10 Bí quyết Giáng sinh dễ dàng và lành mạnh cho trẻ em

NộI Dung:

Tổng hợp một số công thức nấu ăn Giáng sinh thân thiện với trẻ em trong năm nay có thể là những gì trong tâm trí của bạn trong một thời gian khá lâu. Nhưng tìm ra những thứ tốt nhất sẽ hấp dẫn con bạn và cũng có thể khỏe mạnh có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Không phải tất cả các công thức nấu ăn đều phải khó khăn, và có khá nhiều công thức có thể dễ dàng thực hiện.

Bí quyết Giáng sinh ngon cho trẻ em

Để khởi đầu lễ Giáng sinh, chúng tôi đã tập hợp một loạt các công thức thú vị không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe và dễ làm.

1. Bỏng ngô mật ong và caramel

Không có lễ kỷ niệm Giáng sinh nào trọn vẹn mà không có những bộ phim xem say sưa, và những bỏng ngô này là phần đệm tốt nhất cho nó.

Những gì bạn cần

• Bơ
• đường nâu
• Mật ong
• Ngô popping
• Dầu thực vật

Cách làm

• Bắt đầu bằng cách lấy một cái chảo và thêm một ít dầu vào nó. Đặt chảo lên lửa vừa và để dầu nóng lên. Thêm một vài miếng ngô.
• Khi các mảnh bắt đầu hình thành một hình tròn, thêm vào các miếng ngô còn lại. Đặt một cái nắp trên chảo và để những hạt ngô bật bên trong nó.
• Nếu bạn có thể thấy những hạt ngô bật ra hoàn toàn hoặc âm thanh bật ra dừng lại, hãy tháo nắp và tắt ngọn lửa. Cho bỏng ngô vào một cái bát lớn.
• Lấy một cái chảo khác và thêm bơ, đường và mật ong vào nó. Đặt nó trên ngọn lửa vừa và để nó nấu trong khoảng 10 phút. Một khi nó đã được trộn đầy đủ, hãy để nó sôi và sau đó giảm ngọn lửa, nấu thêm 8 phút nữa.
• Đổ hỗn hợp này lên khắp bỏng ngô sau khi tắt lửa. Khuấy đúng cách để nó bao gồm mọi thứ. Hãy để nó nguội đi trước khi bạn lao vào nó.

2. Bánh sô cô la hương vị sô cô la

Đây không chỉ là một chiếc bánh đi kèm với một thiết kế đặc biệt và lễ hội, mà hương vị của nó không kém gì thiên thần về mọi mặt.

Những gì bạn cần

• Lớp phủ sô cô la
• Tinh chất vani
• đường nâu
• Kem Tartar
• Đánh bông lòng trắng trứng
• Bột ca cao
• Bột mì đa dụng

Cách làm

• Kết hợp bột và ca cao và rây tốt. Thu thập nó trong một bát riêng biệt.
• Lấy một cái bát khác và thêm lòng trắng trứng vào nó. Đánh bại họ nếu chưa được thực hiện. Bây giờ, theo dõi với đường nâu và đánh chúng một lần nữa cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và chặt.
• Thêm một ít đường nâu, cùng với hỗn hợp bột rây và bột ca cao, và một ít tinh chất vani.
• Lấy một cái chảo và bôi mỡ bằng bơ. Cho hỗn hợp bánh vào chảo đúng cách. Làm nóng trước lò nướng đến 180 độ C. Đặt nó vào lò nướng và nướng trong khoảng 25 phút.
• Sau khi bánh được chuẩn bị, lấy nó ra và đổ sô cô la đóng băng khắp đầu, cho phép nó rò rỉ từ hai bên, tạo thành một mô hình thiên thần.

3. Bánh quy sô cô la

Mặc dù Giáng sinh có thể là một ngày duy nhất, lễ kỷ niệm vẫn tiếp tục trong cả tuần với những chiếc bánh quy ngon này.

Những gì bạn cần

• Nước sôi
• Bột ca cao
• Hỗn hợp đường
• Lớp phủ sô cô la
• Kẹo bạc hà, xắt nhỏ
• Natri bicarbonate
• Bột nở
• Bột mì đa dụng
• Bột đậu vani
• đường nâu
• Bơ mềm.

Cách làm

• Trộn bơ, vani dán và đường nâu. Đánh nó cho đến khi nó tạo thành một hỗn hợp kem nhạt.
• Để hỗn hợp này, thêm một ít bicarbonate natri, bột nở, bột ca cao và bột mì. Khuấy một lần nữa để trộn chúng đúng cách.
• Lấy một phần nhỏ của hỗn hợp này và cuộn nó thành những quả bóng. Làm phẳng những quả bóng này để tạo thành các cookie.
• Làm nóng lò ở nhiệt độ tiêu chuẩn trong 10-12 phút và nướng những chiếc bánh quy này trong đó.
• Cho đến lúc đó, thêm đường bột và bột ca cao vào một cái bát với một ít nước nóng. Trộn nó đúng cách để tạo thành một dán đóng băng mịn.
• Sau khi bánh quy được nướng và làm lạnh, phết bột lên bánh quy và trang trí bằng kẹo bạc hà xắt nhỏ. Hãy để nó nghỉ ngơi trong 30 phút trước khi đưa nó cho con bạn.

