Có an toàn khi tiêu thụ Sushi trong khi cho con bú?
Trong bài viết này
- Sushi là gì?
- Bạn có thể ăn Sushi khi cho con bú?
- Rủi ro khi ăn Sushi khi đang cho con bú
- Danh sách cá Sushi theo mức thủy ngân của họ
- Những lưu ý khi dùng Sushi khi cho con bú
- Bạn nên tham khảo ý kiến của ai nếu bạn không chắc chắn về việc ăn Sushi khi cho con bú?
- Làm thế nào để bao gồm Sushi trong chế độ ăn uống của bạn trong khi điều dưỡng
- Bí quyết Sushi cho các bà mẹ cho con bú
Sushi có thể được coi là một trong những món ăn ngon nhất của Nhật Bản. Mặc dù sushi không được mọi người yêu thích vì hương vị đặc biệt của nó, nhưng những người thích ăn nó cảm thấy khó cưỡng. Nếu bạn là một trong những người thích thưởng thức món ngon này nhưng đang cho con bú, thì bạn phải tìm hiểu xem bạn có nên ăn nó hay không.
Sushi là gì?
Sushi là một món hải sản kỳ lạ có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nó được chuẩn bị với rong biển, gạo (nâu hoặc trắng), trái cây nhiệt đới, rau và các thành phần khác. Sushi là một món ăn bổ dưỡng và có thể được làm theo nhiều cách.
Bạn có thể ăn Sushi khi cho con bú?
Vâng, bạn có thể ăn sushi trong khi chăm sóc con nhỏ của bạn. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn ăn nó từ một nhà hàng tốt phục vụ thực phẩm sạch và hợp vệ sinh. Trong giai đoạn mang thai và cho con bú của bạn, hãy cẩn thận hơn khi tiêu thụ cá sống vì nó có thể chứa một lượng thủy ngân cao, có thể gây hại cho em bé của bạn.
Rủi ro khi ăn Sushi khi đang cho con bú
Món ngon Nhật Bản này có chứa cá sống, cần tránh tuyệt đối trong khi mang thai hoặc trong khi cho con bú. Các loại ký sinh trùng hoặc vi khuẩn khác nhau có thể có trong cá sống có thể được sử dụng để chuẩn bị sushi. Những thứ này có thể xâm nhập vào cơ thể bạn và có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Tuy nhiên, chúng hiếm khi vào sữa mẹ và ảnh hưởng đến em bé. Nhưng nếu cá bị đông lạnh, nó có thể làm giảm khả năng bị nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn.
Danh sách cá Sushi theo mức thủy ngân của họ
Một số loại cá có thể chứa một lượng thủy ngân cao trong chúng và nếu bạn tiêu thụ chúng, nó có thể đến được em bé của bạn thông qua sữa mẹ. Do đó, hãy thận trọng hơn với những loại cá bạn có thể tiêu thụ một cách an toàn. Dưới đây là một số khuyến nghị của chúng tôi:
| Lượng thủy ngân rất thấp | Lượng thủy ngân vừa phảiLượng thủy ngân caoLượng thủy ngân cao nhất
| Ăn những con cá này mà không phải lo lắng | Giới hạn lượng tiêu thụ của bạn xuống ít hơn sáu phần trong một thángKhông quá ba phần ăn trong một thángKhông bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn
| Con tôm | Cá ngóiCá chim lớnCá mú
| Cua | cá ngừCá thuBluefish
| Cá bơn | Đầu cừuCá rô (đại dương)Marlin
| Cá mèo | Cá rô (nước ngọt)SablefishCá thu (vua)
| Cá bơ | Cá bốngCá vượcCá mập
| Cá cơm | Mahi-mahiCá ngừ (Yellowfin, Albacore)Cá kiếm
| Cá hồi (tươi và đóng hộp) | Bass (đen, sọc, nước mặn)Cam thô
Những lưu ý khi dùng Sushi khi cho con bú
Bạn phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau khi ăn sushi trong giai đoạn cho con bú:
- Xử lý cá sống bằng tay rửa sạch.
- Luôn ăn sushi từ một nơi cao cấp hoặc vệ sinh. Đừng thỏa hiệp với sức khỏe của bạn.
- Khi làm sushi tại nhà, đảm bảo bạn làm sạch mọi thứ độc đáo có thể tiếp xúc với cá sống.
- Tránh ăn các loại cá như cá kiếm, cá thu, cá ngừ v.v., vì tất cả các giống này có thể chứa một lượng thủy ngân cao trong đó.
- Bất cứ khi nào bạn mua cá đóng hộp, hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra hết hạn và chi tiết sản xuất.
- Nếu bạn mua cá thường xuyên, hãy đảm bảo rằng tủ đông của bạn hoạt động tốt.
Bạn nên tham khảo ý kiến của ai nếu bạn không chắc chắn về việc ăn Sushi khi cho con bú?
