Dị ứng đậu nành ở trẻ sơ sinh - Triệu chứng, quản lý và mẹo an toàn
Trong bài viết này
- Đậu nành có an toàn như một thực phẩm trẻ em?
- Nguyên nhân gây dị ứng đậu nành ở trẻ sơ sinh?
- Triệu chứng dị ứng đậu nành ở trẻ sơ sinh
- Cách quản lý phản ứng dị ứng
- Phải làm gì nếu bé đi học mẫu giáo
- Hướng dẫn an toàn khi bé được chẩn đoán dị ứng đậu nành
Đối với trẻ sơ sinh bú sữa mẹ, dị ứng đậu nành có thể không rõ ràng ngay lập tức. Khi một đứa trẻ bắt đầu thử các mặt hàng thực phẩm khác nhau, bất kỳ dị ứng nào có thể tồn tại bắt đầu nổi lên và có thể được chẩn đoán hiệu quả. Cho trẻ ăn đậu nành chắc chắn được khuyến khích vì nó cung cấp một lượng dinh dưỡng khổng lồ, nhưng dị ứng đậu nành cũng là một điều kiện mà người ta cần phải biết.
Đậu nành có an toàn như một thực phẩm trẻ em?
Trước khi cho bé ăn đậu nành, điều quan trọng là phải hiểu liệu có an toàn không khi làm như vậy.
- Có nguồn gốc từ đậu nành, đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ.
- Cho sữa đậu nành cho trẻ không dung nạp đường sữa là một sự thay thế tuyệt vời.
- Đậu nành không nên được cho là thức ăn đầu tiên của bé nhưng cũng có thể được giới thiệu một khi bé có các loại thực phẩm khác.
Nguyên nhân gây dị ứng đậu nành ở trẻ sơ sinh?
Bất kỳ dị ứng nào mà một người mắc phải thường là phản ứng của hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tình trạng tương tự cũng tồn tại đối với dị ứng đậu nành.
Trong trường hợp này, các protein khác nhau có trong các sản phẩm đậu nành có thể bị hệ thống miễn dịch của cơ thể hiểu sai là các chất có hại. Điều này gây ra sự bài tiết của một loại kháng thể cụ thể, được gọi là immunoglobulin E, hoặc IgE. Do đó, bất cứ khi nào đậu nành ăn vào, các protein này được phát hiện bởi các kháng thể và hệ thống miễn dịch phản ứng bằng cách phát ra âm thanh báo động nguy hiểm và giải phóng một lũ histamines trong máu để chống lại các chất. Những hóa chất này là lý do cho các triệu chứng dị ứng có thể nhìn thấy dưới nhiều hình thức khác nhau, ngay từ phát ban da đến các vấn đề về hô hấp, và nhiều vấn đề khác.
Đôi khi, dị ứng thực phẩm cũng có thể bị trì hoãn và chỉ kích hoạt khi chất gây dị ứng xâm nhập vào ruột hoặc ruột kết. Phản ứng, trong trường hợp này, không phải ngay lập tức mà xảy ra sau vài giờ, và chủ yếu dẫn đến đau dạ dày, tiêu chảy và các triệu chứng tương tự.
Triệu chứng dị ứng đậu nành ở trẻ sơ sinh
Các dấu hiệu dị ứng đậu nành ở em bé là khá rõ ràng. Những điều này cần được quan sát càng sớm càng tốt trong cuộc sống để tình trạng dị ứng có thể được chẩn đoán đúng. Hầu hết các triệu chứng là:
- Mắt sưng lên và bắt đầu ngứa và tưới nước
- Giảm huyết áp
- Một cảm giác lâng lâng
- Nhìn thấy những đốm màu đỏ
- Một sự xuất hiện lặp đi lặp lại của khò khè
- Sự tồn tại của hội chứng dị ứng miệng
- Nôn nhiều lần
- Một cuộc tấn công phản vệ
- Các vấn đề khác nhau của hệ thống dạ dày
- Sự xuất hiện của viêm mũi do dị ứng
- Bệnh hen suyễn
- Sự hiện diện của tổ ong khắp cơ thể
- Chóng mặt và cảm giác buồn nôn
Cách quản lý phản ứng dị ứng
Sử dụng một công thức đặc biệt cho trẻ sơ sinh bị dị ứng sữa và đậu nành có thể giúp tránh mọi sự cố không đáng có. Tuy nhiên, nếu con bạn phải đối mặt với một phản ứng nghiêm trọng, nó cần phải được quản lý hiệu quả mà không hoảng loạn.