4. Bánh hạnh nhân

Công thức nấu ăn Giáng sinh có thể lành mạnh và bổ dưỡng cùng với việc hết sức ngon miệng và những chiếc bánh này ở đây để chứng minh điều đó.

Những gì bạn cần

• Đường tinh
• Bột đa năng rây
• Tinh chất vani
• đường nâu
• Bơ
• Hạnh nhân, chần, nướng

Cách làm

• Bắt đầu với hạnh nhân và nghiền chúng với nhau để tạo thành một loại bột mịn.
• Lấy một cái bát và trộn đường nâu với một ít bơ. Đánh nó để tạo thành một hỗn hợp kem.
• Cho vào hạnh nhân bột, cùng với bột và tinh chất vani. Trộn nó đúng cách để tạo thành một bột nhào đẹp.
• Sử dụng bột để tạo ra những quả bóng giống như một hình dạng sưng húp. Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Đặt những quả bóng này vào lò và để chúng nướng trong hơn nửa giờ.
• Lấy chúng ra và rắc một ít đường lên trên chúng. Đặt chúng vào lò nướng một lần nữa trong vài phút và sau đó phục vụ ấm.

5. Bánh quy Jam-Hole

Bạn có nhớ những chiếc bánh quy tuyệt vời với một miếng mứt ở giữa không? Bạn có thể tạo ra một phiên bản tốt hơn nhiều của những thứ đó ngay tại nhà vào dịp Giáng sinh.

Những gì bạn cần

• Đường tinh
• Mứt, tốt nhất là hương vị dâu tây
• Quế, đất
• Tự rây bột
• Bột thường, rây
• Mật ong
• Hỗn hợp đường
• Bơ mềm

Cách làm

• Bắt đầu bằng cách trộn đường và bơ. Đánh chúng đúng cách bằng máy trộn điện. Thêm một ít mật ong và tiếp tục đánh trứng một lần nữa.
• Lấy một cái bát khác. Thêm hỗn hợp này, cùng với cả bột và quế xay. Theo dõi với một ít bơ và nhào trộn tất cả các thành phần cho một bột thích hợp.
• Tạo hai phần bằng nhau của nó và bọc nó bằng nhựa. Đặt nó trong tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
• Lấy một phần và làm phẳng nó. Sử dụng một máy cắt cookie để tạo các hình dạng khác nhau với bột. Làm nóng lò nướng đến 190 độ C. Đặt những chiếc bánh quy này vào lò nướng và nướng cho đến khi chúng có được màu vàng nâu.
• Lặp lại tương tự với phần bột còn lại, đảm bảo bạn tạo một lỗ giữa các cookie lần này.
• Mặt khác, đặt mứt để nóng trong vài phút và phết nhẹ vào giữa bánh quy. Đặt nó với một cái nướng và để nó ngồi trong lò thêm nửa giờ nữa.
• Sau khi hoàn thành, rắc một ít đường cho trang trí cuối cùng.

6. Cupcakes anh đào

Những đồ trang trí trong cửa hàng Giáng sinh có thể không ăn được, nhưng những chiếc bánh cupcake này giống với chúng chắc chắn là có.

Những gì bạn cần

• Anh đào
• Gấp đôi kem béo
• Tinh chất vani
• đường nâu
• Kem phô mai
• Đóng băng
• Sữa
• Bột tự tăng
• Trứng
• đường nâu
• Bơ

Cách làm

• Kết hợp kem, đường nâu và tinh chất vani. Đánh chúng với nhau đúng cách.
• Thêm trứng vào hỗn hợp này và đánh chúng một lần nữa với mỗi lần thêm. Theo dõi nó với một ít bột và sữa, đánh tất cả cho đến khi nó dày và thích hợp.
• Sắp xếp các hộp cupcake đúng cách và đổ đầy chúng vào hỗn hợp. Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Đặt chúng vào lò nướng và để chúng nướng trong khoảng 15 phút.
• Trong một bát khác, thêm một ít đường, tinh chất vani và phô mai kem. Trộn tất cả đúng cách. Thêm kem đôi vào hỗn hợp này và khuấy đều.
• Sử dụng một đường ống hoặc một cái muỗng để trang trí bánh cupcake với hỗn hợp đóng băng này. Cuối cùng, đặt ít quả anh đào lên trên cùng.

7. Bánh Ham ngon

Niềm vui của việc nuốt chửng toàn bộ chiếc bánh vào Giáng sinh là một niềm vui mà hiếm khi có thể được đáp ứng bởi bất cứ điều gì khác.

