Đọc bảng dinh dưỡng và nhãn thực phẩm cho an toàn trẻ em
Trong bài viết này
- Tên món ăn
- Tấm dinh dưỡng
- Những điều cần tìm và so sánh trong thực phẩm đóng gói
- Ngày trước và ngày hết hạn tốt nhất
Nhãn thực phẩm và bảng dinh dưỡng có mặt trên mỗi sản phẩm thực phẩm đóng gói ngoại trừ, các gói thực phẩm và sản phẩm nhỏ từ các cửa hàng bánh địa phương. Họ cung cấp thông tin về các thành phần khác nhau trong thực phẩm. Các bảng dinh dưỡng cũng là một phần của nhãn thực phẩm và cho chúng tôi biết về các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
Ngày nay, nhiều mặt hàng thực phẩm đóng gói có sẵn cho trẻ sơ sinh. Những thực phẩm đóng gói này làm cho cuộc sống của cha mẹ dễ dàng và thuận tiện. Tuy nhiên, vì bạn đang mua những món đồ này cho bé, điều cần thiết là những món này có hàm lượng dinh dưỡng cao để tạo điều kiện cho sự phát triển tối ưu.
Đọc bảng dinh dưỡng và nhãn thực phẩm là rất quan trọng bởi vì bạn biết về việc em bé sẽ nhận được bao nhiêu dinh dưỡng và cũng sẽ cảnh báo bạn về các chất gây dị ứng có mặt. .
Các loại sau đây thường được đề cập trong bảng dinh dưỡng:
- Năng lượng
- Mập
- Carbohydrate
- Natri
- Kích thước phục vụ
- Năng lượng
- Chất xơ
Tên món ăn
Nhãn thực phẩm chứa tên của các thành phần có trong thực phẩm trẻ em. Các thành phần thường được viết dưới dạng phần trăm và theo thứ tự trọng lượng giảm dần. Điều này có nghĩa là thành phần được đề cập đầu tiên có mặt với số lượng cao nhất. Tuy nhiên, nếu một thành phần có mặt với một lượng rất nhỏ, tức là dưới 5% tổng trọng lượng, nó có thể không được đề cập trong danh sách.
Tấm dinh dưỡng
Tất cả các sản phẩm thực phẩm có một danh sách bảy chất dinh dưỡng được đề cập trong bảng dinh dưỡng - tổng chất béo, chất béo bão hòa, năng lượng, tổng carbohydrate, natri và đường. Có thể có các chất dinh dưỡng khác bao gồm là tốt. Bằng cách so sánh thông tin có trên bảng điều khiển của các sản phẩm thực phẩm khác nhau, bạn có thể chọn mua loại nào cho bé. Bằng cách này bạn có thể đưa ra lựa chọn lành mạnh nhất.
Những điều cần tìm và so sánh trong thực phẩm đóng gói
1. Năng lượng
Carbonhydrate, chất béo và protein cung cấp cho bé năng lượng cần thiết cho các hoạt động và tăng trưởng hàng ngày. Năng lượng thấp hơn có thể ngụ ý hàm lượng chất béo thấp, có thể là một lựa chọn tốt cho người lớn nhưng không phải cho trẻ sơ sinh. Em bé nên được cung cấp thực phẩm đầy đủ chất béo. 
2. Chất béo, đường và muối
Những chất dinh dưỡng và thành phần thường được đề cập trên nhãn thực phẩm dưới các tên khác nhau. Chất béo có thể lấy tên của kem, dầu thực vật, rút ngắn, kem chua, bơ, vv trong khi đường có thể có ở dạng fructose, glucose, xi-rô ngô, mật ong, đường sữa, v.v.
3. Phụ gia thực phẩm
Nhiều sản phẩm thực phẩm có chứa chất phụ gia và bắt buộc tất cả các chất phụ gia có trong thực phẩm phải được liệt kê trên nhãn thực phẩm. Em bé có thể nhạy cảm với các chất phụ gia như chất bảo quản và màu nhân tạo. Những điều này nên được đọc rất cẩn thận trước khi mua thực phẩm.
Ngày trước và ngày hết hạn tốt nhất
Tất cả các sản phẩm thực phẩm có thời hạn sử dụng và không được tiêu thụ sau khi hết thời gian sử dụng. Các sản phẩm tốt nhất trước khi sử dụng và trước khi được sử dụng bởi các ngày và được đề cập trên bao bì cho biết ngày trước khi chúng ta nên tiêu thụ sản phẩm.
Lần tới khi bạn mua các mặt hàng thực phẩm đóng gói cho bé, hãy chắc chắn rằng bạn đã được trang bị tất cả các thông tin trên. Bằng cách này bạn có thể đưa ra lựa chọn dinh dưỡng tốt nhất cho con bạn.