Panagam / Panakam

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Panagam không có gì khác ngoài một thức uống lành mạnh ngọt ngào được làm từ bột hoặc toàn bộ đường thốt nốt. Đó là một công thức miền nam Ấn Độ được thực hiện đặc biệt vào dịp Shri Ram Navami là 'naivedyam' hoặc 'prasadam' để dâng cho các vị thần. Nói về lợi ích sức khỏe, thức uống hỗn độn này là một chất làm mát cơ thể tự nhiên và do đó là hoàn hảo để đánh bại cái nóng mùa hè ngột ngạt.

Thời gian chuẩn bị

Giờ nấu ăn

15 - 20 phút

0 phút

Phục vụ

3 người

Thành phần

• Cốc thốt nốt
• 3 cốc nước
• 1/2 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
• 1/2 muỗng nước cốt chanh
• Bột bạch đậu khấu 4 số
• Một vài lá Tulsi (húng quế)
• Thìa bột gừng khô

phương pháp

Bước 1

Lấy một tàu thép và thêm đường thốt nốt vào nó. Tiếp theo, thêm nước vào đường thốt nốt và giữ trong 15 - 20 phút.

Bước 2

Sau khi đường thốt nốt tan, trộn nó bằng một cái muỗng và lọc nó bằng bộ lọc.

Bước 3

Thêm thảo quả, hạt nhục đậu khấu và bột gừng khô.

Bước 4

Tiếp theo, vắt nước cốt của nửa quả chanh và khuấy đều.

Bước 5

Xé lá húng quế và thả nó vào hỗn hợp.

Bước 6

Giữ hỗn hợp trong tủ lạnh trong 2-3 giờ trước khi phục vụ.

Bước 7

Nếm thử và kiểm tra panagam cho ngọt. Nếu bạn cảm thấy nó quá ngọt, hãy thêm nước và điều chỉnh độ ngọt. Giữ trong tủ lạnh khoảng một giờ trước khi phục vụ.

Bước 8

Đổ vào ly, trang trí với một quả chanh và phục vụ ướp lạnh.

Thông tin dinh dưỡng

268 K cal0, 2 g0, 1 g66, 7 g0 mg3258 mg2741 mg

Calo

Protein

Chất béo

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

Mẹo: Kết hợp một chút vị cay nồng bằng cách thêm bột tiêu đen vào panagam của bạn. Ngay cả muối có thể được thêm vào.