Thepla Pinwheels
Trong bài viết này
- Thành phần
- phương pháp
- Thông tin dinh dưỡng
Chúng tôi đã cố gắng làm cho chiếc ghim Gujarati methi thepla trở nên thú vị hơn bằng cách cuộn chúng lại trong pinwheels. Phục vụ nó cho bữa sáng, hoặc trong hộp ăn trưa với rau hoặc cho trẻ em như một món ăn nhanh, những chiếc ghim này sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Nếu bạn đang làm những thứ này cho những đứa trẻ nhỏ hơn, hãy hạn chế thêm nước sốt tabasco.
| Phục vụ | Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn
| 6 nguoi |
Thành phần
Đối với Thepla
- 1 chén bột mì
- Chén bột gram
- Chén lá methi tươi, xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột jeera
- 1 muỗng cà phê bột rau mùi
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ
- 1 muỗng cà phê tương ớt xanh
- Dầu 2 muỗng cà phê
- 1 muỗng canh sữa chua / sữa chua
- 5 muỗng cà phê dầu để chiên
- Muối theo yêu cầu
Đối với Pesto ít chất béo
- 2 chén lá húng quế tươi
- 4-5 tép tỏi
- Chén quả óc chó
- 3 muỗng canh sữa đông
- 4 muỗng canh dầu ô liu
Đối với điền Paneer
- 1 chén tươi, vỡ vụn
- 1 muỗng cà rốt, xay
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 nhúm bột nhục đậu khấu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các thành phần khác
- 1 muỗng cà phê sốt Tabasco
phương pháp
Bước 1
Kết hợp tất cả các thành phần và nhào để tạo thành một khối bột cứng bằng cách sử dụng ít nước.
Bước 2
Chia bột thành 15 phần và định hình thành một quả bóng.
Bước 3
Tung ra từng quả bóng bột thành một roti 4-5.
Bước 4
Rán trên chảo không dính sử dụng một ít dầu cho đến khi chúng có màu nâu nhạt ở cả hai mặt.
Bước 5
Giữ trong khăn ăn nhà bếp.
Làm thế nào để tiến hành
Bước 1
Đặt 1 methi thepla trên một bề mặt sạch.
Bước 2
Áp dụng 1 muỗng canh rau húng quế đều
Bước 3
Rắc đều hỗn hợp paneer. Thêm một chút tobasco.
Bước 4
Bắt đầu lăn từ một đầu để tạo thành một cuộn chặt chẽ.
Bước 5
Cắt thành 2 lát dày. Ăn với sốt cà chua hoặc sốt schezwan.
Thông tin dinh dưỡng
| Calo | 273 K cal
| Chất đạm | 66, 3 g
| Chất béo | 19, 3 g
| Carbohydrate | 117, 7 g
| Cholesterol | 10 mg
| Natri | 162 mg
| Kali | 2284 mg