Khoai tây Parmesan
Trong bài viết này
- Thành phần
- phương pháp
- Thông tin dinh dưỡng
Món ăn này có khả năng trở thành món ăn vặt yêu thích của gia đình ngay lập tức. Khoai tây được nướng cho đến khi mềm và giòn, và gợi ý của phô mai làm cho nó trở nên ngon hơn. Chúng tôi sẽ nói rằng món ăn này giống như kẹo. 100% gây nghiện! Một bí mật sức khỏe ở đây là giữ nguyên vỏ khoai tây. Chúng sẽ là nguồn cung cấp một số vitamin chính và chất xơ bổ sung.
| Phục vụ | Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn
| 6 nguoi | 10 - 15 phút20 - 25 phút
Thành phần
- 500 g khoai tây, cắt làm đôi, hoặc một phần tư nếu khoai tây lớn
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng cà phê bột mì đa dụng
- 150 g phô mai Parmesan, nghiền mịn
- Một nắm rau mùi tây, thái nhỏ
- 4 nhánh lá hương thảo, thái nhỏ
- Một nhúm hạt nhục đậu khấu nghiền
phương pháp
Bước 1
Nhúng miếng khoai tây đã cắt vào chảo nước muối và đun sôi.
Bước 2
Đun nhỏ lửa trong 2 - 3 phút.
Bước 3
Hủy bỏ, để ráo nước và quăng một ít trong dầu ô liu để phủ lên miếng khoai tây.
Bước 4
Khuấy bột mì đa dụng, Parmesan, thảo mộc và hạt nhục đậu khấu với nhau trong một món ăn với một chút muối và ném vào khoai tây.
Bước 5
Trộn cho đến khi miếng khoai tây được phủ đều.
Bước 6
Đun nóng hai tsps dầu trong một vỉ nướng nặng không dính đáy.
Bước 7
Tiếp tục xoay khoai tây sao cho chúng được phủ hoàn toàn trong dầu.
Bước 8
Nướng trong khoảng 30-40 phút, quay một hoặc hai lần.
Bước 9
Nếu bạn cảm thấy các miếng dính vào chảo, hãy giảm nhiệt nhưng đừng di chuyển chúng.
Bước 10
Chỉ cần để chúng ở đó ở nhiệt độ thấp cho toàn thời gian.
Bước 11
Nướng chúng cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ vào một món ăn và phục vụ ngay lập tức.
Bước 12
Nếu bạn đang sử dụng lò nướng, hãy làm nóng lò trước tới 400 độ F.
Bước 13
Đặt khoai tây ướp với tất cả các loại gia vị trên một giá đỡ dây và để nó nấu trong 30-35 phút.
Bước 14
Mát mẻ và phục vụ với tương ớt pudina.
Thông tin dinh dưỡng
| Calo | Bình thường
| Protein | 11, 6 g
| Chất béo | 15, 0 g
| Carbohydrate | 31, 6 g
| Cholesterol | 18 mg
| Natri | 249 mg
| Kali | 706 mg