- Luôn luôn tốt hơn để giữ các loại thuốc chống dị ứng phổ biến như thuốc kháng histamine hoặc các loại khác để kiểm soát bất kỳ cuộc tấn công dị ứng.
- Nói chuyện với bác sĩ để có được epinephrine và hiểu đúng cách sử dụng nó.
- Tiêm epinephrine cũng có sẵn ở dạng nhỏ gọn có thể mang theo bất cứ nơi nào hoặc thậm chí được cho trong ba lô của con bạn.
- Đôi khi, sử dụng epinephrine tự động tiêm có thể cần thiết được sử dụng bởi những người chăm sóc khác, những người có thể không nhận thức được các kỹ thuật thích hợp để xử lý dị ứng.
Phải làm gì nếu bé đi học mẫu giáo
Đối với trẻ em bị dị ứng và dành thời gian ở nhà trẻ, cần phải chăm sóc thêm bằng cách thông báo cho nhân viên về tình trạng dị ứng cũng như đưa ra kế hoạch hành động trong trường hợp em bé bị phản ứng.
- Cung cấp cho họ số điện thoại khẩn cấp để gọi nếu họ phát hiện bất kỳ dấu hiệu phản ứng nào.
- Cung cấp cho họ số liên lạc của riêng bạn hoặc số thay thế của các thành viên khác trong gia đình để liên lạc ngay lập tức.
- Giữ một mũi tiêm epinephrine với con của bạn hoặc nhà trẻ và yêu cầu nhân viên sử dụng nó, nếu đứa trẻ bắt đầu có dấu hiệu sưng hoặc khó thở.
Hướng dẫn an toàn khi bé được chẩn đoán dị ứng đậu nành
Khi em bé của bạn được chẩn đoán dị ứng với đậu nành, có nhiều cách để kiểm soát các phản ứng nếu chúng xảy ra. Tuy nhiên, phòng ngừa là một sự thay thế tốt hơn bất cứ lúc nào và có một vài hướng dẫn bạn có thể tuân thủ, để giữ cho con bạn an toàn trước một số thực phẩm nhất định.
- Khi mua các mặt hàng thực phẩm từ siêu thị, kiểm tra nhãn cho các thành phần. Tránh các mặt hàng đề cập đến bất kỳ dẫn xuất đậu nành trên nó.
- Một số món ăn như thực phẩm châu Á sử dụng các sản phẩm đậu nành một cách tự do. Cẩn thận hơn khi chọn đi trước với một.
- Nhiều tiệm bánh đã bắt đầu sử dụng đậu nành trong hỗn hợp bánh, khoai tây chiên và thậm chí các loại hạt rang. Kiểm tra lại cho bất kỳ sự hiện diện như vậy.
- Tránh xa đậu tương mọc mầm là tốt.
- Một số bộ sưu tập gia vị có chứa các yếu tố hỗn hợp cũng có khả năng bao gồm cả đậu nành.
- Hãy cẩn thận khi chọn bất kỳ loại rau quả hoặc các sản phẩm thực phẩm đóng hộp như súp và các loại khác. Chúng có thể chứa đậu nành trong các thành phần.
- Một số biến thể của bơ thực vật sử dụng dầu đậu nành trong chế phẩm của họ.
- Nhiều dips, nước sốt, phết, nước sốt cho salad cũng sử dụng đậu nành để làm nổi bật hương vị của chúng.
- Ngày nay, có nhiều loại bánh quy, bánh mì và các món tráng miệng khác cũng sử dụng đậu nành trong chế phẩm của họ.
- Kiểm tra các khớp thức ăn nhanh và hỏi xem họ có sử dụng đậu nành trong bất kỳ chất bảo quản hoặc kỹ thuật nấu ăn nào của họ không, cũng như các mặt hàng như bột hoặc phô mai.
Tìm ra bất kỳ loại không dung nạp sữa và đậu nành ở trẻ sơ sinh có thể là một vấn đề lộn xộn bởi vì các điều kiện như vậy chỉ có thể được chẩn đoán khi chúng xảy ra lần đầu tiên. Một khi chẩn đoán đã đạt được, khá dễ dàng để ngăn chặn bất kỳ phản ứng nào xảy ra lần nữa, cũng như giữ một kế hoạch dự phòng để điều trị sự xuất hiện của nó.