơi. Để thực hiện công việc dễ dàng hơn, chúng tôi đang chia sẻ một công thức Kalakand vi sóng có thể được chuẩn bị trong chưa đầy một nửa thời gian thông thường. Kiểm tra công thức ở đây

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn10 - 15 phút15 - 20 phút

Phục vụ

12 người

Thành phần

• Sữa nguyên chất 1, 5 lít
• 2 muỗng canh nước chanh
• 1 hộp sữa đặc (400 g)
• Vỏ quả thảo quả 3-4 quả, nghiền nát
• Quả hồ trăn xắt nhỏ để trang trí

phương pháp

Bước 1

Đầu tiên, chúng ta cần phải làm cho sữa tươi ra khỏi sữa. Cho rằng thêm sữa vào chảo và đun sôi. Khi đun sôi, thêm nước cốt chanh để uốn sữa. Khuấy và tắt lửa.

Bước 2

Rây một cái rây bằng vải muslin và tách phô mai ra khỏi váng sữa. Phô mai phải mềm. Biện pháp này sẽ mang lại khoảng một cốc paneer vụn mới.

Bước 3

Trong một bát an toàn cho lò vi sóng lớn, thêm ngăn tươi và sữa đặc và trộn đều.

Bước 4

Lò vi sóng hỗn hợp trong 10-12 phút khuấy mỗi 1 phút. Vào cuối của nó, tất cả các chất lỏng sẽ bay hơi và bạn sẽ được để lại với một hỗn hợp bán rắn. Nếu cần lò vi sóng thì thêm 2-3 phút nữa.

Bước 5

Mẹo hỗn hợp vào một cái đĩa vuông và trải đều. Rắc bột bạch đậu khấu lên trên và trang trí với quả hồ trăn xắt nhỏ.

Bước 6

Để nó nguội đến nhiệt độ phòng và sau đó bạn có thể làm lạnh nó trong một vài giờ để có được những lát cắt chắc chắn. Thưởng thức nó lạnh.

Thông tin dinh dưỡng

185 K cal6, 8 g7, 0 g24 g24 mg94 mg310 mg

Calo

Protein

Chất béo

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

Mẹo: Thêm ¼ cốc sô cô la tan chảy vào hỗn hợp sữa cô đặc đã nấu chín và bỏ qua thảo quả cho sô cô la Kalakand.