Nếu bạn không chắc chắn về việc ăn sushi sống trong khi cho con bú, thì bạn nên tham khảo ý kiến của một người được thông báo rõ về nó. Dưới đây là một số chuyên gia có thể hướng dẫn bạn tốt hơn khi ăn sushi:
1. Tư vấn cho con bú
Ngoài việc dạy bạn cách cho bé ăn đúng cách, chuyên gia tư vấn cho con bú của bạn cũng có thể hướng dẫn bạn về các lựa chọn chế độ ăn uống của bạn, có thể bao gồm thông tin về sushi.
2. Bác sĩ phụ khoa và sản khoa
Bạn cũng có thể chuyển sang OB / GYN để được tư vấn. Họ có thể cho bạn biết nếu có bất kỳ nguy hiểm có thể xảy ra khi tiêu thụ sushi trong khi cho con bú.
3. Chuyên gia dinh dưỡng
Ngoài cả hai nguồn trên, bạn thậm chí có thể hỏi một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận về những lo lắng của bạn về việc ăn sushi trong khi cho con bú.
Làm thế nào để bao gồm Sushi trong chế độ ăn uống của bạn trong khi điều dưỡng
Cá giúp cung cấp Vitamin D, axit béo omega-3, niacin và nhiều chất dinh dưỡng khác cho bạn và em bé. Sushi có thể được làm theo nhiều cách khác nhau và có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn có thói quen ăn cá hoặc sushi không chay, bạn cũng có thể chọn nhiều biến thể chay.
Bí quyết Sushi cho các bà mẹ cho con bú
Dưới đây là một số công thức làm sushi xa hoa và dễ làm mà bạn có thể thử tại nhà:
1. Pesto và Sushi trứng
Công thức sushi này cung cấp một twist cho công thức sushi thông thường.
Những gì bạn cần
- 3 quả trứng
- 1 chén gạo nếp (gạo trắng, nấu chín)
- 2 cốc nước
- 3 tấm nori (rong biển)
- 2 muỗng canh húng quế
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách làm
- Đánh trứng trong một cái bát và thêm muối và hạt tiêu vào đó.
- Đun nóng dầu trong chảo phẳng, đổ trứng đã đánh và nấu.
- Trải tấm nori lên một tấm thảm sushi.
- Trải cơm, pesto trên các cạnh và đặt trứng lên trên cùng.
- Cuộn các tấm và làm ướt các đầu để niêm phong. Cắt và phục vụ.
2. Chả giò Sushi
Công thức này là dành cho những người yêu thích rau quả.
Những gì bạn cần
- Cà rốt, gọt vỏ và cắt độc đáo
- Dưa chuột, gọt vỏ và cắt
- Quả bơ (chín), thái lát mỏng
- 1 ¼ chén cơm (cơm sushi đặc biệt)
- 1tablespoon hạt vừng rang
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 1 tờ nori
- Gừng ngâm và nước tương - Tùy chọn
Cách làm
- Trong một bát lớn trộn nước và giấm.
- Trải tấm nori lên thảm sushi.
- Bắt đầu xếp lớp với gạo và sau đó thêm hạt vừng.
- Đặt các loại rau cắt theo bất kỳ trình tự nào bạn thích và cuộn nó.
- Bịt các cạnh bằng giấm và hỗn hợp nước.
- Cắt lát và phục vụ.
3. Cá ngừ Sushi với một chút gia vị xoắn
Công thức này là lý tưởng cho tất cả những người yêu thích cá ngừ ngoài kia.
Những gì bạn cần
- Miếng cá ngừ xắt nhỏ cay
- Quả bơ
- 2/3 chén cơm sushi
- 1 tờ nori
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng canh mayonnaise
- Muỗng canh dầu mè
Cách làm
- Trộn dầu mè, tương ớt, mayonnaise và nước chanh với nhau trong một cái bát và để trong tủ lạnh.
- Đặt tấm nori và đặt nó lên thảm sushi.
- Thêm gạo và trải đều.
- Đặt cá ngừ cay và bơ đều lên cơm.
- Cuộn chặt tấm thảm.
- Lát cuộn sushi và phục vụ.
4. California Sushi cuộn
Đây là món sushi ngon tuyệt cho những người yêu thích sushi thực sự.
Những gì bạn cần
- Quả bơ
- 1 tờ nori
- 2/3 chén cơm sushi
- 1 muỗng canh hạt vừng
- 6 que cua giả hoặc surimi
Cách làm
- Lấy tấm nori và đặt nó lên một tấm thảm tre.
- Đặt lớp cơm sushi đã nấu chín và rắc hạt vừng lên trên.
- Nhẹ nhàng lật tờ nori và đặt surimi qua các đầu và đặt bơ bên cạnh nó.
- Cẩn thận cuộn nó từ trong ra ngoài và cắt bằng một con dao sắc.
Nếu sushi được chuẩn bị cẩn thận và hợp vệ sinh thì nó có thể không gây nguy hiểm cho bạn hoặc sức khỏe của munchkin nhỏ của bạn. Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu các khía cạnh khác nhau liên quan đến việc tiêu thụ sushi. Tận hưởng niềm vui Nhật Bản của bạn!