10 công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng cho trẻ em

NộI Dung:

Hầu hết những người ăn chay tìm đến paneer là món ăn yêu thích của họ. Bất cứ khi nào họ ra ngoài ăn tối hoặc ăn trưa, điều đầu tiên họ tìm kiếm trong thực đơn là một số món ăn. Và tại sao họ không nên? Nó có vị rất ngon. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu và rất giàu canxi và protein. Paneer, còn được gọi là phô mai que được sử dụng rộng rãi trong các món ăn Ấn Độ. Là một người mẹ, bạn tiếp tục tìm kiếm công thức nấu ăn mới cho con bạn, phải không? Vì vậy, dưới đây là 10 công thức nấu ăn dễ dàng cho trẻ em dễ chế biến và ngon miệng.

Bí quyết Paneer dễ dàng và nhanh chóng cho trẻ em

Nếu bạn đang tìm kiếm một số công thức nấu ăn vặt tuyệt vời cho trẻ em có thể dễ dàng đi vào hộp tiffin của họ, thì cuộc săn lùng của bạn đã kết thúc. Dưới đây là một số công thức dễ dàng mà bạn có thể bắt đầu thực hiện trong thời gian không.

1. Máy làm bánh Tandoori

Thành phần

• Miếng phô mai Paneer
• gia vị
• Sữa chua Hy Lạp
• Dầu mù tạt
• Chanh
• Gừng nạo
• Garam Masala
• Tép tỏi nghiền
• Lá cây hồ đào khô
• Ớt xanh xắt nhỏ
• Bột ớt đỏ
• Muối
• Hạt thì là

Cách làm

• Thêm ớt, tỏi và gừng vào máy trộn và xay nhuyễn.
• Đặt khối vuông trong một món ăn và thêm bột tỏi gừng lên trên cùng với nước cốt chanh và một ít dầu mù tạt.
• Trộn tất cả các thành phần khác trong một cái bát cùng với sữa chua để tạo thành một hỗn hợp sệt. Thêm phần này vào paneer và ướp trong một giờ.
• Đặt khối vào khay lò và nướng trong khoảng 15 phút.
• Sau đó, xiên chúng bằng que tre, xiên với hành tây và hạt tiêu, và nướng chúng như thịt nướng.
• Phục vụ họ với một bữa ăn ngon và xem con bạn chảy nước miếng trên chúng.

2. Pasta Paneer

Thành phần

• Mì ống nấu chín
• Băm nhỏ
• Hành tây xắt nhỏ
• Cà chua thái nhỏ
• Gừng tỏi
• Nước sốt cà chua
• Bột ớt đỏ
• Bột Garam masala
• Lá rau mùi
• Dầu
• Muối

Cách làm

• Làm nóng một ít dầu trong chảo và thêm hành và gừng tỏi vào đó. Xào cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm cà chua thái nhỏ với sốt cà chua và nấu trong vài phút.
• Thêm một vài khối của paneer và trộn chúng lại với nhau. Thêm một ít nước và mì ống nấu chín trong đó.
• Tiếp tục khuấy cho đến khi nó được trộn đều và nấu trên ngọn lửa vừa trong vài phút.
• Thêm một ít rau mùi và garam masala vào nó và trộn nó đúng cách. Sau đó, trang trí với paneer grated.
• Ghép đôi món ăn ngon này với một ít súp và xem con bạn chảy nước miếng.

3. Cuộn Paneer

Thành phần:

• Tủ đổ nát
• Phô mai mozzarella
• Bánh mì vụn
• Hành tây xắt nhỏ
• Bột mì đa dụng
• Muối và ớt bột

Cách làm

• Trộn một ít bột mì đa dụng và nước trong một cái bát để tạo thành bột mềm.
• Trong một bát khác, thêm paneer, muối, phô mai, hành tây và ớt bột và kết hợp chúng.
• Lăn một quả bóng nhỏ của bột bằng một cái cán và đặt một thìa hỗn hợp paneer lên miếng bột cán này. Bọc hỗn hợp với bột và sau đó phủ nó bằng vụn bánh mì.
• Đặt cuộn trong dầu và chiên sâu cho đến khi vàng nâu.
• Phục vụ nó với một số sốt cà chua.
• Đưa cái này cho con bạn trong hộp tiffin của nó hoặc bạn có thể cho nó như một bữa ăn nhẹ buổi tối.

