Giới thiệu cà tím trong chế độ ăn của bé

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Khi nào nên giới thiệu Brinjal cho bé?
• Giá trị dinh dưỡng của cà tím
• Làm thế nào để chọn và lưu trữ Aubergine cho trẻ sơ sinh?
• Lợi ích của cà tím cho trẻ sơ sinh
• Làm thế nào để chuẩn bị cà tím cho thức ăn trẻ em?
• Bí quyết nhanh chóng cho trẻ sơ sinh

Cà tím phục vụ rất nhiều dinh dưỡng cho con bạn và mặc dù chúng không phổ biến trong kế hoạch bữa ăn của trẻ em, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống bổ dưỡng. Cà tím khiêm tốn rất giàu Vitamin A, folate và chất xơ có lợi cho đường ruột, tất cả đều góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển của bé. Thêm vào đó, chúng được đóng gói với Vitamin K và canxi - hai chất dinh dưỡng là khối xây dựng của xương chắc và cứng.

Đây là tất cả những gì bạn cần biết về cà tím, brinjals hoặc cà tím.

Khi nào nên giới thiệu Brinjal cho bé?

Em bé thường được bắt đầu bằng thức ăn rắn dần dần sau sáu tháng tuổi; Nhưng khi nào bé có thể ăn cà tím? Thời điểm lý tưởng để giới thiệu cà tím là từ 8 đến 10 tháng tuổi vì một số cà tím có vị đắng. Vị đắng có thể làm đảo lộn lớp lót dạ dày của họ, vì vậy tốt nhất là bạn nên mua những món có vị nhẹ và nấu hoặc xay nhuyễn trước khi dùng.

Giá trị dinh dưỡng của cà tím

Cà tím được đóng gói với các chất dinh dưỡng khác nhau rất cần thiết cho trẻ sơ sinh. Đây là những gì bạn nhận được với 1 cốc cà tím-

• Vitamin A - 36, 6 IU
• Vitamin C - 1, 3 mg
• Vitamin E - 0, 4 mg
• Vitamin K - 2, 9 mcg
• Niacin - 0, 6 mcg
• Folate - 13, 9 mcg
• Vitamin B6 - 0, 01 mg
• Canxi - 5, 9 mg
• Kali - 122 mg
• Sắt - 0, 2 mg
• Magiê - 10, 9 mg
• Photpho - 14, 8 mg

Cà tím có các khoáng chất vi lượng như kẽm, selen và đồng.

Làm thế nào để chọn và lưu trữ Aubergine cho trẻ sơ sinh?

Chọn và lưu trữ cà tím (cà tím) cho trẻ sơ sinh rất dễ dàng. Chỉ cần ghé thăm cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn và chọn những cửa hàng mịn, không nhăn và sáng bóng trong kết cấu nhưng nặng khi so với kích thước của chúng. Cờ đỏ để coi chừng khi mua cà tím là bụi bẩn và vết bầm tím. Nếu màu của cà tím của bạn không sống động, tốt nhất là tránh mua chúng. Bất kỳ dấu hiệu của sự đổi màu, vết sẹo và nhược điểm là chỉ số của sâu răng và sản phẩm xấu.

Bạn có thể lưu trữ cà tím của bạn và giữ cho chúng tươi bằng cách làm lạnh chúng trong phần tủ đông. Thời hạn sử dụng của cà tím tươi trong tủ đông là 5 ngày và tốt nhất là không cắt chúng nếu bạn không có kế hoạch phục vụ chúng ngay lập tức. Cắt cà tím và làm lạnh làm giảm thời hạn sử dụng của chúng, đó là lý do tại sao.

Lợi ích của cà tím cho trẻ sơ sinh

Sau đây là những lợi ích của cà tím cho trẻ sơ sinh -

• Nutrient Powerhouse - Cà tím được biết đến là thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Một chén cây trứng nấu chín (82 gram) cung cấp tới 10% RDA cho mangan và nhiều chất dinh dưỡng khác cộng với khoáng chất vi lượng cho trẻ sơ sinh.

• Giàu chất chống oxy hóa - Chất chống oxy hóa bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi thiệt hại do các gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh như đột quỵ và ung thư. Cà tím được biết là có chứa 'anthocyanin' và nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nó có hiệu quả chống lại các gốc tự do có hại.

• Có thể làm giảm tỷ lệ bệnh tim - Tiêu thụ cà tím có liên quan đến việc giảm mức cholesterol và triglyceride mật độ thấp (LDL). Đây là những người chịu trách nhiệm cho bệnh tim khi được nâng lên mức cao.

• Điều chỉnh lượng đường trong máu - Nếu bạn muốn bảo vệ con nhỏ của mình trước những nguy cơ của bệnh tiểu đường, thêm một số cà tím có thể có ích vì chúng có nhiều chất xơ và làm giảm lượng đường trong máu bằng cách giảm tiêu hóa và tỷ lệ hấp thụ đường trong cơ thể.