Những gì bạn cần

• Parmesan cheese
• Hành tây, xắt nhỏ
• Phô mai, xay
• Ngô
• Thịt băm nhỏ
• Khoai lang, nghiền
• Củ cà rốt
• Bột tự tăng
• Sữa
• Trứng

Cách làm

• Lấy một cái bát và thêm trứng vào đó. Đánh chúng đúng cách. Theo dõi nó với sữa và khuấy tất cả cùng nhau. Bây giờ, thêm bột mì và trộn tất cả.
• Sau khi hỗn hợp được chuẩn bị, thêm hành tây, phô mai, ngô, giăm bông, khoai lang và cà rốt tất cả vào bát. Khuấy tất cả những thứ này đúng cách để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
• Sử dụng một hộp bánh lớn hoặc nhiều cái nhỏ hơn và điền chúng với hỗn hợp này. Phết một ít phô mai Parmesan bào lên trên và đặt chúng vào lò nướng. Làm nóng lò ở 220 độ C. Để chúng nướng trong khoảng nửa giờ. Một khi chúng có được một bóng vàng, hãy lấy chúng ra và để chúng nguội.
• Trong một bát trộn, đánh trứng và sữa. Thêm bột và trộn lại.
• Sau đó thêm cà rốt, bí xanh, giăm bông, ngô, phô mai, hành tây và trộn đều.
• Thìa hỗn hợp vào hộp bánh nhỏ.
• Rắc phô mai Parmesan và nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng.

8. Truffles bóng tuyết

Những món ăn vặt nhỏ này sẽ khiến con bạn muốn nhiều hơn và thậm chí nhiều hơn trong suốt cả tuần Giáng sinh.

Những gì bạn cần

• Dừa nạo
• Sô cô la đen
• Gấp đôi kem béo

Cách làm

• Lấy một cái chảo và thêm kem đôi vào nó. Đem đun sôi.
• Sau khi hoàn thành, chia sô cô la đen thành miếng và thêm chúng vào chảo. Để chúng tan chảy và tiếp tục khuấy để tạo thành một hỗn hợp mịn. Hủy bỏ ngọn lửa và để nguội.
• Để hỗn hợp trong tủ lạnh trong một vài giờ. Khi hoàn thành, sử dụng chúng để tạo thành những quả bóng nhỏ thoải mái để giữ và ăn.
• Xếp dừa nạo sấy vào đĩa và lăn những quả bóng này xung quanh nó để che chúng đúng cách.
• Đóng băng những quả bóng này trong tủ lạnh trong một giờ và sau đó phục vụ.

9. Nhật ký sô cô la

Hãy tưởng tượng một chiếc bánh giống như một khúc gỗ nhưng có vẻ đẹp của sô cô la bên trong nó. Đó là chính xác những gì công thức này là về.

Những gì bạn cần

• Đường tinh
• Lá bạc hà nghiền
• Gấp đôi kem béo
• Siro vàng
• Sô cô la đen
• Bơ
• Bột nở
• Bột ca cao
• Bột mì
• đường nâu

Cách làm

• Trộn trứng và đường đúng cách trong khoảng 10 phút để tạo thành hỗn hợp kem.
• Trộn bột ca cao, bột nở và bột riêng biệt, thêm hỗn hợp này vào hỗn hợp kem.
• Đổ hỗn hợp này vào hộp thiếc lót giấy nướng. Làm nóng lò ở 200 độ C. Nướng trong khoảng 10 phút. Bóc giấy sau khi thực hiện và để nguội.
• Trong chảo, thêm bơ và sô cô la với nhau và làm nóng chúng cho đến khi chúng tan chảy. Đặt chúng vào một cái bát và thêm kem và xi-rô vào cùng với đường đóng băng. Trộn tất cả chúng đúng cách cho đến khi một hỗn hợp mịn được hình thành. Thêm kem để giữ tất cả cùng nhau.
• Bỏ bánh ra và phết kem lên trên. Trang trí với lá bạc hà nghiền nát và cuộn lại. Thêm một ít đường đóng băng nếu cần.

10. Sô cô la bạc hà cắn

Những miếng cắn lạ mắt và nhanh chóng mang lại sự ngon lành của sô cô la với hương vị tuyệt vời của bạc hà.

Những gì bạn cần

• Chiết xuất từ ​​cây húng quế
• Sô cô la đen, tan chảy
• Kem đặc
• Sô cô la trắng, tan chảy
• Kẹo bạc hà nghiền

Cách làm

• Mở một tờ giấy nướng trên nền tảng và trải sô cô la trắng lên nó.
• Rắc kẹo nghiền và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
• Sau khi hoàn thành, phết sô cô la đen lên nó và đặt nó vào tủ lạnh một lần nữa.
• Lặp lại tương tự với một lớp sô cô la trắng và bạc hà nghiền nát. Đặt nó trong tủ lạnh trong 30 phút nữa.
• Lấy khối rắn ra và cắt nó thành những miếng nhỏ để cắn nhanh.

Với những công thức đồ ngọt Giáng sinh lành mạnh và dễ dàng cho trẻ em, bạn chắc chắn sẽ có một lễ kỷ niệm tuyệt vời trong năm nay. Hãy chắc chắn rằng cây Giáng sinh của bạn đi cùng với nó, và con bạn có một buổi dạ tiệc cùng nhau như một gia đình tuyệt vời.