4. Paneer và ngô Kebab

Thành phần

• Tủ đổ nát
• Hạt ngô
• Cà rốt nạo
• Muối
• Dầu
• Rau mùi tươi xắt nhỏ
• nho khô
• Hạt điều
• Bánh mì vụn
• nghệ
• Ớt xanh
• Amchur
• Bột ớt đỏ
• Bột cà ri

Cách làm

• Cho hạt ngô vào máy trộn và xay chúng cho đến khi chúng biến thành hỗn hợp bột.
• Lấy một cái bát và thêm tất cả các thành phần với nhau, tiết kiệm cho muối và hạt điều.
• Tách hỗn hợp thành các phần bằng nhau và làm cho kebab ra khỏi nó. Đặt một nửa hạt điều trong mỗi kebab.
• Đặt những viên kebab này trong tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó, nướng chúng trong khoảng 15 phút cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng.
• Được kết hợp với tương ớt phù hợp, những kebab này có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối cho trẻ em, cũng như cả gia đình.

5. Kale Paneer

Thành phần

• Cải xoăn sạch và xắt nhỏ
• Tép tỏi băm nhỏ
• Miếng phô mai Paneer
• Muối kosher
• Sữa nguyên chất
• Garam Masala
• Cayenne
• Dầu thực vật

Cách làm

• Thêm một ít dầu vào chảo chống dính và ném các khối vuông vào đó cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Khi xong, để chúng sang một bên trong một cái đĩa.
• Thêm một ít tỏi vào chảo và nấu trong một phút. Theo dõi nó với cải xoăn và một ít muối và nấu trong vài phút. Sau đó, giảm nhiệt và để chúng nấu trong khoảng 10 phút, cho cải xoăn trở nên mềm.
• Thêm sữa, garam masala, và cayenne và khuấy đều.
• Hoàn thành nó bằng cách thêm các ô vuông vào cải xoăn và nấu thêm vài phút nữa.
• Một trong những món ăn ngon nhất mọi thời đại, điều này được đảm bảo để lại cho con bạn muốn nhiều hơn.

6. Paneer Bhurji

Thành phần

• Tủ đổ nát
• Những miếng cà chua nhỏ
• Những miếng hành tây nhỏ
• Muối
• Bột ớt
• Bột nghệ
• thì là
• Dầu
• Rau mùi xắt nhỏ

Cách làm

• Lấy một cái chảo và thêm dầu vào nó. Thêm jeera và chờ cho nó nứt. Một khi nó được, thêm hành tây xắt nhỏ và cà chua vào nó.
• Sau đó thêm muối, bột nghệ và ớt bột và chiên cho đến khi nó nấu chín.
• Thêm paneer vào hỗn hợp này và xào trong vài phút. Trang trí nó với rau mùi cho một hương vị tuyệt vời và nhìn.
• Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng, công thức này là niềm vui của mọi người ăn chay.

7. Tawa Paneer

Thành phần

• Gừng tỏi
• Paneer
• Chaat masala
• Muối
• Bột ớt
• Bột rau mùi
• cây ớt
• Dầu

Cách làm

• Trong một bát, thêm các khối vuông cùng với tất cả các thành phần, ngoại trừ capsicum. Thêm một ít nước vào nó để tạo ra một dán. Đặt khối vuông trong hỗn hợp và để nó ướp trong khoảng 4 giờ.
• Cắt ớt thành những miếng nhỏ và xào với một ít muối.
• Lấy một cái chảo và thêm một ít dầu vào nó. Đặt paneer ướp và cho phép nó nổ. Theo dõi nó bằng cách thêm các mảnh capsicum vào nó.
• Để nó nấu trong vài phút sau đó nâng ngọn lửa lên để đốt nhẹ các miếng paneer ở hai bên.
• Hỗn hợp này bây giờ có thể được sử dụng như một phần đệm hoặc thậm chí là làm đầy.
• Nhét thứ này vào bên trong paratha hoặc ghép cái này với một số rotis hấp tuyệt vời để con bạn có một vụ nổ.

