Kaju Katli / Kaju Katri

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Món ngọt truyền thống của Ấn Độ này được hầu hết mọi người từ trẻ em đến người lớn tuổi yêu thích. Kaju Katli khỏe mạnh, ngọt ngào, tan chảy trong miệng & hoàn toàn ngon miệng. Món Barfi siêu ngon này được tạo thành từ Kaju (hạt điều) thực sự rất vừa miệng & khiến tất cả mọi người chọn món ngọt ngào ngon lành này nhiều lần.

Thời gian chuẩn bị

Giờ nấu ăn

15-20 phút1 giờ

Phục vụ

4 người

Thành phần

• 2 cốc hạt điều
• 1 chén đường bột
• 1/2 cốc sữa
• 1/2 cốc sữa bột
• 1/2 muỗng cà phê bột thảo quả
• Một nhúm bột nhục đậu khấu (tùy chọn)

phương pháp

Bước 1

Lấy một nồi hơi đôi, đun sôi nước. Trong chảo nóng hàng đầu, thêm đường bột & sữa, khuấy liên tục.

Bước 2

Nghiền hạt điều rất mịn (máy xay khô sẽ làm tốt nhất công việc). Lấy hạt điều trong một bát trộn, bây giờ thêm hỗn hợp đường và sữa bột ấm.

Bước 3

Thêm bột bạch đậu khấu & một nhúm bột nhục đậu khấu.

Bước 4

Nhào hỗn hợp, thêm một chút nước theo yêu cầu.

Bước 5

Nhào cho đến khi nó trở thành một bột đồng nhất mịn & hạt điều bắt đầu giải phóng dầu.

Bước 6

Sử dụng một cán pin, cuộn đồng đều bột đến độ dày mong muốn. Để dễ dàng lăn dầu mỡ lăn ghee với ghee hoặc sử dụng giấy sáp.

Bước 7

Cắt thành hình kim cương với sự trợ giúp của một con dao hoặc dao cắt Pizza. Lưu trữ trong tủ lạnh và phục vụ ở nhiệt độ phòng.

Thông tin dinh dưỡng

1 Phục vụ = 1 Mảnh (khoảng 12 gm)

57Không bão hòa đơn2 g1 mgĐường4 g3 gXuyên0 g0 mgChất đạm1 g1 gCholesterol0 mg6 gVitamin A0%1 gCanxi0%0 gVitamin C0%3%

Calo

Natri

Tổng số chất béo

Kali

Bảo hòa

Tổng lượng carbs

Không bão hòa đa

Chất xơ

Bàn là

* Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2000 calo.
Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.