• Có thể thúc đẩy giảm cân - Vì chúng ít calo và nhiều chất xơ, cuối cùng chúng có thể thúc đẩy giảm cân ở trẻ sơ sinh. Nếu em bé của bạn liên tục đói, thêm một số cà tím vào chế độ ăn uống của chúng sẽ khiến chúng cảm thấy no lâu hơn.

• Rau rất đa năng - Cà tím có thể được nướng, nướng, nướng, nướng hoặc phục vụ xào. Bạn có thể sử dụng một số gia vị và một giọt dầu ô liu cho một hương vị bùng nổ khi phục vụ. Hàm lượng chất xơ cao trong cà tím đã được biết đến để thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên ở trẻ sơ sinh và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Làm thế nào để chuẩn bị cà tím cho thức ăn trẻ em?

Cà tím là một loại rau có thể kết hợp với nhiều món ăn. Dưới đây là một số mẹo cần ghi nhớ khi chuẩn bị cà tím là thức ăn trẻ em-

• Cắt nhỏ và cắt chúng thành miếng vừa ăn để dễ nhai và nuốt.
• Hấp cà tím là một cách hoàn hảo để phục vụ như thực phẩm ngón tay.
• Bạn có thể cho bé ăn cà tím xay nhuyễn để làm cho bữa ăn dễ dàng hơn.
• Nướng, chiên hoặc xào nhưng hãy chắc chắn rằng chúng trở nên mềm trước khi phục vụ.

Bí quyết nhanh chóng cho trẻ sơ sinh

Nếu bạn luôn muốn thêm cà tím vào các tiết mục ẩm thực của mình hoặc cho bé ăn một ít, đây là cách làm cà tím cho bé ăn cùng với công thức nấu ăn bạn có thể thử tại nhà.

1. Cà tím xay nhuyễn

Đây là một công thức cơ bản của cà tím xay nhuyễn cho trẻ sơ sinh và là một trong những kinh điển của các bà mẹ. Nếu trẻ sơ sinh của bạn chưa quen với cà tím, bé sẽ thích nó.

Thành phần

• Cà tím

Làm thế nào để thực hiện?

Lấy một bảng rau và bắt đầu bằng cách rửa cà tím. Cẩn thận gọt vỏ và nhúng nó. Cắt thành từng miếng 1 inch và hấp chúng trong lò vi sóng hoặc trong nồi áp suất cho đến khi chúng trở nên mềm và mềm. Bắt đầu tinh khiết hoặc sử dụng một thiết bị nhà bếp bạn chọn để làm điều đó. Thêm một chút nước để làm cho độ đặc mịn nhưng mỏng. Bạn có thể phục vụ nó bây giờ.

2. Cà tím và phô mai

Cà tím và phô mai là một yêu thích khác của trẻ sơ sinh. Thêm một chút phô mai vào công thức nấu ăn cà tím truyền thống là một cách chắc chắn để làm cho mọi thứ bùng nổ. Đây là cách bạn thực hiện công thức này.

Thành phần

• Cà tím
• Phô mai bào
• Dầu ô liu
• Húng quế

Làm thế nào để thực hiện?

Khởi động lò nướng và làm nóng đến 375 độ Fahrenheit. Cắt cà tím thành từng phần và bôi dầu ô liu lên những lát đó. Thêm một nhúm bột húng quế hoặc lá và nướng trong khoảng 30 phút trở lên cho đến khi chúng trở nên mềm. Nhanh chóng loại bỏ món ăn sau 25 trong số 30 phút là lên và phủ chúng lại với phô mai. Quay trở lại nướng thêm 5 phút nữa và gói lại. Bạn có thể lấy nó ra khỏi lò và phục vụ ngay bây giờ, cắt nhỏ, thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn như một thực phẩm ngón tay.

3. Cà tím xào

Đây cũng là một tác phẩm kinh điển của trường học cũ. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với món cà tím xào và kết hợp trong món salad, bánh mì, và mì. Đây là cách bạn làm điều đó.

Thành phần

• Cà tím
• Dầu ô liu
• Hành tây xắt nhỏ
• Bột tỏi
• Tiêu
• Húng quế

Làm thế nào để thực hiện?

Làm món ăn này thực sự dễ dàng. Tất cả bạn phải làm là rửa những quả cà tím thật kỹ và gọt vỏ tốt. Sau khi bạn lột xong, bắt đầu thái chúng thành khối. Đổ hai muỗng canh dầu ô liu lên bếp và bắt đầu xào hành tây trên lửa vừa trong năm phút. Đầu với gia vị và thoát ra dầu ô liu còn lại, nếu cần. Sử dụng món ăn này bằng cách phục vụ một mình hoặc bên cạnh mì, bánh mì và salad.

Nếu bạn băn khoăn thì cà tím có tốt cho trẻ sơ sinh không? Câu trả lời là có. Chăm sóc phải được thực hiện trong khi phục vụ thành phần này và nghiền hoặc xay nhuyễn là những cách khuyến khích cho trẻ ăn.

Chỉ cho một lượng nhỏ rau khi giới thiệu em bé của bạn với nó. Vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa về các lựa chọn thay thế cà tím trong trường hợp bạn lưu ý bất kỳ dấu hiệu dị ứng cà tím nào ở bé trong và sau bữa ăn.