Củ cải đường và Chickpeas Balls

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Những quả bóng chiên giòn là một niềm vui của bữa tiệc. Chúng không chỉ siêu ngon để nhai; họ cũng đóng gói các chất lượng dinh dưỡng của củ cải đường và đậu xanh. Có thể là bất cứ dịp nào, bạn chắc chắn có thể đưa nó vào menu.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	15-20 phút	15-20 phút

Thành phần

• Chén củ cải đường nghiền
• Chén đậu xanh, ngâm qua đêm trong nước
• 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
• 1 quả ớt xanh, thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê gừng - tỏi
• 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
• 1 muỗng cà phê chaala
• Muối cho vừa ăn
• 2-3 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
• 3-4 muỗng canh bột ngô
• Chén bánh mì cho lớp phủ

phương pháp

Bước 1

Áp lực nấu đậu xanh cho đến khi chúng mềm. Tắt lửa và để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau khi nguội, xả nước và xay chúng.

Bước 2

Đun nóng dầu trong chảo và thêm hành tây xắt nhỏ, ớt xanh và tỏi gừng. Xào trong 2-3 phút.

Bước 3

Thêm củ cải đường nghiền, bột nghệ, chaat masala và muối cho vừa ăn.

Bước 4

Nấu trên lửa vừa cho đến khi hơi ẩm bốc hơi. Thêm đậu xanh nghiền và rau mùi xắt nhỏ. Tắt lửa và để nguội. Khi nguội, làm những quả bóng nhỏ từ nó.

Bước 5

Trộn bột ngô với chén nước và nhúng các quả bóng vào đó. Phủ bóng với vụn bánh mì. Lặp lại tương tự với phần còn lại của các quả bóng. Nhúng các quả bóng vào hỗn hợp bột ngô lần thứ hai và tráng chúng lại trong vụn bánh mì.

Bước 6

Đun nóng dầu để chiên trong chảo và chiên các quả bóng cho đến khi chúng có màu nâu vàng từ mọi phía.

Bước 7

Ăn nóng với dips và chutneys của sự lựa chọn.

Thông tin dinh dưỡng

379 Kcal17, 4 g6, 1 g65, 4 g0 mg716 mg800 mg

Calo

Protein

*Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

* Để chiên, thêm khoảng 10 gram chất béo mỗi khẩu phần, ở mức 9 Kcal / gram chất béo.

Mẹo -Bạn cũng có thể thêm các loại rau khác như đậu xanh nấu chín, ngô ngọt, cà rốt nghiền, ớt băm nhỏ trong hỗn hợp bóng.