Makki ki Roti / Rotis ngô

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Sự kết hợp giữa Makki ki roti và sarson ka saag là một món ăn cổ điển trong ẩm thực của người Ba Tư. Nó có thể mất một chút kiên nhẫn của bạn để cuộn các rotis này, vì nó có thể dễ dàng phá vỡ. Để lại roti lúa mì thông thường và thử món makki ki roti đơn giản này, phủ bơ đi kèm với saag và aachar, cho một bữa trưa chủ nhật đáng yêu.

Thời gian chuẩn bị

Giờ nấu ăn

3 - 4 giờ

15 - 20 phút

Phục vụ

8 người

Thành phần

• 2 chén bột ngô
• Muối cho vừa ăn
• Bơ theo yêu cầu
• Nước ấm để nhào

phương pháp

Bước 1

Lấy bột ngô và muối trong một cái bát. Thêm đủ nước ấm và nhào thành bột nhão.

Bước 2

Chia bột thành các phần bằng nhau và định hình nó thành những quả bóng có kích thước trung bình.

Bước 3

Tung ra từng quả bóng giữa các túi nhựa bôi trơn thành một roti.

Bước 4

Đun nóng một tawa trên ngọn lửa vừa. Đặt roti lên trên và nấu một bên cho đến khi hoàn thành một nửa, lật và bôi một ít bơ lên ​​nó.

Bước 5

Lật ngược roti và bôi thêm bơ vào nó. Tiếp tục rang cho đến khi cả hai mặt được nấu chín và chuyển sang màu nâu. Lặp lại điều này với mỗi roti.

Bước 6

Phục vụ những makki ki roti nóng hổi với sarson ka saag.

Thông tin dinh dưỡng

46 K cal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali