Ăn tôm khi mang thai - Có an toàn không?

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Bà bầu có ăn được tôm không?
• Lợi ích sức khỏe của việc ăn tôm khi mang thai là gì?
• Ăn tôm sống hay chưa nấu chín có an toàn không?
• Cách ăn tôm an toàn khi mang thai
• Những loài tôm nào an toàn để tiêu thụ?
• Thận trọng khi ăn Tôm nếu bạn đang mang thai
• Cách nấu tôm?
• Bạn có thể ăn mắm tôm?

Khi bạn mang thai, bạn làm mọi thứ một cách thận trọng và bạn cũng suy nghĩ rất nhiều về thói quen ăn uống của mình. quá Bạn yêu cầu những điều kỳ lạ nhất nhưng bị từ chối hầu hết trong số chúng vì nó có thể không tốt cho sức khỏe của đứa trẻ đang phát triển bên trong bạn. Nếu bạn yêu thích hải sản, nó trở thành trái cấm vì nó chứa quá nhiều chất gây ô nhiễm, nhưng nó không quá ngon sao? Một trong những lựa chọn ngon nhất là tôm. Và sau đó bạn tự hỏi có an toàn khi ăn tôm khi mang thai? Nếu có thì làm thế nào? Tìm hiểu chi tiết ở đây với chúng tôi và tìm hiểu liều lượng và không nên ăn tôm khi mang thai. Chúng tôi sẽ đảm bảo bạn và em bé của bạn hài lòng và an toàn.

Bà bầu có ăn được tôm không?

Câu trả lời ngắn gọn và đơn giản là có! Trong khi hầu hết các loại hải sản không tốt cho mẹ và bé, tôm có mức thủy ngân thấp và an toàn khi ăn khi nấu chín. Tuy nhiên, như trường hợp của bất kỳ điều tốt - ăn nó với liều lượng nhỏ khoảng 340g một tuần. Điều đó sẽ bao gồm hai bữa ăn nhưng nếu nó được thực hiện trong một lần ngồi, đừng lo lắng. Sẽ không ai phán xét! Rốt cuộc, bạn đang ăn cho hai!

Lợi ích sức khỏe của việc ăn tôm khi mang thai là gì?

Tôm là một thực phẩm lành mạnh và một kho chứa giá trị dinh dưỡng. Tôm được trang bị rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho bạn và em bé. Tìm hiểu những lợi ích sức khỏe của việc ăn tôm:

1. Ít béo: Tôm là một lựa chọn tốt cho sức khỏe vì nó có hàm lượng chất béo thấp nên không có mối lo ngại nào về việc tăng cân hoặc tăng đột biến ở mức không lành mạnh.

2. Thông báo về protein: Tôm có hàm lượng protein cao là chìa khóa cho sự phát triển của thai nhi. Phần lớn phần ăn được của tôm là nước (75%). Trong số 25% còn lại, 80% là protein. Và điều tốt khi ăn tôm là nó rất giàu axit amin.

3. Giàu sắt: Cứ 100 gm tôm bạn ăn, bạn thu được 1, 8gm sắt, điều này rất có ý nghĩa đối với sự tăng trưởng và phát triển của bé. Sắt cũng làm giảm nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ và giúp cung cấp máu cho em bé. Nó cũng làm giảm nguy cơ sinh non.

4. Một nguồn omega-3 dồi dào: Một yếu tố quan trọng khác trong thai kỳ của bạn có thể tìm thấy trong tôm là lượng axit béo omega-3 cao. Cái gì đây? Siêu chất dinh dưỡng giúp phát triển hệ thần kinh và mắt của con bạn. Chúng chứa axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ tiêu thụ hải sản an toàn sẽ sinh ra những đứa trẻ có kỹ năng nhận thức nâng cao hơn.

5. Bỏ qua các viên thuốc: Đi tất cả tự nhiên với tôm và loại bỏ các chất bổ sung vitamin và khoáng chất như canxi, natri, kali và magiê. Đây là những điều cần thiết để kích thích sức khỏe của xương, cân bằng chất lỏng và điều chỉnh việc sản xuất enzyme. 100g tôm tươi ở trên sẽ trang bị cho bạn 100mg canxi, 40μg selenium (tăng khả năng miễn dịch của mẹ) và 300mg phốt pho. Món ngon hải sản ngon tuyệt này cũng chứa lượng vitamin A, D, E, B3 và B12 lý tưởng.

Ăn tôm sống hay chưa nấu chín có an toàn không?

Đây không phải là ý tưởng tốt. Ngay cả khi bạn không mang thai, bạn không bao giờ nên ăn tôm sống, chưa nấu chín hoặc nấu chưa chín. Chúng có thể chứa giun và ký sinh trùng có thể làm cho cả mẹ và bé bị bệnh. Hơn nữa, chúng có chứa listeria gây nhiễm trùng vi khuẩn. Tất cả những vi khuẩn này lây nhiễm cho thai nhi bằng cách đi qua nhau thai, và trong một số trường hợp thậm chí còn gây sảy thai. Tôm chưa nấu chín thậm chí còn tiếp xúc với kháng sinh có thể gây cản trở nghiêm trọng cho sự phát triển của bé.

Cách ăn tôm an toàn khi mang thai

Nếu bạn yêu thích tôm, bạn phải tìm cách để làm cho nó ngon hơn. Vâng, tìm kiếm của bạn kết thúc ở đây. Dưới đây là một số cách ăn tôm an toàn:

• Cân nhắc ăn tôm theo cách của Ấn Độ theo kiểu cà ri hoặc tandoori.
• Bạn có thể sử dụng chúng trong cocktail hoặc tempura.
• Khi ăn tôm, đảm bảo thức ăn của bạn là từ một nguồn không có cảnh báo về mức thủy ngân cao.
• Trước khi bạn ăn tôm, đảm bảo rằng nó được bảo quản tốt trong tủ lạnh và làm tan nó sau khi bạn lấy nó ra.
• Tránh xà lách, sushi và sashimis, vì những thứ này có chứa tôm sống.

Những loài tôm nào an toàn để tiêu thụ?

Đáng ngạc nhiên là có rất nhiều loài tôm và trong khi một số loài không an toàn để ăn, bạn sẽ rất vui mừng khi biết rằng có nhiều loài an toàn để ăn.

• Tôm bắt tại chỗ hoang dã: Tôm khổng lồ được tìm thấy ở Bờ biển Thái Bình Dương của Hoa Kỳ hoặc British Columbia. Tôm từ những bộ phận này rất đắt tiền.
• Tôm hồng đánh bắt tự nhiên, tôm bay, tôm cocktail, tôm bắc: Đây là một loài được tìm thấy trong nước lạnh. Chúng thường được sử dụng trong món salad, đậu hoặc gạo để trang trí.
• Tôm đá đánh bắt tự nhiên: Được tìm thấy ở Vịnh Mexico, những con tôm có kích cỡ thông thường này có vị ngọt, trông giống như tôm hùm và không cần nhiều thời gian để nấu.
• Tôm nuôi ở Mỹ : Được nuôi theo đạo luật Hoa Kỳ, chúng có tiêu chuẩn cao hơn.

Thận trọng khi ăn Tôm nếu bạn đang mang thai

Bạn nên cân nhắc một số điều trước khi ăn tôm khi mang thai, vì nó không chỉ là bạn nữa. Biết những gì bạn nên ghi nhớ trước khi ăn tôm:

• Duy trì mức tiêu thụ của bạn chỉ còn 250 gm đến 300 gm mỗi tuần.
• Kiểm tra nguồn nước để cảnh báo về mức thủy ngân.
• Đảm bảo rằng các loài được an toàn để ăn.
• Ăn nó khi nó được nấu chín.
• Ăn nó ở nhà vì bạn sẽ yên tâm rằng nó được làm sạch tốt.
• Đảm bảo rằng tôm được luộc ở 70 ° C để tiêu diệt tất cả vi khuẩn và được nấu chín.

Cách nấu tôm?

Nhược điểm duy nhất của tôm cho dù bạn có thai hay không là đau đớn khi làm sạch nó kỹ lưỡng. Đó là một quá trình tốn thời gian nhưng đáng giá cho kết quả ngon tuyệt và bạn sẽ thấy mình ăn tôm nấu chín sớm.

• Nếu nó đã bị đóng băng, làm tan chúng kỹ lưỡng.
• Làm sạch chúng bằng nước ấm. Quy mô chúng, loại bỏ đường ruột và tĩnh mạch trở lại. Sử dụng một con dao sắc để đảm bảo việc khử mùi dễ dàng hơn.
• Luộc tôm ở 74 độ C vì tất cả vi khuẩn đều chết ở nhiệt độ này.
• Xào hoặc chiên chúng để đảm bảo chúng được nấu đúng cách.
• Khi sử dụng lò vi sóng, để yên trong ba đến bốn phút, sau đó xào hoặc chiên.

Bạn có thể ăn mắm tôm?

Chỉ cần nhắc đến mắm tôm làm cho nước miệng của bạn. Nó là an toàn để tiêu thụ miễn là nó được chuẩn bị ở nhà và nấu chín kỹ. Không tin tưởng những thứ trên kệ cửa hàng tạp hóa hoặc trong nhà hàng.

Và đừng lo lắng, bạn vẫn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ tôm và nhiều công thức nấu ăn khác nhau khi mang bầu. Mang thai là một thời gian tuyệt vời và trong khi bạn phải giữ an toàn cho em bé của mình, tôm là một trong những điều ngon mà bạn sẽ không thể phủ nhận. Đảm bảo bạn chuẩn bị và nấu nó tốt và không vượt quá số lượng được đề nghị.