5 công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng cho trẻ mới biết đi
MANG LẠI CHO BẠN B BLACKNG BLACKMORES
Trẻ mới biết đi có thể là khách hàng khó tính khi nói đến thực phẩm. Dưới đây là năm công thức dễ dàng cho các món ăn họ sẽ vui vẻ ngấu nghiến.
Trẻ mới biết đi nổi tiếng với thói quen kén ăn, có thể gây phiền toái và liên quan đến cha mẹ. Bí quyết để cho chúng ăn nhiều loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất là phục vụ chúng trong các thực phẩm mà chúng đã thưởng thức - ví dụ, nghiền rau hoặc trái cây thông qua pikelets, hoặc nhét dứa lên trên một chiếc bánh nướng xốp kiểu Anh hoặc pita mini, với một ít sốt cà chua và phô mai nghiền để làm một chiếc bánh pizza nhỏ.
Những cách khác để khiến chúng hứng thú với nhiều loại thực phẩm đa dạng hơn? Trẻ mới biết đi có nhiều khả năng ăn các bữa ăn mà chúng có trong tay, vì vậy hãy để chúng giúp lấy nguyên liệu ở siêu thị, trồng rau trong vườn hoặc giúp đỡ với việc chuẩn bị bữa ăn (để chúng đổ hoặc trộn là hai cách dễ dàng để bao gồm chúng).
Ngoài ra, hãy tìm kiếm 'hoán đổi' dễ dàng, bạn có thể làm cho điều đó không thay đổi hương vị của các bữa ăn yêu thích - ví dụ: sử dụng bột mì và bánh mì thay vì các loại bánh mì trắng. Bạn cũng có thể giấu những món ăn dinh dưỡng trong các món ăn tự làm; ví dụ, bằng cách rắc hạt lanh và các loại ngũ cốc khác qua bánh nướng xốp và lát.
Dưới đây là năm công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng được chứng nhận cho trẻ mới biết đi để giúp bạn có cảm hứng:
1. Zucchini và ngô rán
- 1 ½ chén bột mì tự nâng
- 1 zucchini grated
- Chén phô mai cheddar nghiền
- 2 quả trứng
- Chén hạt ngô
Trộn tất cả các thành phần với nhau và nấu bằng thìa trong frypan đặt ở lửa vừa.
2. Mac và pho mát cắn
- 2 ly mì ống
- Bơ 2 Tbs
- Bột 2 Tbs
- 300ml sữa
- 2 quả trứng
- ½ chén phô mai ngon
- Chén zucchini nạo
- Chén giăm bông
Nấu mì ống và ráo nước. Đun chảy bơ và trộn trong bột ở nhiệt độ thấp cho đến khi nó tạo thành một hỗn hợp sệt, sau đó đánh sữa và đun cho đến khi đặc. Trộn trong mì ống nấu chín, giăm bông, trứng, phô mai và zucchini. Thìa vào khay muffin và nướng ở 180 ° C trong 25 phút.
3. Bánh khoai tây cá hồi
- 2 chén khoai tây nghiền
- 1 lon cá hồi nghiền 440gm
- 1/2 chén phô mai
- 2 quả trứng
Trộn đều và tạo thành các miếng nhỏ. Nấu trong nồi chiên không dính ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi mỗi bên đều vàng. Ăn với bông cải xanh hấp, cà rốt hoặc đậu.
4. Frittatas nhỏ
- 2 chén rau còn lại hoặc đông lạnh - ngay cả rau nướng cũng sẽ có tác dụng với cái này
- 5 quả trứng
- Chén phô mai bào
- Sữa
Đánh trứng với sữa. Trộn rau và phô mai qua. Thìa vào thiếc muffin phun hoặc bơ và nướng ở 160 ° C trong 25 phút.
5 đĩa ngâm khỏe mạnh
- 1 củ cà rốt
- 1 cọng cần tây
- 1 quả dưa chuột nhỏ
- 3 quả cà chua anh đào
- Chén hummus *
- Cốc tzatziki *
Cắt rau thành que và cà chua làm đôi. Phục vụ với đồ chấm - và thêm một vài bánh quy giòn nếu chúng quá đói (hoặc bạn muốn chia sẻ!).
Hummus và tzatziki có thể được mua thương mại, nhưng nếu bạn muốn tự làm, bạn sẽ cần:
hummus
- 600g đậu xanh đóng hộp, để ráo nước, rửa sạch
- 1 muỗng cà phê thì là
- 2 tbls dán
- 3 tép tỏi, nghiền nát
- Nước ép của 1 quả chanh
- 1/4 cốc (60ml) nước
- 100ml dầu ô liu
Đặt đậu xanh, một nhúm muối, thì là, bột tahini, tỏi và nước chanh vào máy chế biến thực phẩm và chế biến cho đến khi kết hợp. Thêm nước và xử lý lại. Mưa phùn trong dầu ô liu và xử lý cho đến khi khá mịn.
Tzatziki
- 150g sữa chua Hy Lạp
- 1/2 quả dưa chuột, thái hạt lựu
- 2 - 4 tép tỏi nghiền nát
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (hoặc giấm rượu vang trắng)
- 1 muỗng cà phê bạc hà xắt nhỏ hoặc khô (hoặc thì là)
- 1/2 muỗng cà phê muối
Kết hợp tất cả các thành phần và trộn kỹ.
Tất cả các công thức nấu ăn này đều phục vụ tốt ấm hoặc lạnh - và là một lựa chọn tuyệt vời cho các buổi sáng 'lấy một đĩa' hoặc ngày chơi.
Tiền thưởng: bỏ đĩa sang một bên, bạn có thể làm thêm và cho chúng vào tủ đá để có thêm đồ ăn nhẹ khi có ít khách bật xung quanh hoặc bạn không cảm thấy thích nấu ăn.