8. Croane Paneer

Thành phần:

• Tấm lưới
• Khoai tây luộc
• Hành tây xắt nhỏ
• Ớt xanh nhỏ
• Rau mùi xắt nhỏ
• Muối
• Nước chanh
• Tiêu đen
• Trứng
• Bột ngô
• Mảnh ngô nghiền
• Dầu thực vật
• Quả óc chó băm nhỏ
• Nho khô cắt nhỏ

Cách làm

• Trong một bát, kết hợp một số khoai tây luộc và paneer grated.
• Thêm một chút muối, hành tây, nước chanh và ớt xanh vào đó cùng với một ít rau mùi xắt nhỏ.
• Cuộn hỗn hợp này thành những quả bóng nhỏ và nhồi chúng với hạt điều và nho khô xắt nhỏ.
• Lấy hỗn hợp bột ngô trong một cái đĩa và lăn những quả bóng trong đó.
• Lấy trứng đánh nhẹ và lăn những quả bóng trong đó.
• Để những quả bóng chiên sâu trong dầu cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng.
• Giới thiệu sự chuẩn bị lạ mắt này của paneer cho trẻ em của bạn và xem chúng ré lên với sự thích thú.

9. Paneer Puff

Thành phần

• Bánh phồng
• Tủ đổ nát
• Dầu thực vật
• Đậu xanh
• Hạt thì là
• Ớt xanh xắt nhỏ
• Hạt mù tạt
• Bột nghệ
• gừng xắt nhỏ
• Bột rau mùi
• Bột Garam masala
• Chaat masala
• Muối đen
• Nước chanh
• Rau mùi tươi xắt nhỏ
• Muối

Cách làm

• Lấy một cái chảo và thêm một ít dầu vào nó. Thêm hạt mù tạt và hạt thì là, với gừng và ớt xanh và xào trong một phút.
• Thêm paneer vụn và đậu xanh vào hỗn hợp và nấu thêm một phút nữa.
• Thêm muối và gia vị với nhau và để nó nấu trong vài phút.
• Thêm một chút chanh và rau mùi xắt nhỏ và tắt lửa.
• Lấy một chiếc bánh phồng và mở nó ra, chia thành hai hình vuông.
• Đặt một lượng tốt hỗn hợp bên trong hình vuông và gấp chúng lại với nhau để tạo ra một hình tam giác.
• Đóng các cạnh bằng cách sử dụng một cái nĩa và nướng chúng trong khoảng 15 phút ở 200 độ.
• Nó có thể được phục vụ với trà hoặc cà phê.

10. Bánh phô mai Paneer

Thành phần

• Tủ đổ nát
• Phô mai mozzarella
• Hành tây xắt nhỏ
• Muối
• Bột ớt
• bột Maida
• Bánh mì vụn

Cách làm

• Lấy một cái bát và thêm maida và nước vào nó. Trộn nó với nhau để có một sự nhất quán dày.
• Trong một bát khác, trộn phô mai, hành tây, muối, bột ớt và ô vuông nghiền nát bằng ngón tay của bạn. Lăn hỗn hợp thành những quả bóng nhỏ và làm phẳng chúng thành một cuộn.
• Đặt các cuộn trong hỗn hợp maida và sau đó cuộn chúng qua vụn bánh mì.
• Lấy một cái chảo sâu và thêm dầu vào nó. Đặt các cuộn trong đó và chiên cho đến khi chúng có màu nâu vàng.
• Ghép những thứ này với tương ớt hoặc tương ớt pudina cho hương vị tuyệt vời.

Gây ngạc nhiên cho trẻ em của bạn với một món ăn ưa thích kiểu nhà hàng chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của chúng và chúng sẽ yêu thích nấu ăn của bạn. Điều này không chỉ hợp vệ sinh so với thực phẩm mà con bạn thưởng thức bên ngoài, mà còn đủ sức khỏe để cung cấp cho con bạn những chất dinh dưỡng tuyệt vời.